Управлението на диабета не трябва да бъде сложно.

  • ИНГРИД СИЛВА
  • 21.01.2019
  • 17:43 часа.

The диета с гликемичен индекс известен също като светофарна диета може да е най-добрият диабетна диета според специалисти.

гликемичен

Според информация от Мексиканска федерация по диабет, A.C.., на гликемичен индекс е отговорът в кръвната глюкоза след поглъщане на храна, съдържаща въглехидрати.

В този смисъл има фактори, които могат да модифицират този индекс, например вид нишесте, диетични фибри, време за готвене, представяне на храната или температурата на същото.

Диета за диабет от гликемичния индекс

От друга страна, Клиника Майо се отнася, че диета базиран на гликемичен индекс е оправдано по начина или начина, по който храната влияе върху нива на глюкоза или кръвна захар.

Този индекс присвоява число на храните, които съдържат въглехидрати, като степента, до която те повишават нивото на aкръвна захар.

Следователно целта на това диета е да се консумират храните, които осигуряват въглехидрати които намаляват вероятността за значително увеличаване на нива на глюкоза, въпреки че тази диета също може да се използва отслабнете или предотвратяване хронични болести.

The гликемичен индекс на храните Класифицира се в ниско, средно и високо и примери за храни за всяка опция са:

1. Нисък гликемичен индекс. Включва зелени листни зеленчуци, плодове, сурови моркови, боб, нахут, леща и зърнени култури с трици.

2. Среден гликемичен индекс. Царевица, банан, суров ананас, тиква, сини сливи, овесени ядки, овесени трици и ръжен хляб.

3. Висок гликемичен индекс. Бял хляб, ориз и картофи, картофено пюре, бисквитки, пица и сладолед.

Стойности на гликемичния индекс в храната

Тогава тази диета е свързана с консумация храни с нисък гликемичен индекс, умерете тези със среден гликемичен индекс и избягвайте тези с висок гликемичен индекс.

В тази връзка проучване, публикувано в Американското списание за клинично храненеразкри, че диета с гликемичен индекс това е ефективно средство за контрол на телесното тегло и би подобрило цялостното здраве.

Стойностите на гликемичен индекс храни се разделят на следните категории:

  • Нисък гликемичен индекс: 1 до 55
  • Среден гликемичен индекс: 56 до 69
  • Висок гликемичен индекс: 70 или повече.

сред ограниченията на тези стойности е, че те не отразяват размера на порциите