Това лято той взема зелено и Дра. Mª Хосе Барба, Специалист по диететика и хранене, Той също така предлага да слагаме зелено в нашите ястия, със салати от всякакъв вид.

препечен хляб

Защо зелената диета на Д-р Mª Хосе Барба?

И винаги, когато говорим за салати, главният герой е МАРКАТА, за която днес д-р Барба ни разказва някои от многото й предимства и свойства.

Като цяло това е храна, която е част от нашата диета, като е една от класическите съставки на салатите, с която придружаваме различните видове меса.

Но е от съществено значение да знаем значението на марулята от гледна точка на нашето тяло, тъй като тя може да се счита за суперхрана с безкрайни свойства и ползи.

Ползи и свойства на марулята

Той е богат на бета-каротин, пектин, фибри, лактуцин и голямо разнообразие от витамини, С, В1, В2 и В3, като е богат и на калций, магнезий, калий и натрий.

Марулята има повече от сто различни сорта, които осигуряват много ползи за нашето здраве

Листата от маруля имат успокоителни свойства, поради което са показани за намаляване на нервността или излишната тревожност. Освен това, поради това свойство, марулята може да се използва за лечение на безсъние или затруднения със съня.

Листата от марулята имат диуретични свойства, тъй като те стимулират елиминирането на течности от организма. За това свойство марулята е полезна при лечението на заболявания като цистит, нефрит, инфекции на пикочните пътища. Редовната консумация на маруля помага да се предотврати образуването на камъни в бъбреците.

То има карминативни свойства, тъй като помага за елиминиране на натрупаните газове в храносмилателния тракт, поради това свойство се препоръчва да се използва в случай на метеоризъм или метеоризъм.

Маруля помага за подобряване на кръвообращението, Следователно, неговата редовна консумация би помогнала да се предотврати рискът от страдане от артериосклероза, а също така помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Pотхрачващи свойства, Поради това е показано лечение на заболявания на дихателната система. За същото това свойство салатата може да се използва за намаляване на кашлицата.

Листата на това растение имат емменагожни свойства, като са много полезни за присъстващите жени болезнени менструации.

Растението маруля има аналгетични свойства, следователно може да се използва външно за намаляване на болката, причинена от подутини или навяхвания.

Марулята има свойства, които служат за почистване и грижа за кожата. С листата на това растение можете да направите маска за лечение на акне.

ТИПИЧНА ЕДНОСЕДМИЧНА ДИЕТА СЪС ЗЕЛЕНИ САЛАТИ от Д-р Mª Jose Barba

ПОНЕДЕЛНИК

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Гръцка салата (домати, краставици, лук, чушки, маслини, козе сирене (или фета в оригиналната рецепта) и риган).

1 филе пилешки гърди на скара

Лека зеленчукова супа

Салата Цезар, маруля, чесън, крутони крутони, пармезан, твърдо сварени яйца, зехтин и сос Уорчестър

ВТОРНИК

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Салата от пансанела (домати, препечен хляб, лук, краставици, чушки и чесново масло и оцет).

Резен хек на скара

Салата Nikoise (варени картофи, маслини, домати, понякога риба тон и каперси с олио и оцет)

Шунка Серано 2-3 тънки филийки

СРЯДА

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Салата от ябълки (маруля, нарязана ябълка, лимон и 2 ореха с дресинг от масло, ябълков оцет и чаена лъжичка мед)

3 агнешки котлети на скара или на скара

Кресон салата, риба тон в масло и червен пипер със зехтин с мащерка или девствена

Ябълково пюре

ЧЕТВЪРТЪК

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Салата от Близкия изток: табуле, направен със зърна бургол (напукана пшеница), краставици, домати, лук, магданоз, мента и лимонов сок

Резен сьомга на скара

Градинска салата (зелени листа)

Френски омлет с 0% маслено сирене

ПЕТЪК

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Салата от спанак (мариновано козе сирене, домати и маслини)

Симфония от вкусове (зелени листа, пилешко месо, бекон и маслини) с масло и ароматизиран оцет

СЪБОТА

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Салата Капрезе (домат, моцарела и босилек)

Филе на скара

Салата Пиацере (рукола, серано шунка, моцарела)

Лека рибена супа

НЕДЕЛЯ

ЗАКУСКА: запарка, 1 обезмаслено кисело мляко, пълнозърнест препечен хляб с пуешка шунка

Салата Di Mare (различни зелени листа и морски дарове, скариди, миди, раци)

Филе от бяла риба в зелен сос

Салата MIA (маруля, морков, агнешка салата, ескарол, чери домати, авокадо и моцарела със сос, олио и оцетен дресинг)

Гъби с шунка

Надявам се, че ви е харесало и помнете, че е много важно е да спортувате и да се храните здравословно и здрави ... и преди всичко бъдете щастливи!