Небците

За Ициар Дигон Ескудеро

важно

Психология и хранене

Това е един от основните източници на протеини и витамини и всяка здравословна и балансирана диета, казват експертите, трябва да включва месо в менюто.

Пуешкото месо е богато на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захари.

Пиле

Също така пилешкото месо е много полезно. Той е с ниско съдържание на мазнини и има висок процент на фосфор и калий.

Фотограф: Белен Хименес

Месото, било то говеждо, свинско, агнешко или птиче месо, е едно от тези, достъпни за хората.

От хранителна гледна точка те имат подобни характеристики и пропорции във всички видове месо. Тези протеини са с високо качество оттогава. Тялото не е способно да синтезира тези аминокиселини, така че е от съществено значение да ги включите чрез диетата.

Кои са най-често срещаните меса?

Месото от агнешко и козе Те са тези, които съдържат най-много наситени мазнини, затова се препоръчва да ги консумирате от време на време.

The говеждо месо Той има междинно съдържание на наситени мазнини, но се откроява с това, че допринася за правилното функциониране на тялото. Препоръката му за консумация е между 1 или 2 пъти седмично.

Можем да кажем по отношение на птиче месо (по-специално пилешко и пуешко), че съдържанието на мазнини е ниско и препоръката за консумация е между 3 или 4 пъти седмично.

The Свинско месо Отдавна я виждаме като „големия враг“; но някои части от това животно също като други части .

И накрая Заешко месо. Това е видът месо, който съдържа по-нисък дял мазнини, както и високо съдържание на мастни киселини. Това го прави по-здравословен и по-честата консумация би била интересна; въпреки факта, че през последните години у нас го намалихме.

В заключение е важно да се знае, че като цяло месото предлага множество предимства, ако го консумираме отговорно (по отношение на качеството и количеството му). В допълнение към това, че ни информира как е хранено въпросното животно, тъй като този фактор прави хранителните му качества значително различни.

Печена свинска филе с горчица

Съставки


1 свинско филе


2 супени лъжици горчица


1 чаша бяло вино


Разработване


Завържете месото с въже и сол за един час


Включете фурната и оставете да се загрее за 5 минути (между 180 и 200 градуса)


Намажете цялото месо с горчицата


Кафяво във фурната чрез завъртане


Когато започне да покафенява, добавете 1/3 от бялото вино. Повторете два пъти


Времето за печене ще бъде около 1,5 часа. Може да се придружава от пържени картофи или картофено пюре

За Ициар Дигон Ескудеро | Психология и хранене

Как да си направим „най-добрата“ домашна пилешка супа

Зимата наближава и пилешката супа е типичното ястие, което искаме да ядем почти ежедневно и особено през нощта. Дори неведнъж е препоръчително да приемате това ястие, за да излекувате настинка.

Как да си направим ягодов сладолед у дома

При високи температури приемането на освежаваща храна е повече от необходимо, поради което сладоледите се превръщат в чудесна алтернатива.

3 гаспачота, които да включите във вашите менюта

Топлината е тук, за да остане, а горещите ястия не са толкова апетитни. Предлагаме три различни начина да се насладите на гаспачо.

Открийте как да готвите с вашата микровълнова печка

Лесно, просто и чисто. Микровълновата печка прави много повече от просто отопление. Предлагаме две прости рецепти.