Може би най-добрият начин да се определи женско биле е като аромат много характерно, което прониква в определени продукти: от венци от сладник, до хапчета от джуанола, през сладник от сладник и някои ястия от висшата кухня. Въпреки че по същество този вкус идва от клоните и корените на растението Glycyrrhiza glabra, родено в Северна Африка и широко разпространено в Близкия изток, Азия и Европа от древни времена.

добродетели

Къде сме, независимо дали кафето повишава кръвното налягане или не?

Не напразно научното наименование на растението идва от това, как го наричат ​​гърците: gliks rhiza, сладък корен. Той се разпространи в Азия и Европа както заради сладкия си анасонов аромат, така и заради редица лечебни добродетели, които ще разгледаме подробно по-долу. И той е достигнал до култури, далеч от произхода си, както финландската, където е вековна традиция да се използва за придружаване на водка или приготвяне на напитка, дестилирана от корена. Разбира се, присъства и в целия американски континент.

Но едва през двадесети век се осъзнава, че в случаи на злоупотреба с женско биле, особено клоните и корените, може да има обратен ефект върху здравето и всичко това, защото неговата основна активна съставка, глициризинГлициризинът, отговорен за много от неговите добродетели, също е токсичен от определени концентрации в кръвта. Във всеки случай, корените и стволовете на женското биле имат и други активни съставки, които също са интересни, като флавоноиди и изофлавини, като глаброн и кумарини, освен фитостероли.

Десетте добродетели на женско биле

Това е естествен подсладител: женското биле има част от глициризин под формата на глициризинова киселина, подсладител 50 пъти по-мощен от глюкозата, която се използва от древни времена за печене. Днес кулинарните му приложения са ориентирани към висшата кухня в райони, толкова разнообразни като Скандинавия или Латинска Америка.

Ефективен е срещу суха кашлица: глициризин има структура, много подобна на някои кортикостероиди, което му придава някои от техните свойства; наред с други, това за стимулиране на лигавичната секреция и позволяване на отхрачването. Следователно, таблетки Juanola и други подобни се препоръчват при пресипналост и кашлица.

Той е ефективен срещу респираторни заболявания: неговият изофлавин и флавоноиди му придават важна антибактериална и антивирусна активност, която е особено очевидна при заболявания на гърлото и бронхите.

Неутрализира лошия дъх: по същия начин антибактериалното му действие и стимулирането на секрецията на слюнката улесняват хигиената на устата, особено в долната част на гърба на езика, избягвайки лошия дъх.

Действа като антиацид: Доказано е, че глициризинът има и стомашни свойства, включително подобряване на секрецията на стомашната лигавица, но и намаляване на секрецията на стомашна киселина. Поради това може да се използва като естествен антиацид.

Помага за зарастване на стомашни язви: от друга страна, неговото паракортикостероидно действие помага за заздравяване на язви в стомаха, ефект, който е важен, ако вземем предвид, че стимулиращият ефект на лигавицата и антиацидният ефект също допринасят за това. Възможната му ефикасност срещу стомашните бактерии Helicobacter pilory дори се проучва.

Полезен е срещу болката при артрит и артрозаартрит и остеоартрит: поради противовъзпалителните свойства както на глициринин, така и на изофлавините, които има, той е ефективен срещу болки в ставите, както от износване на костите, така и от автоимунен произход.

Използва се за лечение на орални инфекции: поради своите антибактериални и антивирусни свойства, той е добро средство за премахване на инфекции в устата и също има ефект върху плочата на батерията.

Той действа и като белег в устата: Освен това е ефективно също така да дъвчете женско биле и да прокарвате езика си по херпес, тъй като помага за премахването на вируса и заздравяването на рани. Тази употреба се разпростира върху рани в устата.

Срещу клинична хипотония: Глициризин е добро средство за лечение на хипотония или ниско кръвно налягане чрез заместване на алдостерон, хормон с минералокортикоидна активност, в кръвта. Тоест действа като причинява задържане на натрий и вода, а също и загуба на калий, така че кръвното налягане се повишава.

Голямата опасност от злоупотреба с женско биле

Въпреки всичко казано, женското биле е храна/добавка/лекарство, което не трябва да се използва ежедневно и много по-малко в ситуация на злоупотреба. Причината е не друг, а глициризин и неговото минералокортикоидно действие, което при определени концентрации в кръвта може да бъде токсично, тъй като подчертава бъбречните тубули чрез увеличаване на натрий и загуба на калий.

Също така, поради същия този факт, той може да причини дисбаланс в съотношението натрий/калий на мускулно ниво, което може да доведе до неволни контракции на мускулите. Това е особено опасно на нивото на сърдечните мускули, които може да страдате от аритмии. Ако комбинираме този факт с хипертоничния ефект, ще разберем, че злоупотребата с женско биле се играе с огън, особено ако имаме бъбречни, чернодробни или сърдечни проблеми.

Не са малко случаите на хора, които са се представили на кардиолог или кардиолог с аритмии и сърцебиене, както и с отприщено кръвно налягане, което, сякаш е глава от поредицата House- са диагностицирани със злоупотреба с женско биле; чрез спиране на употребата му всички условия са изчезнали.