Цени на едро в обсега на потребителя. С този лозунг Томи, диетолог от Olivos, разшири продажбата на ядки до над 50 магазина в целия град.

диета

За да получите чудесна идея, няма по-добро поле от фермата, отколкото да имате проблеми. Тревожността, разрухата, шамарът могат да бъдат страхотни стартиращи фактори. Това се случи с Луис Антонио Перес, който трябваше да остави всичко, за да намери всичко.

Мъжът е работил във фабрика за боя. Беше посветил живота си на това. Е, съдейки по неговите 22 години, Перес беше прекарал там 10 години като служител. За да бъдем по-точни, от 12-годишна възраст, слизането стъпка по стъпка във фабриката. Един ден, без предизвестие, Луис пристигна във фабриката и много хубав малък знак обяви, че компанията е затворена поради обаждане от кредитори.

Перес учи степен по химически науки в университета в Белграно, един от най-скъпите в страната. И без работа той нямаше как да продължи кариерата си. Беше на три години. Без пари и без работа се чувстваше изгубен. Беше прекарал повече от половината от живота си в начинание, което изведнъж го остави на улицата. Щях да направя?

Дори и да боли, той разбираше, че вече не може да си позволи колеж. Реши да заложи всичко, малкото, което му беше останало, в собственото си начинание: диетолог.

Той продаде велосипеда си, пианото си и дори климатика. Капиталът, който имаше, не беше много, затова реши да попита единственото същество на този свят, което можеше да му го даде без мярка и без да иска нищо в замяна: майка му.

Ана, майка му, работеше като чиновник в диетолог, който по това време имаше доста техническо и почти маркетно име: билколечение. Но работата страда. Собствениците й дължаха няколко заплати и синът й винаги я виждаше нещастна, винаги със стиснати зъби.

С одобрението на майка си той започна да търси помещения. Един ден Перес открил място в Оливос, на улица Угарт през 1600 г. Изглеждало нападнато от морски пехотинци. Нямаше прозорец, рафтове. Вратите бяха разбити. Той говори със собственика и го помоли за милост. Той нямаше гаранция или пари, за да се изправи пред място на това място, но обеща да го подобри, разкраси и превърне във фокус на квартални клиенти, в замяна на това, че не иска депозит или не изисква гаранция между тях. Собственикът даде по чудо зелено.

И така Перес се впусна в приключението на живота си. Взе врати и стъклописи; Той ремонтира, доколкото може, стените. Той сложи употребявани рафтове и на 17 юни 2002 г., след като много изпотяваше ризата, я пусна с целия си хип и чинели. Той го нарече: Dietética Ugarte. Тогава ще приеме окончателното си име: Dietetics Tomy.

Това не беше моментален успех: Перес трябваше да го гребе. Първият ден той таксува 200 долара. И той с право се изплаши. Въпреки подкрепата на майка си, той влезе в дългове и клиентите се изсипваха, така че той взе първото си бизнес решение: сам излезе да намери клиентите. Извън работното време той ще посещава пекарни, салони за сладолед и всяко място, където могат да продават продуктите си, но по същия начин, по който е взел първото си бизнес решение, е имал и първото си разочарование: техните цени на пазара не бяха особено конкурентни.

И точно както излезе да търси клиенти, той отиде по-далеч, за да търси доставчици. За това той взе автобус, най-евтиният от всички, който спираше във всеки малък град, докато стигна до местоназначението си: Тупунгато, Мендоса. Пътуването отне цял ден. Там, без много контакти, ако не и никакъв, той започна да проследява улиците на града, като чука на врати и пита дали има производители, заинтересовани да продават естествените си продукти на едро. При първото пътуване всичко, което получи, беше 20-килограмова торба с орехи в черупката. И той се почувства победен, когато настани Ретиро в багажника на автобуса и се подготви за още един цял ден в автобуса. След като продаде тази чанта - посвети я на онези, които му казаха, че цените й са скъпи - той отиде за друга. Същият микрофон, същата болка в седалището. Взел автобуса в Ретиро веднъж седмично. А понякога и повече. Но пътуване до пътуване, торбите се умножиха. И така, в тази работа на мравки, Перес успя да генерира достатъчно капитал и поток от клиенти, за да може стоката да бъде докарана с камион. За една година вечните му поклонения в Тупунгато се превърнаха в пратка от 8000 килограма стоки. След това достигна 10 000.

По това време той излезе с брилянтната идея да постави всичко, което направи с усилия и всеотдайност, в лозунг на вратата: „Цени на едро в обсега на потребителя“. Освен това, в чест на сина си, който е роден през август 2003 г., той смени името си и му даде Dietéticas Tomy.

Клиентите на диетолозите му знаеха, че няма къде другаде да получат толкова евтини цени. От уста на уста стана много заразително. И до края на годината клиентите се наредиха на опашка, за да си купят сушените плодове.

Към 2002 г., когато започна, диетологията беше квартални магазини, малък бизнес за шепа пионери в здравословното хранене. По късно, С разширяването на осведомеността за храните, бумът на веганите, макробиотиците и пътищата, които насърчават съзнателното хранене, диететиката започна да се превръща в пълноценни места и за всички вкусове. Натуристите са още едно звено във верига, която включва все повече вегетариански ресторанти, вегански пицарии и дори ресторант франчайзи, които предлагат естествена бърза храна. Преди това беше москато, пица и файна. Барбекю, червено и пържени картофи. Сега, със зелената революция и осъзнаването на храната, триединството е: киноа, растително мляко и ориз ямани. И дори има твърди защитници на вегетарианското барбекю.

През 2004 г. Перес, бивш работник мравка, мечтаеше като крал: той предложи, две години след кацането си, да отвори клонове, да разшири мрежата от зелени, които обичам зелени. След като стана известен в Olivos и клиентите му му казаха, че идват от Capital само за да си купят много евтините продукти, той започва да отваря диетичните си магазини в столицата на General Paz. Оттогава мъжът не спира. Камионите, натоварени със стоки, се умножават седмица по седмица. Перес спря да прекарва безкрайни дни нагоре по връзката към Мендоса. И диетологът Томи направи знак на полето.

Днес минали камиони и още камиони под моста, tТе имат 1500 артикула, разпръснати в техните 55 клона, вариращи от перуанска мака до израелски фурми, от пеперудени ядки до всякакви зърнени и бобови култури, с които Бог е посадил този свят. От тези клонове 22 са собственост и 33 са франчайзи. И един месец те фактурират, добави централата на диетологията им, общо 25 милиона долара. И цифрите нарастват всяка година с постоянен темп. И още една информация: през последната година и половина са отворени 36 магазина.

Точно сега, това, което преди беше начинание на майка и син сами да се борят срещу света, един кихот, качен в автобус за дълги разстояния, днес е консолидирана компания с почти 90 души. Той има търговски, маркетингови, човешки ресурси, качество и развитие на марката. Перес има и собствен дистрибуционен център, откъдето концентрира всички търговски операции и логистика. За една година той започна да се популяризира, отворен и горд гърди, като най-добрата диетична верига в страната. Цифрите, казва той, го подкрепят.

Петнадесет години след началото на натуристкото си приключение, Перес вече не се страхува да пристигне на работа един ден и да му бъде казано със знак, че е затворен поради призовка от кредитори. Той знае, че всичко е решено с малко смелост, още една малка решителност и безкраен автобус на дълги разстояния, но чудотворен.