Шоколад, tres leches, торта или обикновена палачинка. Добрата торта винаги ще има значение, когато става въпрос за десерт, затова опитайте нашите любими в тези сладкарници CDMX.

Влизането във всеки един е спектакъл: ароматът, декорациите. Няма нищо по-красиво от това да се чувстваш като дете, когато виждаш всички торти, защитени като съкровища в витрините; всичко изглежда така, така че трябва да знаете как да избирате добре.

Защото парти без торта е просто среща.

Джулия Чайлд

Може да ви заинтересува:

11 пекарни в CDMX, които не можете да пропуснете и какво да поръчате във всяка една

Обиколка с храна на 20-те най-популярни десерта в света

Лалетата

Домашни сладкиши на отлична цена и с всякакви вкусни продукти, това е Los Tulipanes. Това, което започна като семеен бизнес, в който майката готвеше, а бащата се справяше, днес е една от най-разглезените сладкарници в града.

Желета, кифли, бисквитки, брауни, сладки, закуски, солен хляб, киш ... Тук има всичко

Какво да поискате?

въпреки че шоколадова торта Това е основно за любителите на тази съставка, трудно е да се реши точно за нея.

Те продават a бриош, пълнен с крема сирене с портокалова глазура това просто ни оставя без думи. Представете си го с кафе в дъждовен следобед, ние умираме от жажда!

Не пропускайте карамелено желе. Ако търсите повече вкусове, има и кисело мляко (със съответните манго или малиново кули) и яйчен.

десерти
Ако харесвате торта tres leches, Los Tulipanes също е страхотна. // Снимка: Facebook

Адреси: Av. Toluca 1070 // Prado Norte 540 // Camino al Olivo 15 int. F // La Mexicana Park L. 18

Витринът

След като натрупа опит в много сладки кухни, София Кортина пристигна на гастрономичния Олимп с една от най-добрите сладкарници в CDMX в съюз с шеф Едгар Нуньес де Суд 777.

Тя - която беше призната за най-добрия готвач на сладкиши в Латинска Америка през 2020 г. - лети с въображението си в десерти, които са прекрасни за гледане, но са просто перфектни, когато ги опитате.

Какво да поискате?

Не пропускайте нищо, което съдържа шоколад, защото прецизността, с която са приготвени, е несравнима.

За повече ежедневни закуски еклерите или бисквитките са най-удовлетворяващи.

Сладкарница La Universal

В CDMX има 24 сладкарници, които изпълват улиците с аромата си на прясно приготвен десерт и със сигурност някои са близо до къщата ви. Те спечелиха своето място в сърцето на Чиланго, като изпълниха всички желания и поддържаха добро качество на отлична цена.

Какво да поискате?

Когато влезете, ще разберете, че всичко е жадно, но има едно нещо, което се откроява от останалите: плодов пай. Да, този ежедневен десерт тук е просто грандиозен, защото сладкишният крем не е много примамлив и освен това има покритие от млечен шоколад между бисквитената основа и пълнежа.

Марику

Ако има сладкар, който е поставил името на Мексико високо, това е Марику Ортис. С впечатляваща способност да пече, украсява и намира перфектната комбинация от вкусове, тя ще накара всеки да се влюби във всичките й десерти.

Добрата новина е, че предлага курсове и семинари, за да можете да се учите от една от най-добрите и от нейните гости.

Какво да поискате?

Много е трудно да изберете само едно нещо, докато сте пред витрина на Maricú. Ако обаче търсите свежи вкусове, опитайте чийзкейк от гуава. Точно в този момент той не се прикрива и оставя страхотен вкус в устата ви.

Снимка: Facebook

Адреси: Вода # 145 цв. Jardines del Pedregal // Volcán # 150, Local Annex 1, col. Ломас де Чапултепек.

Zucre

В тази сладкиш изпълнявате всичките си желания. Искате ли три млека? Разбира се. По-добър шоколад? Изберете този, който ви харесва най-много. А мустаци? да сър!

Какво да поискате?

Най-хубавото на тази пекарна е, че се пекат според сезона, така че не винаги ще намерите същото. Добрата новина е, че всичко е вкусно, така че оставете да се ръководите от очите си.

Един от разглезените - който винаги намирате - е a Портокалова торта пълнени с крема сирене и тъмно шоколадово покритие.

Ако намерите мустаци със смокини Не позволявайте да мине!

Посока: Parroquia # 301 col. Южна долина.

Макорина

Този магазин за десерти е почит към сладката храна. Шоколад, зайчета, матча, кифлички ... всички го жадуваме.

Оказва се, че собственикът на Mäcorina е започнал да продава торти чрез Instagram и изненада! Те бяха толкова добри, че сега той вече има място, където продава каквото и да е оправдание, за да наруши диетата.

Какво да поискате?

Ако сте почитатели на млечния шоколад, не пропускайте тортата на зайчето. От момента, в който го видите, ще се влюбите и вкуса, няма значение.

Друг много добър вариант е една от креповите торти, които са сезонни: червено кадифе, мача, бисквитки oreo или chai. Ако имате късмет ще намерите тортата с моркови; ако го искате предварително, по-добре го предвидете и поръчайте онлайн.

Посока: Prado Norte # 343 col. Ломас Вирей

Мугует

Влизането тук е все едно да направите пряка стъпка в сладкарница в сърцето на Париж. Атмосферата, ароматът на пресен хляб, витрината, пълна с десерти.

Влезте, седнете и пийте кафе с кроасан (тестото е особено добре направено) и след това изберете коя торта да донесете на партито.

Какво да поискате?

Това място е известно с едноименната торта; Става въпрос за a Безе в стил Павлова, покрито с бита сметана, ягода и мънички меренги покривайки цялата тази слава.

Със сигурност ще пожелаете нещо от това, което те показват на показ; ако сте почитатели на шоколада, не пропускайте тортата им с трюфели.

Снимка: Facebook

Адреси: Recreo # 112 col. Del Valle y Newton # 139 B col. Поланко.

Розов маракуя

Тази пекарна е сравнително нова и я обичаме, защото освен че има вкусни десерти, тя се намира и в квартал, където имаше голяма нужда някой да предложи толкова добри десерти.

Какво да поискате?

Тортите изглеждат - и са - грандиозно. Но не се отклонявайте от най-добрата цел: Тортите. Ние обичаме един от банан с дулсе де лече и лимон. Те също ги имат в индивидуални размери, така че можете да си купите няколко и да опитате всичко.

Посока: Calzada de las Águilas # 457 col. Орлите

Sucre i Cacao

Въпреки че това място се отличава повече от пекарни, отколкото от сладкиши, то има някои скъпоценни камъни, които трябва да опитате. Карлос Рамирес Руре е ръководителят на тази кухня, който също ни разглезва всяка година с невероятния си хляб на мъртвите.

Какво да поискате?

Имаме три вълшебни думи, когато можете да поръчате десерта си: лимонов пай. Това е торта - чиято основа е хрупкава, без да е твърда, пълнежът е в точната точка на киселинност, за да се комбинира с разбитата сметана, която не е прекалено сладка.

Посока: Августо Роден 57, Наполес и Мануел М. Понсе esq. с Ернесто Елордуй, кол. Inn Guadalupe.

Малката къща

Обичаме онези пекарни, които през годините запазват качеството и вкусовете на своите продукти абсолютно еднакви.

La Casita е способна на всичко: бисквитки, десерти, сладкиши и хляб.

Какво да поискате?

The торта cajeta Той е един от най-аплодираните в Мексико Сити. Състои се от гъба торта с много масло и аромат на ванилия във формата на цвете, покрито от силно изгореното мляко на Celaya.

За тези, които жадуват, в някои търговски центрове вече има павилиони, където ги продават в размер на кекс, което е идеално за мончи в средата на следобед.

Посока: Río Hondo # 110 col. Ломас де Чапултепек

Facebook: Официална сладкарница La Casita

Пекарна Jaso

Шеф Соня Ариас има пространство, където въображението лети между захар и брашно. Там, до едноименния ресторант се намира бутикът, където със сигурност няма да си тръгнете с празни ръце.

Какво да поискате?

Трябва да се каже, че хлебопекарна Jaso има много добър хляб в допълнение към тортите, бисквитките и кексчетата, които ще откраднат сърцето ви.

Тортата Jaime Camil обаче е основна за всеки любител на шоколад. Тъмен мус, още един слой светлина, покрит с още шоколадова торта, и познайте какво? Шоколадов ганаш за украса.

Ето една вкусна възможност за вегетарианци и става въпрос за ябълков пай с орехи и боровинки. Не го пропускай!

Посока: Newton # 88 col. Поланко

Instagram: @jasobakery

Сладкарница Паулина Абаскал

Без съмнение Паулина Абаскал работи усилено, за да бъде един от най-известните готвачи на сладкиши в Мексико. В допълнение към сладкарниците можете да поръчате десертни барове за вашите събития с докосването, което само тя знае как да даде.

Какво да поискате?

Емблематичният десерт на Паулина Абаскал е нейният известен торта с розови листенца. Хлябът е ванилов и с пълнеж от разбита сметана с аромат на роза. Последният щрих се дава от карамелизираните венчелистчета, които го правят един от най-оригиналните десерти в CDMX.

Можете също така да поръчате торти с цифри и букви, които са направени с основа от тесто от пясъчно тесто, сметана, друг слой тесто и ефектна декорация за коронясване.

Посока: Интериор на Parque Interlomas, Jesús del Monte # 41 local 16A // Paseo de las Palmas # 781 local S1-M

Швейцарски сладкиши

От 1942 г. тази пекарна дава много сладки моменти на всички, които стъпват вътре. Това е класика на квартал Кондеса и най-хубавото е, че е поддържал качеството през годините.

Какво да поискате?

Има торти, шоколади, хляб, желета и индивидуални порции на много от техните десерти. Не можете да пропуснете рамо от крем с ягоди, вкусът и кремообразността ще ви накарат да го завършите напълно.

Ако предпочитате по-пресни опции, поискайте такъв плодов пай. Богат, отзивчив и на всеки вкус.

Снимка: Facebook

Посока: Parque España # 7 col. Графиня

Ficelle

Това е поредната сладкарница, която, намирайки се в средата на CDMX, ще се чувствате като във Франция. Всички техники са отлично изпълнени и имат продукти, които няма да намерите другаде, като Бордо канеле. Разходете се и изпийте едно кафе, което да знаете.

Какво да поискате?

въпреки че шоколадова торта промъква се в нашите любими, има нещо, което го надминава и това е крем от шантили с малини. Свежо, богато, достойно за всяко тържество.

Снимка: Facebook

Посока: Av. Tamaulipas # 39 col. Графиня

Туто Долче

Това, което започна като бизнес с десертни маси, спечели привързаността на всички и сега Туто Долче даде на всички творения на своя основател, Ивет Романо, свое място.

Те имат мончита от всякакъв вид: чипс от енчилада, гуми, шоколадови бонбони и, разбира се, торти.

Какво да поискате?

Силно препоръчваме да опитате торта от моркови. Това, което ни харесва в тази версия, е, че те не пестят с битум, така че пикантният вкус на хляба е напълно балансиран. Придружете го с добро лате и се насладете със семейството.

Изработват и дизайнерски торти по поръчка. // Снимка: Facebook

Посока: Майорга # 118 кол. Lomas Virreyes // Av. Stim # 74 местно 102 col. Ломас дел Чамизал