Веществото, използвано за покриването им, бойкотира диетата и насърчава наддаването на тегло, според скорошна работа, публикувана в PloS Medicine.

Свързани новини

  • Два килограма повече от най-богатите: така затлъстяването засяга бедните деца
  • От сок до зърнени храни: шест храни, които не са толкова здравословни, колкото си мислихте
  • Ученият, подготвил проучвания, за да даде фалшиви съвети за отслабване
  • Това е диетата, която подобрява симптомите на депресия: ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на сол
  • Сбогом на мита за свиващия се стомах: дори да отслабнете, гладът продължава
  • Без воля: защо се борим да устоим на изкушението на храната
  • Леща срещу рак: най-непознатият положителен ефект на бобовите растения
  • Яденето на тестени изделия не е по-добро от яденето на бекон: няма идеална диета

Адрес на затлъстяване Не е толкова просто, колкото се смяташе преди няколко години. В началото дори се казваше, че лекът срещу затлъстяването просто ще се състои "яжте по-малко и харчете повече". Това ще рече, ограничете калориите консумират и правят повече упражнения за изгаряне на остатъците. По същество, е правилната формула, Но те са много повече фактори усложняващо лечението.

спрете

Сложността се дава от различни променливи: известно е, че не само калориите имат значение, но неговия тип; на скорост към които се консумира храна и фактът яжте у дома или в ресторантите. Всъщност дори използването на една или друга кухненска посуда може да промени между напълняване или отслабване.

Поне това предполага проучване, публикувано наскоро в списанието PloS Medicine, в което се посочва, че използването тенджерите с незалепващо покритие биха възпрепятствали опитите за отслабване поради химични вещества които ги покриват.

PFA бойкотират вашата диета

По-конкретно, химикалите, отговорни за възпрепятстването на загубата на тегло, са перфлуорирани съединения (PFAs), вещества, които се намират както в незалепващи тенджери и тигани както в хартиени чинии и мазна хартия. Според изследователите съществува връзка между нива на PFASs в кръвта и невъзможността да отслабнете.

Всъщност наскоро OCU предупреди, че тези съединения се намират и в опаковката на бързо хранене И неговият възможен риск за здравето. По този повод изследователите от Харвардския университет тези, които са свързали AFP с друг проблем, като наднормено тегло и затлъстяване.

След анализ анализира 621 индивиди със затлъстяване и наднормено тегло в продължение на две години беше установено, че е имало загуба на тегло през първите шест месеца от проучването, със средна стойност Загубени 6,4 кг. През следващите 18 месеца обаче възстановени до 2,7 кг средно.

Според тази работа е имало връзката между тези, които са натрупали повече тегло по време на проучването, и концентрациите на PFA в кръвта, които бяха повече повишен в тази група. Средно жените са имали най-високите нива на PFA и са възвърнали 1,7-2,2 kg повече тегло от жените с по-ниски нива на PFA.

Те биха могли да забавят метаболизма

Макар че PFA се използват от 60 години, особено като част от опаковки за храни, облекло или като част от кухненски прибори, е известно, че те могат да достигнат се натрупват в питейната вода и в хранителната верига, да остане за дълги периоди от време в човешкото тяло.

Това не означава, че употребата му е напълно безопасна, както предполагат учените от Харвард, тъй като техните открития показват това PFAs могат да забавят метаболизма, което би причинило трудности при отслабване.

Тези химикали преди са били свързани с повишен риск от рак, в много редки случаи, но това би било първата работа, която ги свързва със затлъстяването.

Следователно, Изследователите от Харвард биха посъветвали да се избягва или поне да се намали излагането на тези вещества по пътя към отслабването, особено за жените Жени, тъй като изглежда, че те натрупват по-високи нива на тези вещества в сравнение с мъжете.