Нека не правим диетата морален проблем - разговорът

Напълно съм съгласен с това, което Рафаел Юба, професор в King’s College London, обяснява в тази кратка и много интересна статия. Не всичко, което доставя удоволствие, е безумно. Всъщност обикновено е изключително полезно за нашето здраве, въпреки че, както във всичко, излишъкът и дисбалансът могат да доведат до сериозни щети. Такъв е случаят със захарта, мазнините и секса.

Преди време моят тийнейджърски племенник ми аргументира, че захарта е много токсична, защото споделя пътищата на мозъка за възнаграждение за наркотици като кокаин. Много изненадан от подобни разсъждения, аз отговорих: "Не, кокаинът е този, който използва пътя за възнаграждение за захар." В този случай няма комутативно свойство, захарта е основно хранително вещество за правилното функциониране на неврона. Тоест тази мозъчна награда е биологично оправдана от нейните ползи. Въпреки това, кокаинът, подобно на никотина, канабиноидите и дългите и други, е алелопатичен токсин, т.е. произведен от растение, за да интоксикира враговете си, тоест нас, и да ни попречи да го използваме като храна. Захарта НЕ е токсична, тя е хранително вещество. Вредното е комбинацията от небалансирана диета, при която захарта замества други хранителни вещества и систематично се добавя към закуска, обяд и вечеря, със заседнал живот.

Нека не позволяваме на моралните и религиозните пристрастия да тълкуват погрешно научните изследвания. Или какво е същото, нека не позволяваме на религиозните и моралистите да говорят за наука. Прочетете цялата статия тук: Нека не правим диетата морален проблем

Лин, лишеи, пчели и образ: Великолепен синтез на необикновена научна конференция за уникален учен

Рубен Дуро ни разказва своя синтез от неотдавнашната конференция за Лин Маргулис и симбиотичната Земя, в която той имаше звездна роля, представяйки ни документалния филм „Симбиотичната земя“.

Блог за научно аудиовизуално съдържание, микроскопия, микроскопични организми, фотомикрография и изследвания, написан от Рубен Дуро.

Матроните: онези велики неизвестни героини - Кладенци на страстта

Pozos Pasión

Едно от нещата, които ме вълнуваха най-много в мисията ми, беше споделянето на деня ми с експертни акушерки. Бях много любопитен да видя как моите спътници Джанан и Рува ще функционират в напълно несигурна среда. Акушерките в селските райони и в развиващите се страни почти не използват повече ресурси, отколкото техните ръце, техните [...]

Някои улики за децата ви да научат секс с насилствено порно - Pozos de Pasión

Човешкото същество има сексуално измерение. Отиването срещу биологията носи най-малкото разочарование и нещастие, но може да доведе до отклоняващо се, насилствено или саморазрушително поведение. За децата ви да оформят бъдещата си сексуалност с насилствено порно е много просто. Ето 10 съвета как да го направите: Избягвайте да говорите с децата си [...]

Ева Морено: „Като се заблуждаваме, ние не печелим абсолютно нищо“ - Литературна съпротива - Pozos de Pasión

Интервю с Ева Морено, автор на „Моето желание“ зависи от мен. Ева Морено: „Като се заблуждаваме, не печелим абсолютно нищо“ - Литературна съпротива

Идеалното четиво за тези коледни празници: приключенията на испански учен в Антарктида

Леополдо Г. Санчо е професор по ботаника в университета Комплутенсе и пътува до Антарктида в различни изследователски кампании от 1991 г. Сега той споделя своите приключения и анекдоти в книга, озаглавена Антарктика и издадена от Ediciones Pirámide. Препоръчвам да го прочетете, не само защото този международно известен лихенолог познава този негостоприемен континент като малко други, но и защото беше пионер в разследването на потенциала на симбиозата на лишеи като космически пътешественици. Ако издържаха на екстремните условия на Антарктида, щяха ли да издържат на космоса? И откри, че да ... да, те държат.

Симбиотичната Земя: Как Лин Маргулис стартира научна революция

Участието в тази среща беше привилегия. Слушането на толкова много велики учени е удоволствие и срещата с повече от една фигура в историята на биологията като Лин Маргулис, напълно стимулираща. Тук имате снимка на участниците и организаторите.

Участници и организатори на Семинара за симбиотичната земя. Отляво надясно, започвайки с най-горния ред: Сезар Борденаве, Рикардо Амилс, Рубен Дуро, Лоренцо Ламатина, Аранча Молинс, Педро Караско, Патриша Моя, Лучия Муджа, Леополдо Г. Санчо, Ева Барено, Мириам Катала и Салва Чива

Някои червеи са способни да разпознават патогенни бактерии чрез фрагменти от "малка РНК" | Списание Scientist®

Тип малка РНК, освободена от бактерии от рода Pseudomonas, предизвиква реакция на избягване (отказ от ядене) при малкия червей C. elegans, който освен това може да се предаде на неговото потомство чрез епигенетични механизми за наследяване.!

Приключенският учен - 11 февруари

Работилница, Беседа. La Casa Encendida, Мадрид. 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 14 февруари. Ще проведем няколко уъркшопа, насочени към ученици от 4, 5 и 6 клас на началното училище, някои от тези семинари ще се проведат в културния център Casa Encendida от 1 до 15 февруари в […]

Представяне на проекта за разпространение и повишаване на осведомеността относно женското репродуктивно здраве - Pozos de Pasión

Презентация Здравейте, казвам се Сара и отчаяно се нуждая от вашата помощ. Аз съм биолог, завърших университета Рей Рей Хуан Карлос и научен изследовател, след като завърших магистърска и докторска степен в Единбург. Е, беше, защото през последните няколко години животът ми се промени много; Да кажем, че сега се ограничавам да бъда жена, [...]