Общността на раздразнителните дебело черво и SIBO, където над 250 000 души са намерили идеи за подобряване

fodmap

Това съдържание е публикувано за първи път на: 08/09/19 18:37

Последно актуализиране на: 17/11/19 9:25 AM

Какво е FODMAP?

Както знаеш, FODMAP означава Ферментиращи олигозахариди Дизахариди, монозахариди и полиоли. Кастилски се отнася въглехидрати късоверижни и сродни алкохоли, които при някои хора могат да се абсорбират слабо в тънките черва, причинявайки газове, подуване на корема, болки в корема или диария. Диетата FODMAP всъщност има за цел да премахне тези FODMAP елементи от диетата.

Ако се интересувате от FODMAP, можете да прочетете тези статии по-късно:

Тази диета е открита през 2000 г. от двама изследователи от Monash University в Австралия (Питър Р. Гибсън и Сюзън Дж. Шепърд), докато разследва връзката между симптомите на хората с IBS и храната. Докато правят експерименти, те откриват подход, който намалява симптомите при 75% от пациентите.

Храните с високо съдържание на FODMAP включват: леща без консерва, нахут без консерва, хумус, черен боб, мляко и производни, пшеница, лук, брюкселско зеле, броколи, чесън, диня, ябълки, манго, всякакъв опакован пържен сок, мед, агаве, кайсии, авокадо, гъби, круши, сини сливи и подсладители като фруктоза, манитол, сорбитол, ксилитол или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (или глюкозен сироп).

Според Медиалния център на Университета на Виригиния, въпреки че са необходими повече изследвания, диетата FODMAP може също да подобри симптомите на пациенти с възпалителни заболявания на червата. Двете основни IBD са улцерозен колит и болест на Crohn.

Как се провежда FODMAP диета

Е, работата е там, че проучвах книги, които помагат за организирането на FODMAP диета и да ме напътства да подготвя рецепти, които намаляват тези елементи в диетата. Всичко, което намерих, е на английски: практически няма литература или документация за храносмилателни заболявания и диета на испански, 🙁

Въпреки това, само нещо ме прави любопитно да го използвам в много специфични моменти на криза, тъй като доколкото разбирам, не е добра идея да се поддържа диета FODMAP непрекъснато. Освен че го видях в някои публикации, лекар специалист ми каза лично и в тази медицинска беседа, която присъствах.

Е, това видях в Amazon!

Кулинарната книга за диети с ниско съдържание на Fodmap: 150 прости, ароматни, благоприятни за червата рецепти за облекчаване на симптомите на Ibs, цьолиакия, болест на Crohn’s, Ulcerative C

Това е книга от 2014 г. с 248 страници. Основната му сила е фактът, че включва много ниски FODMAP рецепти, които могат да помогнат на всеки с тези симптоми и които също са вкусни и лесни за приготвяне.

То има 4 звезди от 5 на Amazon, но видях много коментари относно факта, че много от споменатите от вас съставки не са толкова лесни за получаване. Хайде, не трябва да са типичните неща, които всички имаме в кухнята.

Всичко за диетата и Ibs с ниско съдържание на Fodmap: Много бързо ръководство

Книгата е от 2014 г. и има 102 страници. Това е чудесно, защото ненавиждам дълги книги, които накрая не четеш. Предпочитам тези, за да можете бързо да получавате идеи.

Тази книга на практика има 5 от 5 звезди Потребители на Amazon. По принцип това, което обещава, е да бъде полезно и бързо ръководство за това какви храни можете и не трябва да ядете. Хората го сложиха доста добре, купих го.

28-дневен план с ниско съдържание на Fodmap: здравословна готварска книга с благоприятни за червата рецепти за облекчаване на Ibs

Също от 2014 г. тази книга има 264 страници. Изглежда, че това е подробно ръководство за съставяне на диета и закупуване на правилните съставки.

Слагат 4 звезди от 5 на Amazon и като цяло потребителите говорят добре за това. Някои казват, че ако имате алергия към яйца, това не е много добре, тъй като много рецепти използват яйца.

Готварската книга за тихото черво: 135 лесни рецепти с ниско съдържание на Fodmap за успокояване на симптомите на IBS, IBD и целиакия

Тази книга е от 2015 г. и има 272 страници. Изглежда много пълно, описанието казва, че има:

  • Вкусни рецепти
  • Идеи за криза, когато трябва бързо да облекчите дискомфорта
  • 4-седмична елиминационна диета
  • 135 рецепти, които посочват и за алергени

Книгата има 4 звезди от 5 на Amazon и като цяло нейните читатели казват добри неща. Мисля, че това е най-изчерпателното "голямо" ръководство, което съм срещал по отношение на количеството съдържание и организация, въз основа на това, което мога да видя. Тази застраховка ще си купя следващата 🙂

Ръководството за всичко за диетата с ниско съдържание на FODMAP: здравословен план за управление на IBS и други храносмилателни разстройства

Тази книга е от 2014 г. и има 288 страници. Той говори за 150 рецепти и според почти 5 от 5 звезди в Amazon, също изглежда добър избор като изчерпателно ръководство за храносмилателни разстройства.

Ако сте чели тези или други книги за храни на FODMAP, можете да оставите вашите коментари по-долу. Благодаря много!

Ако имате 15 секунди сега, моля, попълнете този формуляр и ще видите резултатите от проучването на емисията FODMAP от други посетители. Не е необходимо да давате лична информация. След като натиснете SEND с вашите отговори, резултатите от всички ще се появят. Благодаря!

За Дейвид

Преди 20 години лекар ми каза "това, което имате, трябва да бъде раздразнително черво, не можете да направите много, освен да избегнете стреса." След много години един ден реших, че ще подобря проблема си. Благодарение на диетата, спорта, пробиотиците и много късната, но навременна SIBO диагностика, успях значително да намаля симптомите си. Тук събирам полезна информация, която може да ви помогне по пътя. Оздравявай!

2 коментара за "FODMAP диета: 5 книги, за да се почувствате по-добре"

Съжалявам, че не са на испански.
Благодаря

Английският не е проблем, знакът EURO е за мен поздрав от Аржентина благодаря.