Курсът за диета и хранене предоставя необходимите знания, за да се знае съставът на храната и хранителните вещества.
Подготвя ви да разработите и контролирате диети, адаптирани към индивиди и групи въз основа на техните хранителни нужди и въз основа на техните специфични патологии.
Както и да насърчава здравето на хората и общността чрез обучение за храна, чрез промоционални дейности и здравно образование.

Двойна степен

Регистрацията или записването приключи, В рамките на 24 часа в работни дни ще получите имейл от назначения преподавател с данни за достъп до курса MULTIMEDIA.

- Разберете разликата между храната и храненето
- Диференцирайте между микроелементи и макронутриенти и разберете последиците от последните в организма.
- Познават функциите на въглехидратите, липидите, протеините, витамините и минералите и тяхната роля в организма.
- Знаете кои са хранителните вещества, от които се състои храната.
- Научете най-често срещаните групи и класификации според вида на храната.
- Познайте концепцията за балансирана диета. Научете характеристиките на балансираното хранене. Познайте хранителното колело. Познайте средиземноморската диета.
- Научете физиологичните характеристики и хранителните нужди на всяко състояние. Знаете пример за подходяща диета за всяка ситуация.
- Знайте какви са проявите на честите заболявания, свързани с диетата. Научете хранителните препоръки за всяка конкретна болест.

За да вземете курса, не са необходими предварителни познания по предмета.

Тема 1: Макронутриенти
1.1. Храна и хранене
1.2. Въглехидратите
1.3. Липиди
1.4. Протеини

Тема 2: Микронутриенти
2.1. Витамините
2.2. Минералите
2.3. Вода

Тема 3: Храна
3.1. Мляко и неговите производни
3.2. Месо, риба и яйца
3.3. Зърнени храни и производни
3.4. Зеленчуци, зеленчуци и плодове. Бобови растения или бобови растения
3.5. Вредни храни
3.6. Други храни, представляващи интерес

Тема 4: Балансираната диета
4.1. Какво разбираме под балансирана диета?
4.2. Хранителни дажби
4.3. Хранителни навици

Тема 5: Специални хранителни състояния I
5.1. Бременната жена
5.2. Кърмещата жена
5.3. Кърмачета и първа година
5.4. Хранене в детството

Тема 6: Специални хранителни състояния II
6.1. Юношество
6.2. Диета при възрастни хора
6.3. Диетата на спортиста
6.4. Алтернативно хранене

Тема 7: Диета при чести заболявания I
7.1. Диарични синдроми
7.2. Запекът
7.3. Чернодробно заболяване
7.4. Хиперлипидемии
7.5. Артериална хипертония

Тема 8: Диета при чести заболявания II
8.1. Стомашни патологии 8.2. Затлъстяване
8.3. Диабет

Храната е един от най-важните аспекти в превенцията и лечението на много от хроничните заболявания в нашето общество.

The диета и хранителен курс ви обучава да идентифицирате хранителните основи и да знаете хранителните препоръки за здравословна диета.

Този курс е насочен към хората, загрижени за здравето, които искат да използват естествени методи и средства за поддържане, както и

натуристи, диетолози или диетолози самостоятелно или в специализирани заведения, които желаят да разширят или допълнят своите знания.