/Хорхе Вега Браво

диабет

На 14 ноември всяка година се отбелязва Световният ден за диабет и това е добра възможност да го опознаете. Връзката със сладкия вкус е тема, която надхвърля медицинската и която не е задълбочена.

Диабетът при възрастни е заболяване, свързано с начина на живот на днешната цивилизация. Човешките същества се движат все по-малко и от детството има тенденция към заседнал живот, придружен от технологична зависимост и консумация на нездравословна храна и сладки напитки. В света има около 45 милиона затлъстели деца и много от тях са деца на затлъстели диабетици. Има пряка връзка между диабет тип 2, изобилие и затлъстяване.

Диабетът се счита за сериозен проблем за общественото здраве. Степента на разпространение се увеличава пропорционално на процесите на рафиниране на захар и зърнени култури от първите десетилетия на 20 в. Обилната диета влошава болестта. Диабетът се развива по-рядко по време на бедност и недостиг на храна.

Захарта, която хората усвояват най-добре, е фруктоза, присъстваща в плодовете и някои зеленчуци. Днешното човешко същество яде малко жива храна и се храни много бързо. Първата трансформация на захарите се постига от ptyalin, ензим в слюнката.

Човекът, който има много задължения или много умствена дейност, консумира повече брашно и сладкиши. Диабетът е по-често при тези, които заемат длъжности с голяма отговорност или интелектуални професии. Това се случва и след емоционална травма. „Диабетът е облагодетелстван от всичко, което стартира организацията на себе си от неговата намеса в телесната дейност: многократно вълнение, интелектуално изтощение и наследствени фактори ...“ (Р. Щайнер). Във всички тези случаи активността на егото се измества от метаболитната система към главата.