Хранителните с диета храни действат срещу вас, ако следите теглото си. Те имат добър вкус и са приятни за ядене, но са с ниско съдържание на хранителни вещества и калории.
Много от тези храни ви оставят да се чувствате гладни, защото са с ниско съдържание на фибри и протеини. Като цяло хранителните развалящи храни трябва да съставляват много малка част от общата ви диета.
Най-лошите нарушители
Храни с високо съдържание на мазнини. Повечето храни с високо съдържание на мазнини са с високо съдържание на калории, но с ниска хранителна стойност. Много от тези диетични храни се правят с нездравословни наситени или транс-мазнини. Тези видове мазнини са твърди при стайна температура. Например мазнината в сиренето или маслото е твърда. За разлика от това, зехтинът, който е полезен за сърцето, е течна мазнина. Въпреки това винаги трябва да контролирате порциите си, тъй като консумирането на твърде много мазнини може да доведе до наддаване на тегло.
Храните с високо съдържание на мазнини включват:
Мазни разфасовки месо като хот-дог, бекон или ребра
Всяка храна, в която има пълномаслено сирене, като пица, бурито и сирене mac n
Пържени храни
Цели млечни храни
Кремообразни храни, като кремообразни супи и сосове
Рафинирани зърна. За разлика от пълнозърнестите храни, които подхранват вашата диета, по-голямата част от хранителните вещества и фибрите са отстранени от тези зърнени храни по време на процеса на рафиниране. Следователно те оставят гладни.
Рафинираните зърна включват:
бял хляб
Паста, приготвена с бяло брашно
бял ориз
Висококалорични напитки. Подсладените напитки се зареждат с калории, които ще останат с вас дълго след изчезването на напитката.
Понички
Кифли
Ескони
Торта
Сладки бисквитки
Шоколадова и орехова торта (брауни)
Изглеждат здрави, но не са
Енергийни барове. Тези барове може да са спечелили репутация на здрави, защото се продават, за да ви дадат енергия за упражнения. Повечето обаче са по-скоро бонбони - с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на захар, мазнини и калории. Освен ако не се нуждаете от бърза енергия в средата на бягане или тренировка, намерете по-здравословен начин за зареждане.
Супи на основата на сметана. Съветът за приготвяне на храна, състояща се от супа и салата, може да се обърне, ако вашата купа супа има калориен и мастен профил на хамбургер. Кремообразните супи, като крем от гъбена супа и много супи от супа имат около 400 калории на купа. Супите на базата на бульон, като минестроне, имат около 100 калории.
Кремообразни превръзки за салата. Превръзките от ранчо, синьо сирене и черен пипер могат да превърнат здравословната салата в храна с високо съдържание на мазнини. Не е нужно обаче да се придържате към напълно обезмаслената опция. Вместо това използвайте супена лъжица дресинг, направен със здравословни мазнини като авокадо, зехтин или кисело мляко. Ако решите да се отдадете на кремообразен дресинг, измерете го внимателно и ограничете порциите си до не повече от 1 до 2 супени лъжици.
Храни без захар. Ако храна, обикновено приготвена със захар, е етикетирана без захар, проверете етикета „Хранителни факти“ за калории. Често се добавят допълнителни мазнини и сол, за да се компенсира липсата на захар.
Картофи (картофи). В зависимост от начина, по който го приготвяте, един картоф може да развали или подобри диетата. Печеният картоф има около 120 калории. Можете да го придружите с броколи и да го залеете със зехтин. Но след като изпържите картоф или го превърнете в сладкиши, калориите се удвояват повече и нездравословните мазнини растат нагоре.
Здравословни в малки количества
Орехи. Ядките, които са богати на фибри, са вкусен начин за ядене на здравословни за сърцето мазнини. Орехите обаче са и висококалорични. Чаша нарязани орехи може да съдържа повече от 700 калории. За здравословна за сърцето доза протеини и мазнини се ограничете до супена лъжица фъстъчено масло или шепа несолени ядки, като бадеми и орехи.
Сушени плодове. Процесът на дехидратация премахва водата и голяма част от по-голямата част, което прави сушените плодове с по-високо съдържание на калории и захар, отколкото подобна порция пресни плодове. Чаша сушени смокини има 371 калории и 71 грама захар. Сравнете това с две големи пресни смокини, които имат общо 94 калории и 20 грама захар. Контролът на порциите е от ключово значение за яденето на сушени плодове, без да разваляте диетата си.
Голяма вълна. Това е друга храна, която се консумира най-добре на малки порции. Чаша гранола може да варира от 343 калории в магазините с ниско съдържание на мазнини до 597 калории в чаша домашна гранола. Много търговски версии са добавили захар и мазнини. Подобно на сушени плодове и ядки, гранолата е пълна с фибри и хранителни вещества. Четете етикети, следете порциите си, следете броя на калориите и яжте мюсли на малки порции. Половин чаша или по-малко може да подправи обезмасленото кисело мляко или да бъде вкусна заливка за пресни плодове.
Алтернативни имена
Затлъстяването - храни, които разрушават диетата; Диетични руйни храни - наднормено тегло
Препратки
Goltz SR, Campbell WW, Chitchumroonchokchai C, Failla ML, Ferruzzi MG. Профилът на триацилглицерол в храненето модулира постпрандиалната абсорбция на каротеноиди при хората. Mol Nut Food Res.2012; 56: 866. PMID: 22707262 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22707262.
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Промени в диетата и начина на живот и дългосрочното наддаване на тегло при жените и мъжете. N Engl J Med.2011; 364: 2392-2404. PMID: 21696306 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21696306.
НАС. Министерство на здравеопазването и социалните услуги и САЩ Министерство на земеделието. 2015 - 2020 Диетични насоки за американците. 8-мо издание. Декември 2015 г. Достъпен на: health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Достъп до 15 януари 2016 г.
Лаборатория за хранителни данни на USDA. База данни за състава на храните. Достъпно на: ndb.nal.usda.gov. Достъп до 20 февруари 2014 г.
Актуализирано на 22.9.2014 г.
Версия на английски език, прегледана от: Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Също така прегледано от David Zieve, MD, MHA, Isla Ogilvie, PhD и A.D.A.M. Редакционен екип. Редакционна актуализация 18.01.2016.
Превод и локализация от: DrTango, Inc.