Минете покрай национална магистрала и вижте пирамида от огромни топчета от тигрови тъмнозелени и други по-светли нюанси, белезникав или жълтеникав. Някои от сферите също са отворени, показвайки яркото и интензивно червено месо. А до тях фермерът, който с гордост ги показва и ни ги предлага на добра цена. Печат е, че тези от нас на определена възраст са се вписали в паметта ни още от детството ни и че ние се отнасяме към лятото.

през

Девет трика, за да изберете правилната диня при зеленчукопроизводителя

Знам повече

Това е динята, може би с пъпеша, най-популярният плод за този сезон. Това е плодът на растението Citrullus lanatus, роден в Африка, но в момента широко разпространен по целия свят. Бере се в Испания между юли и август, четиридесет дни след цъфтежа си, и се отглежда в цялата средиземноморска дъга, от север на юг. Тя е въведена от Омейядите, откъдето идва и името й, което идва от арабския sadiyyah.

И това ли е динята е история за глобален успех, поради способността му да съдържа транспортируема подсладена вода и че запазва своите условия, позволявайки ни да хидратираме почти навсякъде. Ако към това се добавят следните десет хранителни добродетели, ще разберем, че филия диня е една от най-добрите алтернативи, когато сме жадни.

  1. Има ниско гликемично натоварванеВъпреки сладостта си, той съдържа само 6% захари, което съответства на един и половина буци на всеки 100 грама, което представлява резен. По този начин можем да го ядем спокойно, защото осигурява само 30 калории на парче. Ако добавим, че тя осигурява почти грам растителни фибри (засищащи), ще разберем, че едва ли повишава нивото на кръвната глюкоза, което го прави идеален за диабетици.
  2. Това е алтернатива на безалкохолните напитки: почти останалата част от филийката (92%) е вода, така че ни позволява да се хидратираме по много здравословен начин. Използвайте и диня като основа за летни супи, както обяснихме в статията Какво би било гаспачото, ако Колумб не беше открил Америка? Може би така. Перфектно е да утолим жаждата си и тази на децата и по този начин да избегнем прибягването до натурални плодови сокове или сладки безалкохолни напитки.
  3. Едва ли допринася за мазнини: Те осигуряват само 0,2 грама мазнини на парче, което обяснява ниския им калориен прием.
  4. Помага да се запази холестеролът: Съдържанието на протеин също е ниско, но се откроява с присъствието на аминокиселината цитрулин, предшественик на аргинин, незаменима аминокиселина за кърмачета. В допълнение, аргининът играе важна роля в регулирането на холестерола в кръвта, както и в освобождаването на соматотропин, растежен хормон в случая на деца, наред с много други функции.
  5. Помага за предотвратяване на спазми: филия диня помага за поддържане на мускулния физиологичен баланс и следователно за предотвратяване на крампи и контрактури, като носи 112 милиграма калий и 10 магнезий.
  6. Помага за намаляване на процента сол в диетата: неговата натриева стойност е 1 милиграм за всяка филийка, така че може да се счита, че тя почти не допринася за сол; ако добавим също, че това е леко диетичен плод, ще стигнем до извода, че той дори помага да се поддържа нивото на натрия в серума ниско.
  7. Той е интересен източник на витамин С: неговите почти 10 милиграма от този антиоксидантен витамин и присъстващ в многобройни функции на нашата физиология, го правят снабдяващ, за да се вземат предвид.
  8. Осигурява набор от витамини от група В: Всъщност, макар и по дискретен количествен начин, динята осигурява многобройни витамини от група В. По-конкретно, тя осигурява 0,033 милиграма тиамин (В1), 0,021 милиграма рибофлавин (В2), 0,178 милиграма ниацин (В3), 0,221 милиграма киселина пантотенова (В5) и 0,045 милиграма пиридоксин (В6).
  9. Съдържа същия антиоксидант като домата: ликопенът, който е същият антиоксидант, който се откроява при доматите, е отговорен за червения цвят на динената каша.
  10. Осигурява витамин А: Към 303 µграма ß-каротин, предшественик на витамин А или ретинол, се добавят 28 µgrama от това основно вещество, особено сред децата, които не го консумират от източници от животински произход.

Ако не искате да пропуснете нито една от нашите статии, абонирайте се за нашите бюлетини

Минете по национална магистрала и вижте пирамида от огромни топчета от тигрови тъмнозелени и други по-светли нюанси, белезникав или жълтеникав. Някои от сферите също са отворени, показвайки яркото и интензивно червено месо. А до тях фермерът, който с гордост ги показва и ни ги предлага на добра цена. Печат е, че тези от нас на определена възраст са се вписали в паметта ни още от детството ни и че ние се отнасяме към лятото.

Девет трика, за да изберете правилната диня при зеленчукопроизводителя

Знам повече

Това е динята, може би с пъпеша, най-популярният плод за този сезон. Това е плодът на растението Citrullus lanatus, роден в Африка, но в момента широко разпространен по целия свят. Бере се в Испания между юли и август, четиридесет дни след цъфтежа си, и се отглежда в цялата средиземноморска дъга, от север на юг. Тя е въведена от Омейядите, откъдето идва и името й, което идва от арабския sadiyyah.