фибри

Актуализирано: 9 декември 2020 г.

Когато говорим за нуждите от фибри в диетата, трябва да правим разлика между различните групи, защото не всички етапи от живота се нуждаят от еднакъв прием на фибри. Ето препоръките на всяка група:

Нужди от фибри при възрастни От 19 до 50 години препоръчителният прием като цяло е 25 грама фибри дневно, но като се правят разлики между половете, мъжете трябва да приемат около 30 грама на ден, а жените малко по-малко, около 21 грама. Това количество може лесно да бъде постигнато, ако вземем предвид, че обикновена чиния фасул осигурява около 20 грама фибри, една грах е около 13 грама или една манголд 5 грама фибри.

Нужди от фибри при децата, Необходимото количество се изчислява, както следва: на възрастта на детето се добавят пет единици, като резултатът е препоръчителното количество фибри. Например: ако детето е на четири години, то трябва да яде около 9 грама фибри на ден.

Нужди от фибри при бременни жени: Важно е бременните жени да имат добри нива на фибри, които да им помогнат да отидат правилно до тоалетната, в допълнение към избягването на други проблеми, свързани със запек, като хемороиди. Затова на тези жени се препоръчва да приемат дневно около 35 грама фибри.

Нужди от фибри при възрастните хора: Възрастните имат склонност да имат дефицит на фибри, тъй като много от тях имат проблеми с дъвченето и яденето на плодове и зеленчуци, основните източници на фибри. Въпреки това трябва да се опитате да достигнете препоръчителното количество от около 20 грама на ден, за да избегнете запек и дивертикулоза.

Недостатък на прекомерната консумация на фибри

Приемът на големи количества фибри също има вредно въздействие върху здравето, така че не е препоръчително да злоупотребявате с този вид храна, тъй като може да причини газове, диария, коремна болка и гадене.

В допълнение, излишъкът му пречи на организма да улавя основни минерали като калций, желязо и цинк, тъй като неразтворимите фибри обикновено са свързани със съединение, фитинова киселина, което кара минералите да се свързват с комплекса, предотвратявайки тяхното усвояване от организма. Също така злоупотребата с прием на фибри може да намали или инхибира действието на панкреатичните ензими, така че може да попречи на храносмилането на протеини, хидрати и мазнини.