Ако храната е винаги важна, когато страдате от анемия, трябва да имате адекватна диета, която да ни осигурява необходимата храна и хранителни вещества, как да я постигнем?
Анемията е често срещано заболяване, което засяга голям брой от населението, включително деца. A пренебрегване при храненето може да причини някои недостатъци, които го карат да се появи.
Въпреки че не е сериозно състояние, ако се лекува навреме, тези недостатъци може да причини други сериозни здравословни проблеми. Следователно е необходимо да се опитате да премахнете анемията с подходящите за нея храни.
Какво е анемия?
Но какво е анемия? Определя се като a намаляване на червени кръвни клетки или червени кръвни клетки, в нивата на кръвта или хемоглобина, спрямо нормалните стойности. Функцията, която червените кръвни клетки имат, е да транспортира кислород от белите дробове до всяка от клетките на тялото.
Този кислород се транспортира в червените кръвни клетки заедно с хемоглобина. Намаляването на червените кръвни клетки може да бъде причинено от различни причини. Това са основните:
- От a недостиг на желязо В тялото тя не произвежда достатъчно червени кръвни клетки. Това е това, което е известно като желязодефицитна анемия.
- По дефицит от Витамин В12, витамин, който играе важна роля в производството на червени кръвни клетки.
- По дефицит от фолиева киселина, известен като мегалобластна анемия. Ако диетата не осигурява достатъчно количество от това хранително вещество, червените кръвни клетки необичайно увеличават размера си, което пречи на правилния транспорт на кислород. Заедно с дефицита на желязо, това е най-известният и най-често срещаният тип анемия.
- Има нарушение в съзряването на червените кръвни клетки, което се случва в костен мозък където се формират. Този тип анемия е известен като пластична анемия.
- В друг случай червените кръвни клетки се унищожават или губят по-бързо. Това може да бъде причинено от тежка загуба на кръв, кървене.
Как да разберете дали имате анемия?
Анемията има много ясни симптоми, които ви позволяват да определите дали в тялото си страдате от намаляване на червените кръвни клетки. Например:
- Интензивна умора. Толкова много, че е невъзможно да изпълнявате ежедневно дейности плавно.
- Мечта. Умората, причинена от загубата на кръвни клетки, може да направи човека с анемия сънлив по всяко време на деня, независимо какво прави.
- Бледи лигавици и нокти. Те започват да стават белезникави и под ноктите може дори да се появят някои бледи петна.
- Стойности на нисък хемоглобин, при кръвен тест може да е друг симптом, че пациентът страда от анемия.
Що се отнася до медицинска диагноза, определени стойности много ясно показват дали страдаме от анемия и трябва да започнем да се храним здравословно и адекватно.
Спомняте ли си, когато погледнахте лист за медицински анализ и не разбрахте нищо? Е, сега ще можете да го направите!
- Хемоглобин. При възрастни мъже нормалният хемоглобин е между 13,8 или 14 и 17,2 g/dl. При жени между 12,1 и 15,1 g/dl.
- Феритин. Той е основният депозит на желязо в черния дроб, далака и костния мозък. Говорим за дефицит, когато при мъжете има нива под 12-15 ng/ml, а при жените 10 ng/ml. (Ng - нанограм).
- Желязо капацитет на свързване на серум и желязо. Това желязо е свързано с трансферин. Нормалните нива при мъжете са между 70 и 180 µg/dl. При жени между 60 и 180 µg/dl. (µg - микрограм).
- Трансферин: Произхожда от чернодробен синтез и трябва да бъде на нива между 25 и 35%.
Храни за различни видове анемия
Както можем да видим, сред причините за анемия, желязо, на Витамин В12 и фолиева киселина.
Всеки тип анемия се причинява от липсата на някой от тези елементи. За щастие те могат да бъдат получени чрез диета и по този начин да се почувстват по-добре и да се сбогуват с анемията завинаги.
Желязо
Анемията, особено дефицитът на желязо, се лекува лесно с диетични промени, въпреки че понякога може да са необходими и добавки с желязо.
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е това не се поглъща цялото погълнато желязо. Витамин С например става идеален съюзник за усвояването на желязо, докато млечните продукти могат да го предотвратят или намалят.
Има два вида желязо; хем желязо и не-хем желязо. Хемното желязо се осигурява от храната от Животински произход и желязото не хем храни на растителен произход. Нехемното желязо има по-лоша абсорбция.
Диета за получаване на желязо
Трябва да намалим или избягваме консумацията на храни, които съдържат оксалова киселина, като спанак, както и такива, които съдържат танини, като кафе и чай, тъй като пречат на усвояването им.
The цели зърна Те съдържат повече желязо, отколкото рафинираните зърнени култури, въпреки че не трябва да се злоупотребяват, тъй като имат филати, които също възпрепятстват усвояването на този минерал.
Винаги е било известно на зеленчуци като важен източник за получаване на желязо, но трябва да се има предвид, че тяхното желязо принадлежи към нехемната група и необходимо е да се добави витамин С за подобряване на усвояването му.
Ето защо, след чиния бобови растения, трябва да ядете портокал или киви, които ни осигуряват витамин С във високи количества.
The ядки и семена те ни осигуряват и големи количества лесно асимилирано желязо.
Витамин В12
При анемия, дължаща се на дефицит на витамин В12 или неспособност да го усвоите, приемът му трябва да се увеличи чрез храната. Понякога може да се наложи да се използват добавки от този витамин.
Намерен е витамин В12 в храни от животински произход: черен дроб, бъбреци, месо и производни като пастети, мляко, яйца, риба. Но също и в овесени ядки и царевични зърнени култури.
Фолиева киселина
И накрая, трябва да се спомене, че приносът на фолиева киселина също е от съществено значение, за да не се появи мегалобластна анемия.
Известен е още като витамин В9 и се намира в по-голяма концентрация в растителна храна, така че приемът му зависи до голяма степен от консумацията на този вид продукти, особено тези, които се приемат в суров вид, като салати.
По същия начин можем да го намерим в плодове, като пъпеш или банан, в някои плодове суха и зеленчуци, като боб и боб.
Алкохолът, барбитуратите и антиацидите са някои от елементите, които влошават усвояването на фолиевата киселина, докато витамин Ц сътрудничи при поддържането на фолиева киселина. Следователно приносът на цитрусови плодове Y. зеленчуци за предпочитане сурови, които са богати на този витамин.
Сега знаем най-подходящите храни за избягване на анемия, въпреки че е необходимо да се подчертае, че в най-сериозните случаи може да се наложи да се допълни диетата с прием на добавки и понякога дори да се преливат кръв.
Анемията и нейната правилна диета не са тема, за която мнозина са наясно. Споделете тази информация в социалните мрежи, така че вашите приятели и семейство да я знаят!
И не забравяйте, че за всички въпроси, които имате относно анемията и храните за лечение, ние сме на ваше разположение в нашата безплатна онлайн хранителна услуга.
Вече имаме съставен списък за пазаруване за предотвратяване на анемия. Защото аз избирам да се грижа за себе си и за теб?