защо

Диетата Скарсдейл е създадена през 70-те години с цел отслабване. Чрез намаляване на въглехидратите и калориите, той е предназначен да действа като бърза помощ за отслабване. Хората на диета ядат три пъти на ден, състоящи се от 43 процента протеини, 22,5 процента мазнини и 34,5 процента въглехидрати.

Те също пият най-малко 4 чаши вода на ден. Тези проценти теоретично ще намалят калориите. Тази високо протеинова диета трябва да се спазва в продължение на 7 до 14 дни. Закуската не е разрешена.

Тази диета е предназначена за всеки, който иска бързо да отслабне. В съответствие с намеренията на основателя на диетата, можете да свалите до 30 килограма само за две седмици. Изследванията обаче показват, че това може да не е ефективен начин за отслабване или задържане в дългосрочен план.

Здравословна ли е диетата в Скарсдейл?

Членовете на медицинската общност, включително диетолози и лекари, не препоръчват екстремните "строги диети". Червените знамена за трудна диета включват следното:

  • екстремно ограничаване на калориите
  • ограничения, поставени върху познатите здравословни храни
  • избягване на основните групи храни или макронутриенти
  • правила за неустойчива храна

Диетата Скарсдейл има много неустойчиви правила за хранене и забранява здравословните храни. Също така ограничава мазнините доста под 30 процента. Това е процентът, препоръчан от много здравни организации и експерти за дългосрочно здраве и мозъчна функция.

Екстремните диети действат, като поставят тялото ви в състояние на „глад“, където бързо ще консумира собствените ви мазнини и мускули с по-бързи темпове поради ниския калориен прием. Тези диети носят допълнителни рискове за Здраве, особено когато са проследени в продължение на седмици или години. Тези рискове включват остеопороза, камъни в бъбреците, камъни в жлъчката и бъбречна недостатъчност.

Лошо структурираната диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати също може да има опасни ефекти върху сърцето. A 20-годишно проучване в Харвард С повече от 120 000 души той открива, че този тип диета увеличава шансовете на някого да умре от сърдечно-съдови заболявания с 14 процента. За съжаление, диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати също може да има отрицателно въздействие върху чревните бактерии и липсата на фибри.

Храни, които трябва да избягвате при диетата на Скарсдейл

Много храни са ограничени при диетата на Скарсдейл. Този списък с храни е обширен, но включва:

  • тлъсти меса като наденица, бекон и бекон
  • всякакъв вид млечни продукти (включително масло) с мазнини
  • всички видове картофи, включително сладки картофи
  • ориз
  • сокове
  • боб и леща
  • авокадо
  • шоколад
  • десерти

Първоначално единственият разрешен плод е грейпфрутът, а всичко останало е забранено. Друга актуализирана версия на диетата Скарсдейл позволява добавянето на други плодове.

Храни, които можете да ядете на диетата на Скарсдейл

Когато следвате диетата на Скарсдейл, има списъци с определени храни, които можете да ядете, като мазнини, протеини и сурови плодове и зеленчуци. Можете да ядете въглехидрати, включително хляб, но те трябва да бъдат ограничени.

Според първоначалната диета на Скарсдейл, грейпфрутът е единственият плод, който можете да ядете. По-късно това беше разширено, което позволява повече плодове:

  • пъпеш пъпеш
  • праскови
  • манго
  • папая
  • домати

Някои сурови зеленчуци, които можете да ядете, включват:

  • Спанак
  • целина
  • моркови
  • репички
  • карфиол
  • броколи
  • маруля

Протеините, които можете да ядете, включват постно месо, като пилешко или постно говеждо и пуешко. Можете също да ядете млечни продукти и яйца без мазнини.

Разрешените напитки включват вода, чай и диетични газирани напитки.

Подправките, които можете да добавите към храната си, включват сол, черен пипер, билки, оцет, лимон, сос Уорчестър, соев сос, горчица и кетчуп.

Плюсове и минуси на диетата Скарсдейл

Диетата Скарсдейл дава възможност за бързо отслабване, което може да се счита за професионалист. Има обаче много повече минуси.

Освен факта, че диетата не е здравословна, има много други трудности, които трябва да се имат предвид. Едно от най-големите оплаквания от много хора, които спазват диета, е липса на гъвкавост в диетатада се. Те намират плановете за хранене за ограничителни и скучни и им е трудно да се придържат към диетата дори само за две седмици.

Друг недостатък е, че диетата се предполага, че е трудна диета - придържате се към нея само две седмици наведнъж. Това означава, че не е наистина устойчив и всеки план за отслабване, който не е устойчив, може да доведе до диета „йо-йо“.

The йо-йо диета се отнася до възстановяване на цялото тегло и отново нещо друго. Тази диета може да бъде толкова екстремна, че дори нейният основател препоръчва да правите две седмици, две седмици почивка и след това отново две седмици, ако искате да продължите.

Тъй като тази диета се фокусира само върху загуба на тегло, здравето и храненето не се вземат под внимание. Диетичната сода например е разрешена, въпреки че многобройни проучвания показват, че тя силно пристрастява и дори по-лоша за вас от обикновената сода. Храненето на добре балансирана диета със здравословни храни би било по-полезно.

Заключения

Докато диетата Скарсдейл може да помогне за бърза загуба на тегло, резултатите от нея вероятно са временни, тъй като самата диета не е устойчива.

Тъй като много диетолози и лекари също вярват, че диетата не е здравословна или хранителна, би било по-добре да изберете по-балансиран подход.