Разговаряйки с моите приятели за това кои са любимите им ястия или тези, които те искат най-много за рождените си дни и други тържества, бях изненадан да разбера, че лазанята е сред първите им заявки. Ако вкусовете ви са сходни, оттогава имате късмет Ако обичате лазанята, ще ви харесат тези седем вариации за всеки вкус.

девет

Лазаня с месо, пиле, гъби, шунка и сирене, вегетарианска лазаня със зеленчуци, лазаня с моцарела и зелен фасул или оригиналната лазаня от региона Марке, Винчисграси. седем възможности за промяна, за да продължите да се наслаждавате на това многослойно ястие, както млади, така и стари.

1. Традиционна месна лазаня

Започваме с класическа рецепта за лазаня от говеждо месо, с пълнеж от рагу, направен от различни меса и зеленчуци и покрит със слой бешамелен гратен.

Можете да видите пълната рецепта тук

2. Пилешко къри лазаня

Много вкусна вариация е да приготвите пълнежа за лазаня с задушена пилешка яхния. Никога няма да забравите това лазаня с този интензивен вкус и ориенталски аромат.

  • Съставки: 3 пилешки гърди, 1 глава лук, 2 моркови, тестени листове за лазаня, 1 италиански зелен пипер, 1, тиквички, 2 супени лъжици доматен сос, къри смлян на вкус, 400 мл кокосово мляко, 24 стафиди султани, сос бешамел и сирене пармезан
  • Разработване: Започваме с приготвянето на пилешко къри. За целта бракониерстваме различните зеленчуци, които имате в килера, - лук, моркови, чушки, тиквички - и след като омекнат, добавяме парченцата пилешки гърди и кърито на прах, оставяйки всичко да препече малко. След това добавяме пържения доматен сос, стафидите и кокосовото мляко и готвим, докато цялото се сгъсти, оставяйки го кремообразно. Това ще бъде пълнежът на нашата лазаня. За да сглобим ястието, намазваме основата на стъклен съд и поставяме чиния със сурова лазаня. Използвах зелена лазаня, която съдържа спанак. След това покрийте с къри пилето, образувайки слой от приблизително половин см. Покриваме пилето с друга чиния лазаня и повтаряме операцията още три пъти, като завършваме със слой бешамел и поръсваме с настърган пармезан. След като се сглоби, ще трябва да изпечете лазанята за около 20 минути във фурната на 190 °. Последната стъпка е да настържете нашата зелена пилешка лазаня за няколко минути и да я оставите да почине за около десет минути, преди да я консумирате

Можете да видите пълната рецепта тук

3. Лазаня с гъби

Алтернатива на класическите пълнежи е тази рецепта за гъбена лазаня, към която се добавят няколко кубчета бекон или бекон ако искате да подобрите вкуса му.

Можете да видите пълната рецепта тук

4. Вегетарианска зеленчукова лазаня

Вегетарианците наистина ще се радват на това рецепта за лазаня, в която пълнежът не съдържа месо или риба.

Можете да видите пълната рецепта тук

5. Лазаня с шунка, сирене и песто

A много бърза рецепта за лазаня, идеална за забавление на децата, със сместа от варена шунка и сирене и безпогрешното докосване на пестото от босилек.

Можете да видите пълната рецепта тук

6. Лазаня с моцарела и гратен от зелен фасул

Оригинален пълнеж на базата на зеленчуци и с много сирене моцарела вместо класически сос бешамел сос.

Можете да видите пълната рецепта тук

7. Винцисграси Лазаня

Завършихме с Рецепта за лазаня Vincisgrassi, типичната за италианската провинция Марке, които публикувахме преди няколко дни в Directo al Paladar.

Можете да видите пълната рецепта тук