съдържание

Все по-често хранителните навици с по-малко консумация на въглехидрати се считат за полезни за хората с диабет тип 1 и тип 2.

Според д-р Хосе Карлос Суто, директор на Бразилската асоциация с ниски въглехидрати (ABLC), изглежда очевидно, че премахването на глюкозата в диетата с диета с ниско съдържание на въглехидрати би помогнало за лечение на заболявания, характеризиращи се с натрупване на глюкоза в кръвта.

Ендокринологът Родриго Бомени подкрепя това твърдение и предполага, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати често се наблюдава по-ефективно при лечението на диабет тип 2, тъй като при това заболяване консумацията на въглехидрати чрез ултрапреработени храни е силно свързана с развитието на това заболяване.

Според ендокринолога няколко проучвания показват, че гликемичният контрол е от съществено значение за избягване на здравословни усложнения при пациенти с диабет тип 1. „Хората имат фалшива представа, че с диета с по-малко въглехидрати ще имат повече хипогликемия. Това не е реално. „Това, което причинява хипогликемия, е излишъкът от инсулин, а не липсата на въглехидрати“, каза той.

Проучване, проведено с деца и възрастни, показва, че след две години от спазването на тази диета пациентите, дори приемащи лекарства в по-ниски дози от тези, които се изискват при нормална диета, са били в състояние да контролират по-добре нивата на кръвната захар.

Наскоро проучване, публикувано в списание JCI Insight, открива предимствата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати при група затлъстели хора, които са имали метаболитен синдром, предшественик на диабета. Въпреки малката извадка от 16 мъже и жени, изследванията показват, че дори без отслабване, нисковъглехидратната диета е доказано ефективна.

След 4 седмици девет души успяха да обърнат образа.

Лекарят Хосе Карлос Суто коментира, че освен че контролира захарта, тази диета може да предизвика спонтанно намаляване на апетита и последваща загуба на тегло. Както той казва, "много често диабетът или преддиабетът са придружени от затлъстяване, наднормено тегло или повишена висцерална мазнина".

Американската диабетна асоциация (ADA), международна справка по този въпрос, препоръчва в новите насоки, актуализирани за тази година, нисковъглехидратната диета като опция за лечение на диабет тип 2. ADA предполага, че тази диета е полезно за отслабване, понижаване на кръвното налягане, повишаване на HDL, добър холестерол и понижаване на триглицеридите.

За всички професионалисти, които се интересуват от придобиване на знания за храната и здравословните навици, FUNIBER предлага специализирано обучение в областта на здравето и храненето.