Яхнии, яхнии, в салати ... лещата има дълга история в различни кулинарни традиции като индийския, испанския или арабския. Със средна цена от около 1,50 евро за килограм, те са идеална алтернатива както за вегани, така и за вегетарианци, които искат да си набавят качествени протеини, и за хора, които искат да залагат на пълноценна и здравословна диета. Днес искаме да ви разкажем за неговото висока хранителна стойност и как те са един от най-добрите заместители на месо за тези, които искат да намалят консумацията си по екологични причини или които не го включват в диетата си.

лещата

15-те най-добри (и най-лошите) храни за лятото, според науката

Лещата, която се откроява като пухкава и кадифена, се откроява осигуряват ви девет грама протеин на всеки сто грама от това бобово растение. Храненето им веднъж или два пъти седмично гарантира значително подобрение в диетата ви, тъй като те също съдържат фибри, желязо, цинк, магнезий, калий или фосфор, всички от които са от съществено значение за поддържането на здравето на тялото ви. Нека да разгледаме всички предимства на консумацията на леща, чийто ключ е в комбинирайте ги със здравословни храни за да не се издигне калоричността му.