Отслабвате постепенно, имате повече енергия. Говорихме с двама поклонници на тази диета и експерт по хранене. Всичко, което блести, е злато?

които

Независимо дали са на непълен или пълен работен ден, реалността е, че много хора, след като експериментират по един или друг начин с този тип диета, в крайна сметка са се превърнали в последователи. И ние даваме друг пример: този на Чарли Кента, модел и партньор на Bimba Bosé, който твърди категорично. „Не мисля, че това е диета. Мисля, че това е диета. С палео диетата ядете това, което тялото ви биологично иска и това е всичко. И когато се храните добре, тялото ви се връща в естествената си форма. Да се ​​научиш да се храниш добре е най-ценното нещо, което можеш да измъкнеш от палео диетата ”, разказва ни моделът, който в резултат на този опит стартира пълноценен проект за Палео, Палеопапериране, справочен уебсайт за любителите на здравословния живот.

Говорим с тях и с диетолога Mª Ángeles Herráiz Sanz, на екипа на диетолозите на спортни центрове GO годни, да разгадаем ключовете (и възможните недостатъци) на диетата, на които всеки, който я опитва, се възхищава.

Суперсили: повече енергия и концентрация
Това е още едно от предимствата на палео диетата според нейните създатели. И, както обяснява Чарли Кента, диетата това му повлия много на менталния план. „По това време имах блог, в който пишех статии всеки ден и с новата диета можех концентрирайте се много по-добре. Най-забележителното нещо за мен беше, че моят капацитет за спане. Преди ми беше трудно и след започване на диетата заспах много по-лесно “, казва той.

По-малко холестерол
Както ни напомня диетологът Mº Ángeles Herráiz Sanz, проучвания на събирачи на ловци предполагат, че са имали много ниски нива на холестерол в кръвта и нисък процент на сърдечни заболявания. И според експерта обяснението е във факта, че приемате повече мононенаситени мазнини (присъстващи в ядките, зехтина и авокадото) и умерено наситени и полиненаситени (присъстващи в цели меса и млечни продукти).

Чувство на ситост
Друг от принципите на тази диета е да се прави, в сравнение с обичайните 5 хранения на ден, само 3 или 4, включително във всеки от тях постни протеини, зеленчуци и здравословни мазнини. Като експерт по хранене от GO годни, Това не е проблем, тъй като при тази диета, когато приемате повече постни протеини, чувството за ситост е по-голямо.

Ами ако реша да започна палео диетата?
Е, трябва да вземете предвид няколко неща. Това, както обяснява Санц, трябва да го направите постепенно и стига да сте в добро здраве, тъй като, както съветва експертът, не може да се извършва от бременни жени (тъй като най-големият източник на калций са млечните продукти) или от хора с бъбречни проблеми, на които е препоръчано да намалят приема на животни протеин. И преди всичко, както обяснява Чарли Кента, е важно не го следвайте като религия. „Много е трудно да го направим в съвременния свят и всички ние имаме своите препятствия“, обяснява моделът, който настоява за важността на анализа на това как храната наистина влияе на всеки от нас. Разбира се, както припомнят от Европейския медицински институт по затлъстяването, високият прием на протеини от тази диета "крие рискът от развитие на някои хронични заболявания, свързани с храненето ".