Коронавирус криза

Някои хранителни вещества и навици в начина на живот подхранват имунната система, така че нейните защитни сили реагират добре при борба с болестта

начина

В медицината човек трябва да внимава с чудодейните рецепти. Нищо не е на сто процента свободно от страдание от болест, тъй като във всеки от тях съжителстват толкова много фактори, че са неконтролируеми. Но истината е, че можете да бъдете от здравата страна на живота и минимизиране на рисковете благодарение на поредица от навици. Сега, когато здравето се превърна в държавен проблем, струва си да се изследва съвестта на човек: Мога ли да направя нещо, така че тялото ми да реагира по-добре на атаката на патоген като коронавирус? Отговорът е да.

Реакцията на вашата имунна система (т.е. набор от клетки, които се справят с патоген) зависи от много фактори. Генетиката, сексът, излагането на вируси и бактерии, хормоналният статус, ваксинациите, употребата на тютюн, алкохол или затлъстяване имат какво да кажат. И сред всички тях се откроява възрастта. Имуносенесценцията, както се нарича стареене на защитните сили, е от ключово значение. Просто трябва да видите групата население, с която коронавирусът е особено грундиран.

Д-р Пинеда де лас Инфантас от Центъра за биомедицински изследвания в Гранада обяснява това състояние по следния начин: репертоарът на клетките за разпознаване на различни антигени е по-голям при възрастен човек, тъй като неговата система реагира на повече ситуации през целия живот, но клетките реакционният капацитет е по-нисък. При младите хора би било обратното: клетките имат по-малко опит с вирусите, но по-голяма сила да се изправят срещу тях.

Сега има запас, който остава в нашите ръце. Можем да храним добре (или не) армията, която ако е необходимо, ще трябва да се бие. Всъщност не всеки има добре поддържани „войски“, поради което хората реагират по различен начин на вирус при подобни обстоятелства. Патриша фенло, Координатор на групата за системни автоимунни заболявания на Испанско общество по вътрешни болести (SEMI), си сътрудничат, за да разработят този декалог на навиците, предназначени да подготвят защитата ни за битка.

Справяне с вълната на тревожност

В тези критични моменти за здравето на населението, специалистът по вътрешни болести Патриша Фанло смята, че е необходимо да се направи общ призив да се грижим максимално за храненето. „В моменти на задържане става по-трудно да се задържи безпокойството и се консумира повече храна, отколкото е необходимо, почти неизбежно. Повече калории и много повече мазнини като цяло “, предупреждава специалистът. Но е необходимо да сте наясно на това, на което учи дисциплината на имунонутрицията: хранителният дисбаланс може да повлияе на компетентността на имунната система. «Тази ситуация на затваряне наистина не е идеална, а по-скоро неблагоприятна. Това е добре да не ни заразява, но не е идеално за укрепване на имунната система. Следователно трябва да се положат повече усилия за осъзнаване и действие.

Хранете първата отбранителна линия

Лигавичната бариера на червата, орган, който е не по-малък от 6 до 7 линейни метра, има милиони полезни за организма бактерии. Известна е като микробиота. Една от функциите му е да стимулира съзряването и функционалността на имунната система. Пробиотиците, прилагани в адекватни дози, помагат на тази първа линия на защита. Най-често срещаните са млечната киселина, лактобацилите и бифидусите. От една страна, те инхибират растежа на патогенни бактерии, които могат да причинят инфекции, тъй като тези микроорганизми се конкурират с тези лоши бактерии за храна. По този начин последните не могат да растат. Освен това пробиотиците стимулират цитокините и укрепват Т-лимфоцитите. Те се съдържат във всички млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко) и кефир.

Жизненоважната азбука на таблицата

Витамините са разделени на две големи групи: водоразтворими (B6 и B12, C и фолиева киселина) и мастноразтворими (A, D и E). Първите изпълняват множество функции, които регулират имунния отговор на организма, а вторите помагат да се стимулира производството на клетки, необходими за правилното функциониране на имунната система, като левкоцити и антитела. Те се получават от плодове и зеленчуци. От всички тях най-засегнат от задържането е витамин D, който се получава от слънцето. Неговото значение е жизненоважно: дефицитът му е свързан с по-голяма податливост към инфекция, тъй като инхибира наред с други ефекти узряването на дендритите (друг тип защитни клетки).

Минерали, повече от всякога

Приносът на минералите чрез диетата е един от основните стълбове на имунитета. Три са най-важните: желязо, цинк и селен. В случай на желязо, правилното му количество в кръвта води до по-добра експресия на интерлукин (един от агентите на имунната система, който играе важна роля в регулацията на възпалението) в макрофагите. Червеното месо, миди, магданоз, малини и спанак са богати на желязо храни, които не трябва да липсват на масата в наши дни. Заедно с това два други минерала са от съществено значение за по-голямото разпространение на антитела: селен и цинк. И двете се получават от риба, миди, млечни продукти, ядки и кафяв ориз. Селенът също има антиоксидантно действие и действа срещу някои вирусни инфекции. Медта също спомага за повишена пролиферация на лимфоцити.

Силата на червения цвят в диетата

Ягоди, домати, ягоди, малини, нарове, боровинки, цвекло. На практика всички продукти в пазарската количка, които имат наситено червен цвят, са богати на полифеноли, антиоксидантно вещество, за което е известно, че поддържа здравето на сърдечно-съдовата система, но също така сега е похвалено за способността му да намалява хроничното възпаление и да регулира взаимодействието на макрофагите ( вид защитна клетка) най-вече в мастната тъкан. Съдържат ги и леща, боб, грах, чай, червено вино, соя и други продукти като шоколад, бира, зехтин и някои ядки. В ежедневната диета се приемат между 50 и 800 mg полифеноли. Превишавайки тази последна стойност, антиоксидантите се придобиват с много положително въздействие.

Аминокиселини, основни съюзници

Доказано е, че основни аминокиселини като аргинин и цитрулин стимулират защитните сили на организма. И двете насърчават противовъзпалителната активност. Цитрулинът, който се съдържа много в диня и пъпеш, е една от предпочитаните аминокиселини на спортистите, тъй като намалява появата на умора и насърчава производството на енергия по време на интензивни тренировки. Други аминокиселини като триптофан (регулатор на съня, намиращ се в тиква, пиле или фъстъци) също повишават нивото на антитела. И накрая, метионинът (в говеждо, агнешко, соя, млечни продукти) е антибактериален.

Омега, царете на здравословните масла

Ненаситените мастни киселини, известни като Омега 3, представляват друга от групите основни хранителни вещества за укрепване на организма. Те имат антиалергична и противовъзпалителна активност, освен че играят важна роля при автоимунни заболявания. Също така влияе върху намаляването на инфекциите. Въпреки че има фармацевтични добавки и някои продукти от супермаркетите се продават обогатени с тях, тези етерични масла се намират естествено в храни като зехтин, авокадо (сега толкова модерно при новите хранителни навици), всички видове синя риба (сардини, аншоа, и др.), сьомга и орехи.

Трябва да имате емоции във ваша полза

Многобройни научни изследвания показват през последното десетилетие, че емоционалният стрес има имуносупресивен ефект. Д-р Фанло посочва, че това не е количествено, а качествено. Колкото по-голям е броят на негативните емоции, развити от човек, толкова по-слаб е отговорът на клетките, отговорни за борбата с инфекцията. „Доказано е, че тези, които изпитват емоционален стрес, са по-податливи на инфекции“, казва специалистът. Настоящото ограничение ни принуждава да положим допълнителни усилия в това отношение. Неговото значение за състоянието на физическото здраве е накарало всички специалисти да препоръчват да се правят упражнения, които помагат да се поддържа психическото благосъстояние в тези трудни времена.

Спокойният сън отива по-далеч в здравето на тялото

Неспането добре е свързано и с отслабването на естествената ни защитна способност. По време на пандемията безсънието е друг от враговете на грижите, който застрашава здравето на населението, но без добър нощен сън няма силна имунна система. Спането добре помага за производството на серотонин, който предотвратява депресията, лошото настроение и следователно емоционалната нестабилност, пряко свързана със загубата на защитни агенти в организма. Спокойният сън също насърчава производството на Т-клетки, група бели кръвни клетки. Няколко наскоро публикувани научни статии свързват загубата на часове сън с пропорционално намаляване на броя на тези клетки при анализираните индивиди.

Трябва да се упражнявате, но само достатъчно

Изпълнението на умерени упражнения е друг от големите съюзници на имунната система. Разбира се, известно е, че упражненията не трябва да бъдат прекалено интензивни, защото е доказано, че хората, подложени на голямо натоварване в този смисъл, имат по-лоша реакция на инфекции. В справедливата си мярка, спортуването може да помогне за елиминиране на бактериите от белите дробове и дихателните пътища, което може да намали шансовете за настинка, грип или други заболявания. Той също така кара антителата да циркулират по-бързо, така че те могат да откриват заболявания по-бързо. Повишената телесна температура по време на тренировка също забавя растежа на бактериите. И накрая, подобрява настроението чрез секреция на ендорфини в мозъка и регулира хормона на стреса, също от значение за здравето на защитните сили.