Всяка храна, включително ориз, може да напълнее, когато размерът на порцията не се контролира и следователно се губи контрол върху консумираните калории. Яденето на бял ориз, рафинирано зърно, което е лесно смилаемо поради липсата на диетични фибри, може да повлияе на плана ви за отслабване.
Хранителна стойност
Оризът е предимно въглехидратна храна, но също така осигурява протеини в по-малко количество. Оризът може да попадне в категорията на пълнозърнестите храни или да бъде класифициран като рафинирано зърно.
Белият ориз например преминава през процес на смилане, който премахва фибрите, желязото и някои витамини. Въпреки че производителите на храни обогатяват бял ориз и други преработени зърнени храни с витамини и минерали, диетичните фибри не могат да се добавят обратно към храните. Изборът на кафяв ориз върху бял ви помага да получите препоръчителните си дневни влакна.
Чаша варен бял ориз има 170 калории, докато същото количество сварен кафяв ориз има 190 калории. Когато производителите добавят вкус и други съставки към ориза, това увеличава калориите в ястието. Чаша познат ориз с аромат на пиле или броколи добавя 200 калории или повече. Простото добавяне на 1 чаена лъжичка масло към ориза добавя 35 калории.
Фибрите са много полезни за храносмилателния тракт. Яденето на кафяв ориз и други пълнозърнести храни може да ви предпази от преяждане. Една чаша варен ориз съдържа 2 грама диетични фибри, което ви дава 8% от дневната стойност, въз основа на диета с 2000 калории. Вареният бял ориз, от друга страна, не съдържа диетични фибри.
Всеки килограм телесни мазнини е еквивалент на 3500 калории от това, което сте яли преди, но тялото не е било в състояние да изгори. Идеалната порция ориз е една чаша на човек на ден.
Яденето на ориз всеки ден ви напълнява
Оризът може да допринесе за увеличаване на теглото, но всичко зависи от това колко ядете през деня. Потенциалното въздействие на ориза върху теглото ви също варира в зависимост от вида ориз и съдържанието на фибри.
Когато ядете повече калории, отколкото изразходвате чрез ежедневни дейности, вие наддавате. В зависимост от нивото на активност, жените трябва да получават 1800 до 2400 калории на ден, а мъжете между 2200 и 3000. Тялото се нуждае от гориво, за да работи с оптимален капацитет.
Модните диети могат да насърчат консумацията на определени видове храни и въглехидрати. Ако обаче сте загрижени за отслабване или просто искате да запазите съществуващото си тегло, броенето на калории е от ключово значение.
Фибрите в кафявия ориз и други пълнозърнести храни могат не само да са от полза за вашия план за отслабване. Диетичните фибри помагат за предотвратяване на запек и могат да намалят риска от хронични заболявания като диабет и сърдечни заболявания. Въпреки това, всяка храна може да ви напълнее, когато се консумира в излишък.