диета

Поддържането на неправилна диета през периода на задържането е опасно, тъй като пандемията, причинена от COVID-19, поставя нашите психически и физически сили на изпитание, но за да спечели тази битка нашата имунна система трябва да бъде подготвена по-добре от всякога. Така че тези съвети могат да бъдат много полезни, нека да започнем:

1. Средиземноморска диета

Терминът "средиземноморска диета" се появява за първи път около 1960 г., за да разпространи сред населението моделите на хранене и здравословен живот на хората, които живеят около Средиземно море и които са наследството, което сме получили от нашите предци, последващи изследвания, които подкрепят неговите добродетели и признаването на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството не оставят съмнение за неговата пригодност.

"Поне 3 порции плодове на ден и 2 зеленчука целта е да се срещнем. "

Испанска академия по хранене и диететика

Има няколко основни стълба на тази средиземноморска диета, които не трябва да забравяме в тези дни на затвор, като:

  • Най-малко 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Зеленчуците, зеленчуците и плодовете са основният източник на витамини, минерали и фибри в нашата диета и сред най-препоръчваните за подобряване на имунната ни система могат да бъдат включени: броколи, спанак, манголд, грах, моркови и тикви; плодове като киви, манго, авокадо, ягоди и портокали и други цитрусови плодове, богати на витамин С.
  • Още ядки и семена. Сушените плодове (бадеми, орехи ...) и семената (слънчоглед, тиква ...) също са отлична възможност, стига да са естествени или препечени.
  • Риба в изобилие и яйца в умерени количества. Сините риби, главно като скумрия, аншоа или риба меч) и яйцата (3-4 на седмица) са важни за техните протеини с висока биологична стойност с аминокиселини, които подобряват имунитета.

2. Добра хидратация.

Водата е от съществено значение за нашата диета, а също и аспект, с който трябва да се внимава в ситуации на затвор и особено за хора в трескаво състояние или със симптоми на кашлица. Препоръката за прием на течности е от съществено значение и трябва да бъде гарантирана
консумацията на вода, особено при възрастни хора, гарантираща най-малко 1,8 литра течност на ден, за предпочитане вода, въпреки че хидратация може да се получи и от бульони, инфузии и дори плодове и зеленчуци.

Много вода, по-малко подсладени напитки и минимизиране на алкохола.

3. Консумирайте EVOO.

The Екстра върджин зехтинът е основен стълб на здравословното и балансирано хранене, но освен че има безброй ползи за нашето здраве, професорът по имунология от Департамента по здравни науки (Университет в Хаен) Хосе Хуан Гафорио в изявления пред OLIMERCA, „признава, че девственият зехтин е перфектен съюзник срещу бактериални и вирусни инфекции, сред които много други предимства, тъй като увеличава броя на клетките, които участват в защитния процес на нашето тяло, осигурявайки по-голяма устойчивост на външни патогени. "

„EVOO е перфектен съюзник срещу бактериални и вирусни инфекции“

Проф. Хосе Хуан Гафорио (професор по имунология - Университет в Хаен)

И в допълнение към своите неоспорими ползи за здравето, автентичният EVOO ще ни помогне да се насладим на по-богата и апетитна кухня, помагайки да направим лошите времена, които могат да се изживеят поради затварянето, да бъдат по-поносими.

4. Избягвайте предварително приготвени.

Готови храни (крокети, пици, лазаня ...) и бърза храна (пици, хамбургери ...) не се препоръчват в (особено за най-малките вкъщи) и особено в периоди на домашно затваряне, защото те могат да увеличат риска от да наддават на тегло, което заедно с намаляването на физическите упражнения по време на затвора може да увеличи риска от страдания от заболявания.

5. По-малко животински произход и повече цели фибри.

Препоръчва се да се намали консумацията на продукти от животински произход, а при месото залагайте предимно на домашни птици (или заек) и винаги с умереност. Във всеки случай консумацията на цели зърна пълнозърнести храни като хляб, тестени изделия или ориз.

Ежедневната консумация на хляб е нещо, което е дълбоко вкоренено в нашата култура, но трябва да избягаме от промишлените разработки и да заложим на качествени занаятчийски хлябове и дори домашно приготвени хлябове, като инвестираме времето, в което сме в затвор, за да си направим хляб, може да бъде забавна задача за семейство.

"Положителното отношение укрепва имунната система."

Ascensión Marcos (доктор и изследовател в C.S.I.C.)

Време е да се погрижите за себе си, да вземете положително отношение и да се справите със ситуацията с най-доброто ни лице. Балансираната и здравословна диета е от съществено значение, но щастието помага и за подобряване на имунната ни система и няма по-добър начин да бъдете щастливи и да се наслаждавате на храненето, отколкото да го правите с хората, които обичате.

Не забравяйте да се вслушате в препоръките и #Остани вкъщи, наслаждавайте се на EVOO и никога не забравяйте да се наслаждавате на живота. Грижете се добре за себе си.