Нутригеномиката не предполага манипулация на продукти, предназначени за консумация, за да се увеличат техните свойства, а по-скоро може да се определи като ядене от гени.

добавка


„В бъдеще ще можем да изберем зърнена закуска, базирана на нашия геном“, казва Питър Сингър, директор на Съвместния център за биоетика в университета в Торонто, Канада. „Хипотетично е, но е възможно, ако имате специфичен ген и ядете зърнена култура, приготвена от орехи с мед, намалявате шансовете си за сърдечно заболяване или че ако имате друг ген и приемате стафиди от трици, намалявате рискът от развитие на тумор на простатата. ".

Изглежда, че бъдещето е по-близо, отколкото си представяме, защото някои компании в САЩ, Великобритания и Канада вече предлагат тази възможност на обществеността. Обикновена проба слюнка, изпратена по пощата, и медицинската сума от 379 долара (подобна цифра в евро) са достатъчни, за да получите ДНК анализ у дома и поредица от препоръки за най-подходящата диета за вашия случай.
Сингър и други биоетици обаче представиха доклад тази седмица на Втората международна конференция по нутригеномиката, призовавайки да се определят ясни клинични и етични насоки, преди геномът да достигне семейната маса. „Би било полезно да се установят научни насоки за предоставяне на тези услуги, за да се гарантира, че само най-добрата наука достига до обществеността“, казва Дейвид Касъл, друг от авторите на изследването.

Както изследователите, така и Мигел Вега, ръководител на звеното за стратегически изследвания Genoma Espaсa, смятат, че за момента генетичните тестове са само показателни, а не със сигурност. „Да правя изводи за диети, които могат да вървят добре или зле за човек чрез резултатите от тези тестове, ми се струва малко рисковано“, казва Вега.

Има достатъчно доказателства, че диетата има важно влияние върху развитието на болестта и че диетата може да модифицира активността на гените. С тези съображения под ръка учените се заеха през 2000 г. да изградят нутригеномика. Именно младостта на дисциплината е, поради което експертите изискват известна предпазливост при рутинното й прилагане, тъй като генетичната активност е изключително сложна и нейното взаимодействие с външни фактори, като диетата, все още е много неизвестно.

Това обаче не е единствената причина. „Нутригеномните изследвания повдигат много етични въпроси, свързани с генетичните тестове“, казва Сингър. Защитата на индивидуалната информация далеч не е нова, но все още е обект на безпокойство, тъй като тя е изключително чувствителна информация и податлива на злоупотреба.