Много е важно да закусваме всеки ден, но защо? Какви ползи ни носи закуската всеки ден? Как трябва да бъде ежедневната ни закуска? В днешната публикация отговаряме на тези въпроси и освен това ви предлагаме няколко примера за закуски, които да приложите на практика от днес.
Яденето на закуска всеки ден ни носи много предимства, сред които можем да подчертаем:
Ясно е, закуската е нашият велик съюзник да изпълняваме здравословна и балансирана диета през целия ден!
Какво трябва да съдържа нашата закуска, за да бъде пълноценна?
1. Бавно абсорбиращи се въглехидрати, за да ни осигурят енергия от храни като зърнени храни, хляб и тестени изделия, но в нейната интегрална форма. По този начин ще дозираме енергията, тъй като ще усвояваме хидратите бавно и по много по-дозиран начин.
2. Протеини от животински и растителен произход, тъй като те ще ни помогнат да успокоим ситостта и са идеално допълнение към въглехидратите. Идеалното е да приемаме около 20-30g на доза, тъй като тялото е способно да асимилира. Храните, които можем да ядем на закуска, богати на протеини, са обезмаслени млечни продукти, пуйка 0% мазнини, шунка серано, сьомга и яйца.
3. Парче пресен плод ще ни осигури голямо количество фибри, които ще помогнат за регулирането на чревния ни транзит.
Идеи за здравословна закуска:
За тези, които предпочитат солена закуска:
- 2 пълнозърнести препечени филийки + зехтин + серано шунка + зелен чай
- Зеленчуков сандвич: Пълнозърнест хляб + 1 пресен домат + риба тон/прясно сирене 0% масленост + натурален плодов сок
- 2 пълнозърнест тост + 1/2 авокадо + 1 филия пушена сьомга + 1 червен чай
За най-сладкото:
- 1 портокал с 3 ягоди + 2 супени лъжици овесени люспи + 1 обезмаслено кисело мляко + зелен чай
- 1/4 нар + 1 обезмаслено кисело мляко + 2 шепи пълнозърнести храни с мюсли + червен чай
И накрая, какво да кажем за хората, които „не могат“ да закусят?
В консултациите по хранене често срещаме хора, които „не могат да закусят“, защото „нищо не влиза сутрин“. Обяснението е следното: ако свикнем тялото си да не яде цяла сутрин, то ще спре да ни пита, но ние ще пристигнем по време на хранене с ненаситен глад. Същото се случва и в случай, че винаги се занимаваме със спорт в следобедните часове, в този случай тялото ни ще ни помоли да направим определена дейност в следобедните часове. Всичко е така, защото тялото ни работи според това, което сме свикнали, но лесно се адаптира към новите промени.
Поради тази причина трябва да започнем малко по малко, като приемаме малки порции храна всяка сутрин, като 1 бисквитка (дори половин бисквитка), малка филийка хляб, кисело мляко, чаша мляко, 1/2 мандарина или чаша натурален сок. След като свикнем с тялото си да ядем малко количество храна по време на закуска, ще трябва постепенно да увеличаваме това количество, докато имаме 100% пълноценна закуска.
Надяваме се, че тези идеи и съвети ще ви бъдат от голяма помощ, за да се представите най-добре и да се изправите ежедневно изпълнени с енергия.