Сега Леон/Новини от Леон/Здравеопазване/Елена П. Руеда

диета

Миналата седмица се възползвах от възможността да ви дам съвет за храна за тези, които са болни от COVID19, прекарайте карантината у дома.

Сега е добре да преразгледаме начина, по който се храним, да разберем влиянието му върху тежестта на процеса. Харесва ми да съветвам какво е в нашата власт да направим. Все още ни предстои дълъг път, за да опознаем вируса, имаме нужда от време за проучвания, които предоставят солидна информация, така че сега трябва да използваме наличните знания и оттам да решим да действаме.

Отговорът на два основни въпроса ни дава проницателни улики. Какво се случва? Каква е целта? Целта е ясна, да останете здрави, а в случай на заболяване е леко с бързо и пълно възстановяване.

От това, което знаем досега, вирусът действа върху кръвта, увеличавайки коагулацията, изглежда също така действа върху стената на кръвоносните съдове, причинявайки брутален възпалителен защитен отговор. Оттук започват всички наблюдавани ефекти, като действието върху белия дроб е следствие от това.

Как да го свържем с наднорменото тегло и затлъстяването? Всички известни изследвания на затлъстяването сочат към нискостепенна възпалителна ситуация при хора със затлъстяване. Ситуацията произтича от действията на натрупването на мазнини върху тялото ви, по-важно, според това, което прочетох, от това, което идва от нас във висцералната мазнина. Опасността не е толкова в папагала, който хващаме външно с пръсти, ако не този, който се намира вътре в корема ни. Този, който се натрупва, ни кара да изглеждаме бременни. Със сигурност много от вас са запознати с тези твърди кореми, за предпочитане мъжки, които виждаме на улицата.

Ефектите от тази мазнина са много опасни, отърването от нея е от съществено значение за нашата цел за благосъстояние, като по този начин намалява генерализираното възпалително състояние, страдано от затлъстяването. Освен че обръща въздействието върху нашите органи като черен дроб, панкреас ... и дори засяга мозъка ни

Това възпаление е сложен процес, при който най-важното е да бъдете много ясни, че отслабването не е въпрос на килограми на всяка цена, а на килограми мазнини, загубени от областите, където споменатите мазнини са най-опасни, вътрешността на нашата корема. Мярката за определяне на успеха на отслабването е периметърът на нашата талия. Винаги, когато комбинирате диетичните промени и упражненията за сила, добре предписани от професионалист, в процеса на отслабване, след като теглото намалее малко на кантара, но тялото ви е реконструирано, губи обем, особено вие отново показвате талията си.

Ние сме свикнали, когато започваме „диета“ на неудобния въпрос колко килограма сте свалили? Когато отговаряте на номер, удивление (всеки иска телефонния номер на вашия магически диетолог) или скръб, „това е много малко“. Забравяме очевидното, това е процес на намаляване на телесните мазнини за нашето здраве и благополучие, а не състезание. Процес, който включва създаване на нови хранителни навици завинаги, които изискват репетиция и повторение, така че те да останат фиксирани в нашия начин на живот.

Отслабнете с диета, съобразена с нашата култура, като използвате сезонни храни, типични за вашата среда. С менюта, съобразени с географската и климатичната ситуация, в която живеете. Очевидно е, че същото не се яде в Леон през февруари, както в Севиля през юли. Защото става въпрос за здравословно, вкусно и здравословно хранене, с храни, адаптирани към нашата вътрешна икономика.

Да се ​​научите да се храните добре завинаги изисква вашето участие и участие. Вашият диетолог или диетолог диетолог не са магьосници за нарязване на папагали, ние, ние предлагаме последователни и разумни насоки, да ги правите или не, това е ваше решение. Не си струва за мен "това е, че ако не отслабна, не съм мотивиран", какво ще правиш, за да отслабнеш?

Не е необходимо или е важно да пълните кошницата си с тофу, авокадо, чиа или нови продукти, за да сте здрави и добре хранени. Търсим в нашата традиция, преоткриваме я, за да я адаптираме към днешния ден, днес, който включва икономическата ера, която идва. Защото сега повече от всякога в страна с намалени публични ресурси самообслужването от храна е най-доброто ни здравно осигуряване.

Записвате ли се за добра храна въз основа на нашата култура и традиция?

Елена П. Руеда Lda.Ветеринарна медицина и диетолог