Дебелата жена в нашата култура винаги е била двусмислена фигура, която е променила значението си с развитието на обществото. Дебелите хора някога са били обект на сексуално желание и знак за добро здраве, когато по-голямата част от населението пълзеше в калта на недохранването. След това те продължиха да символизират богатството и йерархичната сила на възрастта, зрели и мъдри мъже и жени, накрая да представят добродушни фигури, малко слаби по характер, донякъде бездарни и преди всичко любители на плътските удоволствия.

първия

Четири диетични философии, които карат диетолозите да се бият помежду си

Знам повече

Сега в обществото за стимулиране на консумацията чрез визуално желание дебелите жени и мъже са негативен символ на някой, който трябва да изчезне от списанията и снимките на Instagram, защото те представляват несъвършенство. Дебелите мъже и жени са останали в днешното потребителско общество, те са недостатък, подкрепен не само от естетическото отхвърляне, но и от медицината, която е наложила хиляди проклятия върху мазнините в човешкото тяло.

Парадоксално е обаче, че повече от 40% от хората на Запад са с наднормено тегло до известна степен и в случаите на затлъстяване, което може да стане болезнено, когато проблемът възпрепятства човека в много аспекти и сериозно застрашава здравето му, както физическо, така и психическо. страни като САЩ, Мексико, Гърция или Обединеното кралство достигат до 20% от населението.

„Обективирането“ на дебелия

Сега някои изследвания, проведени от съдебномедицинските записи в Съединените щати, показват, че хората с малко наднормено тегло имат по-ниска смъртност от слабите хора. Терминът fofisano дори е изобретен. Научен парадокс, проучвания, закупени от захарната индустрия, грешки в измерването? Всичко може да бъде в свят на кръстосани търговски интереси, където не е ясно откъде започва рискът за здравето и къде са подложени маркетинговите стратегии, на които е подложен дебелия човек.

За Магдалена Пинейро, говорител на платформата Stop Gordofobia, „gorda“ е класификация, която прави обществото, в която поставя всички, които не отговарят на стандартите и ги дискриминира, сякаш не са хора, а неща, които дразнят. Пинейро не прави разлика между наднормено тегло и затлъстяване, тъй като смята, че това е „игра на играта на системата“, което издава сертификати за добро, лошо и по-лошо: „да бъдеш или да си дебел е обстоятелство, независимо от теглото ти, защото всички сме еднакво дискриминирани ".

Този активист се чуди как може да се говори за опасности за здравето, когато социалният натиск е много по-вреден: „тормозят ви в училище, смеят ви се на улицата, обиждат ви във фитнеса и накрая се оттегляте, не спортувате ли от срам не излизате от къщата и прекарвате зле. " В резултат на това тези хора страдат от нарастваща тревожност, която се успокоява само чрез хранене. Ето как те навлизат в порочния кръг на затлъстяването: повече закачки и дискриминация, повече изолация, повече тревожност, повече захар.

Зад всяка тлъстина има история

За диетолога Моника Мол големият проблем при хората с мазнини е, че "въпросът е опростен по някакъв начин, сякаш дебелината е като късогледство и следователно има стандартно решение". Мол уверява, че затлъстяването е проблем, който може да има много сложни и различни причини, почти толкова, колкото хората страдат от него: „наднорменото тегло и затлъстяването могат да имат ендокринен, генетичен произход, това може да се дължи на злополуки и увреждания, психологически и културни проблеми, образователни и т.н. ".

Мол заключава, че „няма такова нещо като дебел мъж или дебела жена“, а по-скоро човекът със съвкупност от обстоятелства, довели до наднормено тегло и който трябва да се третира индивидуално: „статистиката, макар и тревожна, говори за затлъстелите като числа и това не обяснява как те достигат до компулсивната консумация на нездравословна храна и сладки напитки; хранителното образование е важно, но историята зад всеки човек, неговата психологическа мотивация, не може да бъде пренебрегната ".

Дарио Пескадор, експерт журналист в областта на храненето, културист, автор на книгата „Операция Трансформатор“ и едноименния блог, е съгласен с Moll и уверява, че психологическият подход към човека с проблеми със затлъстяването е много по-ефективен от това да ги подлагате на строги диети или продължаване на упражнението: „най-лошото, което можеш да кажеш на дебелия мъж, е да ядеш по-малко и да се движиш повече; това не работи в дългосрочен план. Но „ако отидете до произхода на конфликта, вие намалявате безпокойството и следователно необходимостта да го успокоите със захар“, посочва той.

Захарна зависимост и колонизация на апетита

Риболовът говори за „пристрастените към захарта: болни хора, които са влезли в цикъл на тревожност, труден за разбиване, но никога слаб, мързелив или ненаситен“. "Проблемът е, че гладът се контролира от хормон, известен като лептин, който причинява чувство на ситост; когато се смесят високи нива на мазнини и захар, лептинът се инхибира и ние никога не сме доволни", обяснява той. Тази ненаситност увеличава тревожността и стреса на онези, които трябва да получат повече храна, а тревожността се успокоява само от захарта, която отново инхибира лептина: добре дошли в цикъла на вечния глад.

Но дали този „вечен глад“ се подхранва по някакъв начин от околната среда на дебелия човек? Пинейро вярва, че да, капиталистическото общество има много общо с факта, че хората с предразположение към затлъстяване попадат в него: „обикновено ние сме бедните, които нямат достъп до качествена храна или други удоволствия освен яденето, тези, които ние страдат от затлъстяване. " Той вярва, че нещо повече от проблем на хранителното образование, това, което съществува, е колонизиране на апетита на бедните класи.

Най-евтините храни са тези от супермаркета или нездравословната храна и не е спекулация да се каже, че те са пълни със захар и наситени мазнини, както много диетолози постоянно изобличават. И двата елемента, вече споменати, инхибират хормона на ситостта и насърчават пристрастяването към захарта сред по-ниските класове; следователно те предпочитат затлъстяването, както показват статистическите данни.

За Moll тази теза е правдоподобна и добавя, че има райони в Мексико, Бразилия или САЩ, където „младите хора имат достъп само до преработена храна и само в търговски центрове; в живота си са виждали патладжан или морков“. Тези млади хора изобщо не контролират съставките на това, което ядат и следователно са много по-манипулирани от индустрията чрез заблуждаваща реклама, която промъква захари навсякъде.

Спасението на дебелия човек, друг бизнес

Смята се, че бизнесът с „чудодейни диети“ за отслабване генерира около 2000 милиона евро годишно в Испания, особено когато дойде това време, в което хубавото време ви приканва да носите леки дрехи и да използвате бикини и бански. Точно тогава Google започва да изпарява от търсенията на думите dukan, detox и други лоши идеи, за да свали много килограми за по-малко от месец.

Разбира се, зад всяка статия, всеки блог има експерт по диетология или реклама от Google, която ще ви продаде рецептата, вълшебния еликсир или лечението. „Някои от тези диети са истинска„ магуфада “, но в други има определена основа; проблемът е, че те не са устойчиви в краткосрочен или средносрочен план“, обяснява Дарио Пескадор, който вярва, че те служат само за отслабване за няколко седмици и след това напълнете повече от преди. „Нито диетата, нито упражненията, както е предложено, са валидни за отслабване, ако не променят метаболизма“, заключава той.

Моника Мол смята, че е безполезно да се опитваме да отслабнем, като следваме една от тези диети: „Не става въпрос за ядене по-малко или спиране на калории за известно време, а за промяна на навиците и най-вече за това, че сте слаби, това е въпрос на хранене здравословно и осъзнато ". За Moll няма чудодейни продукти, а култура на добро хранене и психологически подход към причините за ексцесиите.

И накрая, Магдалена Пинейро казва: „мазнините са нещо, което може или не може да бъде вредно, но това трябва да се уважава, защото е право; освен това, ние, дебелите, не се заблуждаваме относно ситуацията си, но всеки човек трябва да може свободно да решите кога и как да излезете от това обстоятелство ".

Ако не искате да пропуснете нито една от нашите статии, абонирайте се за бюлетина ConsumoClaro

Абонирайте се за бюлетина ConsumptionClear Ние също препоръчваме:

Шест хранителни отклонения, които да се избягват на всяка цена

Дебелата жена в нашата култура винаги е била двусмислена фигура, която е променила значението си с развитието на обществото. Дебелите хора някога са били обект на сексуално желание и знак за добро здраве, когато по-голямата част от населението пълзеше в калта на недохранването. След това те продължиха да символизират богатството и йерархичната сила на възрастта, зрели и мъдри мъже и жени, накрая да представят добродушни фигури, малко слаби по характер, донякъде бездарни и преди всичко любители на плътските удоволствия.

Четири диетични философии, които карат диетолозите да се бият помежду си

Знам повече

Сега в обществото за стимулиране на консумацията чрез визуално желание дебелите жени и мъже са негативен символ на някой, който трябва да изчезне от списанията и снимките на Instagram, защото те представляват несъвършенство. Дебелите мъже и жени са излишни в днешното потребителско общество, те са дефект, подкрепен не само от естетическото отхвърляне, но и от медицината, която е наложила хиляди проклятия върху мазнините в човешкото тяло.