Понеделник, 20 февруари 2017 г. от Aitor Sánchez 8 коментара

aitor

Бременността е един от онези етапи от живота, в които възникват повече въпроси, свързани с храната. Днес ще видим някои от най-често срещаните:

Трябва ли да ядете за двама, когато сте бременна?

Не, не е нужно да ядете за двама, ние казваме, че трябва да ядете, като мислите за двама, което е различно. Всъщност нуждите от калории по време на бременност са по-високи, но не и скандални, приблизително с 300 kcal повече през втората половина. Но това е нещо, за което не трябва да сме наясно, че простото ни насочване по апетит и ситост е достатъчно, за да нахраним бебето.

Така че храната е като на всеки друг?

Най-общо казано, да, разбира се, трябва да обърнете внимание на някои хранителни вещества като фолиева киселина или желязо. Също така към общия прием на фибри от диетата, тъй като понякога през последния триместър обикновено има запек. Но основно трябва да бъде здравословно хранене. Този етап понякога е много „разрешителен“ от страна на семействата и има много жени, които го приемат като етап да се хранят неконтролируемо и да изпълняват всичките си капризи, което може да доведе до нездравословна диета в зависимост от избора, който трябва да се направи.

Как диетата на майката може да повлияе на здравето на детето?

Днес знаем, че майките, които ядат излишна захар по време на бременност, имат по-голям риск да имат дете с диабет или с наднормено тегло. Добрата консумация на риба и/или семена и ядки за техните основни мастни киселини също е от основно значение за невроразвитието.

В допълнение към поддържането на адекватно тегло. Тези майки, които са имали наднормено тегло преди бременността, са по-склонни да имат гестационен диабет и това от своя страна може да предразположи детето към инсулинова резистентност, след като се роди.

Трябва ли да бъдете особено внимателни с други хранителни вещества?

Ако говорим за хранителни вещества и бременност, класика е фолиевата киселина, която играе основна роля за правилното развитие на бебето, особено в неврологичното развитие. Дефицитът на фолиева киселина може да доведе до проблеми при затварянето на невронната тръба на детето, като деца със спина бифида.

Този процес на съзряване на нервната тръба протича през първия месец на бременността, така че е от съществено значение да се планира бременността и да се подготви за добавяне и хранене около три месеца преди това. Знаем, че приблизително 50% от бременностите са планирани, трябва да пристигнете с добро фолиево състояние по време на зачеването.

Ами шунката и колбасите?

Много пъти се притесняваме за колбасите (с основателна причина) и вниманието не е насочено толкова към хигиената като цяло, собственото боравене у дома, което също е много деликатно в тази ситуация. Опасността от колбасите се крие във факта, че бозайниците могат да бъдат паразитирани от токсоплазма, протозой, който в рамките на жизнения си цикъл може да стане енцист в мускулите на прасета, мишки, също птици ...

Ако ядем това сурово месо (както се случва с колбасите), възможно е тази киста да е все още активна и да ни паразитира. Продуктите от животински произход, които се консумират сурови, трябва да се избягват, студени пържоли, пастети, суши/сашими, сурови яйца ...

Не можеш ли да вземеш нещо сурово?

От животински произход не се дължи. Тези храни трябва да се нагряват до най-малко 71ºC. И проверете дали центърът на продукта е променил цвета си, дали температурата е достигнала тази точка.

В случай на растителни храни, които трябва да се консумират сурови, хигиенните мерки трябва да бъдат взети до краен предел. Опасностите от немити кълнове, зеленчуци или зеленчуци не са толкова известни. Възможно е да има паразити и други микроорганизми в почвата и праха, който имат, така че е силно препоръчително да ги измиете с вода с хранителна белина.

В допълнение към основите като много добре измиване на ръцете, кухненски прибори, охлаждане на храната добре ...

Какви други храни трябва да се избягват по време на бременност?

Големи риби като акули, риба меч, червен тон или щука, защото биоакумулират много тежки метали, когато ядат по-малки риби. Пазете се от сурови кълнове, като боб, соя, люцерна.

Избягвайте някои занаятчийски или „селски“ препарати като сирена, които могат да бъдат направени с мляко, което не е пастьоризирано. Няма значение дали го правят до дома и е „у дома“, не е безопасно.

И разбира се, въпреки че е добре известен, алкохолът, напълно забранен по време на бременност.