Грижата за мозъка е от съществено значение за достигане на средна възраст със здрав ум. Храните, които ви представяме, също ще ви помогнат да подобрите когнитивните си способности.

Храната играе много важна роля за запазването на паметта, защото нейната загуба може да се дължи на липсата на компоненти в нашето тяло, главно витамини, които са необходими на невроните да работят с пълен капацитет. Храненето добре помага да се запази активната памет и дори да се възстанови благодарение на хранителните вещества в тези храни. Може би е време да ги включите в диетата си.

перфектни

1. Броколи

Това е една от най-модерните супер храни сред феновете на здравословното хранене. Неговата антиоксидантна сила се бори с увреждането на свободните радикали в тялото ви, но функцията, която ни интересува най-много, когато става въпрос за паметта, е способността му да инхибира ензима ацетилхолинестераза, чиято функция е да разгражда ацетилхолина, невротрансмитер в мозъка, който е отговорен за. паметта.

2. Кафето

Консумирането на кофеин може да подобри паметта и особено концентрацията. Изследване, публикувано в списанието Природна неврология потвърждава усилващата си мощност до 24 часа след консумацията му. Разбира се, важно е да го правим в правилната доза и винаги осем часа преди сън, за да не пречи на съня. Ето защо препоръката е кафето да се консумира сутрин и никога не надвишаваме две чаши или 200 милиграма кофеин на ден. Пазете се от чайове, шоколад и безалкохолни напитки, те също го съдържат.

3. Сьомга, пъстърва и сардини

Консумацията на риба влияе върху мозъчната ни дейност, като се възползва от аспекти като умствената ловкост. Синята риба е силно препоръчителна поради съдържанието си в Омега 3 и йод.

4. Боровинки

Те са едни от най-здравословните червени плодове, които можем да намерим на пазара. В допълнение към действието си срещу цистит, той е добра добавка за нашата памет, защото съдържа антоцианини, растителен пигмент, който противодейства на въздействието на възрастта.

5. Мака

Това е местен корен на Андите в Перу с голяма енергизираща и хормонална регулаторна сила. Той увеличава мозъчната циркулация и съдържа протеини, незаменими аминокиселини, въглехидрати, фибри, витамини от семейство В като B1, B2 и B6 и минерали като желязо, калций, фосфор, калий, натрий и цинк. Може да се консумира на таблетки, но идеалното е да се прави на прах, за да се контролира по-добре дозата при първото приемане.

6. Целина

И този зеленчук, и чушките съдържат съединение, наречено лутеолин, което намалява възрастовото възпаление на мозъка и дефицита на паметта. Те инхибират освобождаването на възпалителни молекули, които причиняват сънливост, загуба на апетит, нарушения на паметта и депресивно поведение.

7. Ориз, тестени изделия и пълнозърнести храни

Съдържа фолиева киселина и витамин В6, които помагат на мозъка ни да поддържа формата си.

8. Гинко билоба

Това е естествено лекарство за подобряване на церебралната оксигенация, което в Европа се нарича още „дървото от 40 ескудо“ за цената, платена от парижки фен на английски градинар за закупуването на пет единици: по 40 ескудо. Произхождащ от Китай, той се използва при възрастни хора за насърчаване на кръвоснабдяването на мозъка, сърцето или крайниците. Ако ви отнема, трябва да правите почивки от време на време, за да не свикне тялото с него.

Този плод съдържа кверцетин, мощен антиоксидант, който предпазва мозъка ни от дегенеративни нарушения.

10. Ядките

Магията се осигурява от Омега 3, Омега 6 и витамините, които най-много съдържат. По отношение на запазването на паметта най-известни са орехите. Яжте три или четири единици за лека закуска или преди лягане и ще подобрите работната си памет. Това, което според експертите в болничната клиника в Барселона „позволява краткосрочното съхранение на информация за изпълнение на вербални и невербални задачи като разсъждение или разбиране“.