• http://www.iumayogamedicinal.com
  • https://www.drperlmutter.com/
  • https://www.ion.ac.uk/
  • http://www.mbog.nl/
  • http://www.medicinaortomolecular.com.mx/
  • http://www.aimo.it/
  • http://orthomoleculaire.org/
  • http://www.dsom.dk/
  • http://www.dgom.de/
  • http://www.feos.ch/home/
  • https://ionhealth.ca/
  • http://www.isom.eu/
  • http://www.efiow.be/
  • http://www.acnem.org/
  • http://www.reduas.com.ar/
  • http://www.acam.org/
  • https://www.sfrr-europe.org/
  • http://www.drrathresearch.org/
  • http://www.fapes.net/

Тялото има графици за ядене на различни видове храни и трябва да се спазва, за да се представя най-добре през деня и да си почива пълноценно през нощта. Ако ядем много вечеря и лягаме да спим, едва ли можем да си починем добре, а това, което ядем, също ще ни напълни. Как да направим добра закуска и вечеря рано и малко? Всичко е свързано с промяна в навиците в полза на ежедневната енергия, по-добър сън и поддържане на теглото. Струва си да опитате!.

мария

Както през деня, отслабвам през нощта.

Естествено тялото ни реагира на различни хормони, които се увеличават през деня, и на други, които се увеличават през нощта. През деня тези вещества са предназначени за нас да имаме енергийни резерви, тъй като по това време ядем храната, която ни осигурява тази енергия. Това е "спестяващ или анаболен" процес.

От друга страна, през нощта, докато спим, не ядем храна и ставаме „катаболни“ (процес на загуба на енергия). Всичко е перфектно програмирано. Когато слънцето изгрее, ние се събуждаме и нашето внимание, концентрация и скорошна памет започват да се увеличават. Нашата мускулна и мозъчна енергия също се увеличава, за да изпълнява различни функции. Но за да се случи това, обикновено трябва да ядем подходящата храна.

От пробуждането молекулите, които увеличават производството му, са адреналин, допамин и кортизол. Благодарение на тях имаме енергия за учене и спорт, кръвното ни налягане се повишава и те поддържат нормални нива на кръвната захар. По този начин храните, които ядем на закуска, са идеални за поддържане на въглехидратно отлагане (гликоген) в черния дроб и затова е много добре да се ядат въглехидрати за закуска, преди обяд.

След обяд адреналинът, кортизолът и допаминът намаляват до много ниски нива до 19:00 ч. Ако закусваме правилно, черният ни дроб ще бъде доставчик на захар в кръвта през останалата част от деня и няма да има нужда да ядем въглехидрати след обяд. Това е тайната да започнете да отслабвате и/или да поддържате тегло. През сутринта адреналинът, който отделяме, поддържа секрецията на инсулин под контрол, инсулинът е единственият хормон, който може да синтезира мазнини, поради което е толкова важно инсулинът да се поддържа на ниски нива. След 19 ч. Адреналинът спада. Ако през деня ядем въглехидрати (картофи, хляб, тестени изделия), това може да доведе до отделяне на инсулин, което ни кара да наддаваме. През нощта, когато спите добре, настъпва повишаване на серотонина, което поддържа мозъчната химия в покой и причинява повишаване на мелатонина (хормон на съня).

Митове и истини:

По отношение на „Диетата от 19:00“ има някои истински вярвания и други, които са неверни, като например:

В 19 часа, ако тялото ни пита за въглехидрати, това е така, защото сутрин сме яли лошо и/или малко. Това е вярно и в този случай трябва да увеличим приема на въглехидрати на закуска, а именно картофи, ориз или пшеница, според нашите обичаи и също така да ядем повече протеини на обяд, като риба, месо, сирена, яйца (бели) и бобови растения.

Има добри и лоши храни. Това е невярно, защото естествените храни са добри, а индустриализираните - не. Въпросът е във формата, количеството и времето, в което го ядем. Всеки, на всяка възраст, трябва да различава начина ни на хранене.

Ако ставам късно и пропускам закуската, пак мога да направя „диетата от 19:00“. Това е невярно, защото за да го направите, трябва да станете рано и да приготвите добра закуска. Всичко е въпрос на дисциплина и навик. Тези, които спят лошо, бързат да излязат от къщата на работа и трябва да променят този навик, правейки всичко необходимо, за да си легнат по-рано и да посветят време, вечеря, закуска.

Ако ядем от 21 до 05 часа, ние сме в неравностойно положение по отношение на хормоните си и ще наддадем на тегло. Това е вярно и ние можем да страдаме от усложненията на затлъстяването, като диабет, инфаркти и остеоартрит, наред с други.

Много здравословно е да ядете 4 до 5 пъти през деня, но е от съществено значение да разпределяме съставките правилно. Това е вярно и е необходимо за поддържане на теглото и здравето. Ето защо на закуска е добре да ядете протеини, въглехидрати и здравословни мазнини, на обяд протеини протеини, фибри и здравословни мазнини, а на вечеря протеини и фибри, като оставите настрана всички видове въглехидрати и мазнини.

Седмичен план:

Закуска: Смути от плодове, с няколко нарязки и постни сирена с препечен хляб.

Обяд: Пържола на скара с зеленчуков омлет (патладжан, тиквички, моркови, люти чушки, лук и семена (лен, сусам, тиква).

Снек: Плодови салати с кисело мляко

Вечеря: Риба с салата от цвекло, домати и яйчен белтък. Салатата може да бъде и с варени зеленчуци.

Закуска: Купа с кисело мляко или мляко, ядки, полусушени плодове, пресни плодове и семена.

Обяд: Хек Филе със салата от домати, черни маслини, босилек, подправен със зехтин и семена.

Снек: Ролки със студени разфасовки и постни сирена, плод.

Вечеря: Готвена зеленчукова салата: броколи, карфиол, люти чушки и гъби.

Закуска: плодово смути, с малко рула студени разфасовки и постни сирена.

Обяд: Омлет от спанак със салата от зелени листа (рукола, маруля, ескарол и др.) С гъби, домати и квадратчета сирене Мар дел Плата, подправени с растително масло и семена (сусам, чиа).

Снек: Плодови салати с кисело мляко

Вечеря: Зеленчукова супа Жулиен с парче топено сирене.

Закуска: Плодови салати с кисело мляко.

Обяд: Пилешко бутче на скара с пара броколи и салата от зелен боб със зехтин.

Снек: кисело мляко със сушени плодове

Вечеря: Свински ребра с бъркани яйца с патладжани и лук.

Закуска: Настойка с мляко, с препечен хляб с френски и/или арабски хляб, намазан със сирене (мар дел плата, моцарела, прясно, намазващо) и го покрийте с ленени семена, слънчоглед, чиа, сусам.

Обяд: Пилешки гърди на скара със салата от моркови, зелени листа и белтъци, овкусени със слънчогледово олио и две супени лъжици семена.

Снек: Кисело мляко със счукани семена. Инфузия.

Вечеря: Зеленчуково суфле (тиквички, тиква с 4 белтъка на сняг) с лилава зелева салата и настъргани моркови.

Закуска: Настойка с мляко, сандвич със 100 гр телешко месо или пилешки гърди или пастърма или филе или готвена шунка или риба по ваш вкус (с времето свикне).

Обяд: Сьомга, очукана със сусам със спанак на пара.

Снек: кисело мляко с плодове.

Вечеря: Скара на скара с печени червени, жълти и зелени чушки.

Закуска: кисело мляко със зърнени храни като овесени ядки, мюсли, царевични люспи и др. Плод.

Обяд: Печено пецето с настъргана салата от моркови и цвекло.

Снек: Плодова салата, сушени плодове и натрошени семена.

Вечеря: Риба тон с салата от домати и лук, можете да добавите риган.

На обяд можете да хапнете плодове за десерт или в салати с обикновено кисело мляко. На вечеря можете да имате кисело мляко или сушени плодове (6 единици).

Прекъсване на порочния кръг:

През сутринта физиологията ни кара да ядем, където е възможно, бавно усвоени въглехидрати. От обяд е препоръчително да ги избягвате, като ядете предимно протеини, които ще поддържат нивата на инсулин възможно най-ниски. Случва се, че когато ядем бързо абсорбиращи се въглехидрати, се стимулира инсулин, който генерира хипогликемия и след два часа необходимостта от ядене на тези въглехидрати се връща, генерирайки затлъстяване.

Значението на новата „диета от 7:00 ч.“ (Известна още като „циркадна диета“ се основава на прекъсване на този порочен кръг, който може да доведе до принуда за хидрати вечер (19:00 ч.)).

Хранене: Dra Rodriguez Zia M. Alejandra. (MN: 70.787) .Medica Clinica UBA-Endocrinologia UBA.