Всички опции се решават за кратко време

рецепти

Време за четене: - '

04 май 2018 г., 8:45 ч.

Съставки

Паста с печени зеленчуци

400г варени макарони

¾ чаши царевични зърна

½ червен пипер, нарязан

1 настърган морков

1 чаша дамбо сирене

150 г нарязана шунка

Подготовка

Смесете сварените тестени изделия с царевицата, чушката, морковът, сиренето Dambo и шунката. Поставете сместа в 6 отделни предварително намаслени форми. Отделно смесете яйцата с млякото и добавете към всяка форма. Печете до златисто.

Може да се приготви под формата на пръстен и да се нарязва на порции.

Сиренето Данбо може да бъде заменено с друг вид вкусно сирене, което се топи добре.

Шунката може да бъде заместена с предварително сотиран бекон или с вкусни нарезки (бондиола или салам).

Замръзва на порции.

Размразява се в микровълнова печка при 40%.

Графин от карфиол

производителност: 4 порции

Съставки

2 с.л. майонеза

½ ч.л. пипер

Подготовка

Сгответе карфиола, нарязан на цветя, и го поставете в съд за печене. Покрийте с бял сос и поставете отгоре сместа от: разбитите на сняг белтъци, майонезата и пипера. Поръсете с настърган кашкавал. Печете до златисто.

Хамбургери от месо и зеленчуци

производителност: 6 порции

В купа смесете

500гр кайма

1 настърган морков

1 настъргана тиквичка

1 супена лъжица доматена каша

2 ч.ч. риган

Оформете хамбургерите. Поставете върху предварително намаслена котлон. Когато са златистокафяви и наполовина сготвени, обърнете и варете до пълна готовност.

Сервирайте върху филийки многозърнест хляб, предварително намазан с майонеза, хумус или гуакамоле. Добавете резенчета домат и маруля. Покрийте с друга филия хляб.

Салата от риба тон

производителност: 2 порции

Съставки

1 чаша ориз

1 кутия тон във вода

1 зелен лук

1 супена лъжица накълцан магданоз

2 ч.ч. лека майонеза

Подготовка

Поставете сварения ориз в купа, добавете рибата тон и разбъркайте. Нарежете доматите на кубчета, а яйцата на четвъртинки, добавете към оризовата смес. Накълцайте зеления лук и добавете към предишната смес, подправете. Добавете леката майонеза и разбъркайте. При сервиране поръсете с накълцания магданоз.

Информация: рибата тон е източник на W3, основен хранителен елемент за добро сърдечно-съдово здраве.

Пилешки крепчета

производителност: 4 порции

Съставки

2 пилешки гърди без кости

100гр гъби

1 нарязан лук

1 скилидка чесън смляна

2 с.л. масло

Сол, черен пипер на вкус

Лек бял сос

Настъргано постно сирене

Подготовка

Гответе в тиган с 1 с.л. олио чушката, лукът и каймата чесън. След като лукът стане малко прозрачен, добавете гърдите, нарязани на тънки ивици и гъбите, разрязани наполовина. Гответе, докато гърдите станат златистокафяви. Подправете на вкус. Свалете от огъня и напълнете креповете с пълнежа. Когато сервирате, намажете белия сос върху крепчетата и поръсете с настърган постно сирене.

Рикота Миланесас

Съставки

2 чаши брашно

1 чаша галета

200г настъргана музарела

100 г нарязана шунка

2 с.л. накълцан магданоз

Сол, черен пипер, индийско орехче

2 с.л. масло

Подготовка

Поставете рикотата с 2 яйца, 1 чаша брашно, накълцаната моцарела и шунка, магданоз и подправки на вкус в купа. Разбъркайте, докато получите хомогенна смес. Оформете малки миланези, прекарайте ги през останалото брашно, след това през останалите леко разбити яйца и накрая през галетата. Поставете в предварително намаслена тава за печене и печете до златисто кафяво от двете страни.

Картофена спаначена пита

производителност: 6 порции

Съставки

2 чаши нарязан варен спанак

1 ½ чаши бяло сирене

1 супена лъжица накълцан магданоз

1 зелен лук, нарязан

½ ч.л. пипер

Гответе цели картофи за 10 минути във вряща вода. Нарежете картофите на ситно и ги поставете наполовина на дъното на тиган с диаметър 26 см. Освен смесете спанака с белтъците, бялото сирене, магданоз, сол и черен пипер. Лъжица спаначена смес върху картофите и отгоре с останалата част от варените картофи. Печете до златисто.

Омлет

Съставки

1 ½ чаши нарязан спанак

1 супена лъжица масло

2 ч.ч. настъргано сирене

Подготовка

Задушете спанака в 1 ч.ч. масло. Отстранете излишната течност, нарежете и резервирайте. Разбийте яйцата с млякото, солта и черния пипер. Гответе разбитите яйца в предварително намаслена тиган. Когато започне да стегне, добавете сотирания спанак и настърганото сирене в центъра. Сгънете омлета на 2 или 3 части, докато повърхността стане златистокафява. Свалете от огъня и сервирайте горещо.

Бъркани яйца Zapallitos

производителност: 4 порции

Съставки

1 супена лъжица масло

Сол, риган на вкус

Подготовка

Накълцайте и задушете лука и чушката в предварително намаслена тенджера. Добавете нарязаните на кубчета тиквички и варете на тих огън, докато омекнат. Добавете разбитите яйца, подправете и разбъркайте, докато се сготвят добре. Сервирайте горещо.

Пити, пълнени с шунка, музарела, домат, маруля и лека майонеза

производителност: 4 пита

Съставки

300гр музарела

Листа от маруля

4 ctas. майонеза светлина

Подготовка

Настържете шунката и моцарелата (груби), нарежете домата на кубчета (отстранете семената), а листата на марулята на тънки ивици. Нарежете питите наполовина и напълнете с шунка, моцарела, домат, маруля и лека майонеза. Накрая поръсете с наситнен магданоз, за ​​да украсите.