„Диабетът се появява, когато нивата на кръвната захар са по-високи от нормалните. Храни с високо съдържание на въглехидрати като хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия, плодове, мляко и десерти, които могат да причинят това увеличение ", казва Маги Пауърс, избрана за президент на Министерството на здравеопазването и образованието на Американската диабетна асоциация.

диета

Планът ви за хранене трябва да се фокусира върху количеството и вида въглехидрати, които слагате в чинията си през целия ден, казва Пауърс.

Но също така е важно да имате храни, които харесвате. Искате ли да ядете достатъчно, за да сте доволни и да избегнете преяждането и лошия избор? Ето седем храни, които могат да ви помогнат да поддържате кръвната си захар под контрол и да ви направи щастливи и здрави да започнете деня си.

1. Сурови, варени или печени зеленчуци

Те добавят цвят, вкус и текстура към храната. Изберете вкусни зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като гъби, лук, патладжани, домати, брюкселско зеле и тиквички с ниско съдържание на въглехидрати, като тиквички.

Можете да ги ядете със сосове като нискомаслени дресинги, хумус, гуакамоле и салса или печени с различни подправки като розмарин, лют червен пипер или чесън.

2. Зелени храни

Отидете отвъд обичайната си храна и опитайте кейл, спанак и швейцарска манголд. Те са здравословни, вкусни и с ниско съдържание на въглехидрати.

3. Вкусни, нискокалорични напитки

Чистата вода винаги е добра, но водата, вливана с плодове и зеленчуци, е по-интересна. Нарежете лимон или краставица и я сложете във водата, или направете кубчета лед с малко ароматизатори без захар в тях.

Ако не сте любител на горещия чай, опитайте студен чай с лимон или пръчка канела.

„Тези напитки не само са с ниско съдържание на въглехидрати, но и могат да ви помогнат да се чувствате сити, за да не жадувате за други храни“, каза Пауърс.

4. Пъпеш или плодове

Знаете ли, че 1 чаша от всеки от тях има само 15 грама въглехидрати?

Това е здравословно „лакомство“, натъпкано с хранителни вещества и фибри и е малко сладко.

За различно докосване смесете пъпеша или плодовете с натурално кисело мляко или ги сложете в кубчета лед.

5. Храни с по-високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни

Опитайте бобови растения като боб, грах и леща. Можете дори да се насладите на черен боб и царевица с вашите сурови зеленчуци.

Тези храни все още имат въглехидрати, но имат интересни вкусове, за да ви помогнат да останете под контрол.

6. Някои здравословни мазнини

Добрите опции за мазнини включват зехтин, авокадо и тлъста риба - помислете за сьомга, поднесена например върху коричка от маруля.

7. Протеини

Препоръчва се гръцко кисело мляко, извара, яйца и постно месо.

Фъстъченото масло върху целина е добра комбинация от мазнини и протеини за храна и прави задоволителна закуска.

Като цяло вашият хранителен план не трябва да бъде скучен. Трябва да включите храните, които харесвате, с баланс на въглехидрати.