оропеза

Днес, когато е Световен ден на тако, ви предлагаме супер специален един от най-често срещаните тако във всеки щат на Мексиканската република. Благодаря на La Tacopedia, че направи тази прекрасна компилация.

Споделям тези данни, за да ви дам представа защо децата ви трябва да консумират царевица:

-Според Ръководството за здравословно хранене на Майкъл Ван Стратен, един от основните въглехидрати или въглехидрати, който ви дава енергия е царевицата.

-Тъй като не съдържа глутен, той е подходящ за деца с целиакия и е една от първите зърнени култури, които можете да им давате, тъй като те не съдържат този алергенен протеин.

-Ако имате бебе, най-доброто нещо е да започнете да му давате царевична каша, добре смесена с вода или изцедено кърма; както при приготвените ястия, когато започнете да включвате твърди храни, малко по малко.

По-късно можете да добавите тази зърнена култура към диетата на децата си чрез сосове и супи, или като зърнени храни, или като основа за десерти, като винаги се опитвате да търсите нетрансгенни и органично отглеждани сортове.

Ползите, които тази зърнена култура ще донесе на децата ви, са:

1. Поради високото си съдържание на лесно смилаеми въглехидрати, той го прави идеална храна за деца.

2. Той осигурява витамини от група В, които действат върху нервната система.

3. Стимулира растежа и помага за формирането на костите и мускулите, тъй като освен че е единствената зърнена култура, която осигурява бета-каротин на тялото, тя съдържа фибри, магнезий, фосфор, цинк, желязо и витамини.

4. Осигурява енергията, необходима за извършване по време на ежедневните дейности, благодарение на въглехидратите, които съдържа. В допълнение, тези въглехидрати са сложни, така че те ще усвояват бавно и ще предотвратят повишаването на нивата на кръвната захар.

5. Поддържайте сърцето си здраво благодарение на съдържащите се в него мастни киселини Омега 3 и Омега 6, които от своя страна помагат за намаляване на лошия холестерол и предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Накрая споделяме две рецепти, направени с царевица, за да можете да поглезите децата си с вкусни рецепти по време на хранене.