Лекарите и правителството призовават за спокойствие след доклада на СЗО, според който прекомерната консумация на колбаси и настинки причинява рак

Испанското дружество за извънболнична педиатрия и първична помощ (SEPAP) заяви вчера в изявление, че приемът на месо е необходим за развитието на детето, което трябва да го консумира между 5 и 8 пъти седмично. Дажбите варират между 50 и 100 грама, в зависимост от възрастта. Поради хранителните си характеристики месото е част от група храни, в които то се обменя и допълва с яйца и риба, посочи субектът, добавяйки, че храните от тази група трябва да се консумират два пъти дневно в рамките на разнообразна диета.

децата

По този начин испанските педиатри се срещнаха със становището на Световната здравна организация (СЗО), която препоръчва да се ограничи консумацията на преработено и червено месо, за да се избегне колоректален рак. SEPEAP подчерта, че от хранителна гледна точка месото осигурява на децата висококачествени протеини, поради което се счита за пластмасова храна, въпреки че съдържа голям дял мазнини, главно наситени, както и важни концентрации на желязо, цинк, фосфор, йод и витамини от група В. Тези вещества са от съществено значение за растежа и развитието на детето.

„Няма причина да променяте диетата си“

Баският министър на здравеопазването Джон Дарпан заяви вчера, че не вижда "никаква причина да промени диетата", тъй като в доклада на СЗО за месото няма "твърде много новини" в сравнение с това, което вече беше известно. Той припомни, че "многобройните проучвания" отдавна свързват нарастването на смъртността от сърдечно-съдови заболявания или рак "с приема на наситени мазнини, излишна сол и високо протеинова диета". Дарпон подчерта, че „имаме една от най-високите очаквания живот в света и винаги сме спазвали подобна диета. Понастоящем няма причина да го променяте. Той добави, че желателността на „балансирана диета, хранене в умерени количества и упражнения са добре известни“. Що се отнася до увеличаването на случаите на рак на дебелото черво, той каза, че в Страната на баските се прилага скринингова програма, която проверява всички хора на възраст между 50 и 65 години и следователно "това, което се очаква" е да бъде открит по-голям брой случаи. „Това, което със сигурност ще трябва да се направи, е по-добра интерпретация и по-добра комуникация на обществото на доклада, направен от СЗО“, предупреди съветникът.

„Месото е необходимо при балансирана диета. Техният принос трудно може да бъде заменен. Важното е да се поддържа балансиран хранителен режим, който осигурява това, от което детето се нуждае за своето развитие. Преработените меса трябва да се ядат няколко пъти седмично, както и червени, ”каза Венансио Мартинес, президент на SEPEAP. Педиатърът посочи, че „децата трябва да бъдат обучавани от първите месеци в добри хранителни навици, от които трябва да бъде част балансираната и разнообразна диета. Месото е важна част от този подход. И родителите трябва да знаят неговите характеристики, за да насърчават здравословното хранене при децата си. Месото, добави SEPEAP, трябва да бъде придружено от енергийни храни - бобови растения, зеленчуци или зърнени храни - като гарнитура или допълващо ястие.

43% от испанците са загрижени за връзката между месото и рака, а 50% искат да намалят консумацията си, според проучване на консултантската компания Ipsos, проведено върху 502 души от цяла Испания във вторник. Освен педиатри, вчера от доклада на СЗО излязоха и политици. Министърът на здравеопазването Алфонсо Алонсо увери, че "няма причина за тревога" и апелира към "здравия разум" на испанците да поддържа "здравословна диета". Той припомни, че правителството, което ще анализира доклада на СЗО, за да го "контекстуализира", поддържа препоръките си и защитава испанската диета, защото е "балансирана и здравословна".

Президентът на изпълнителната власт Мариано Рахой поиска благоразумие в лицето на доклада на СЗО и заяви, че му липсва „силна и ясна информация“, която избягва алармата. „Испания яде много месо и е втората страна в света по продължителност на живота след Япония. Бих искал някой с достатъчно познания за фактите да ни каже какво е истина “, каза той в изявленията си към мрежата на ДОИ.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец