Всичко за диетите против стареене:
Лечението против стареене коригира недостатъците и предотвратява заболяванията чрез диета, физически упражнения, хранителни и хормонални добавки.
Диетата се състои от премахване на токсичните вещества от нашата диета и повишаване на подходящите хранителни вещества, консумиране на плодове, зеленчуци, риба и постно месо, премахване на захар, алкохол, тютюн, брашна и нишесте.
По отношение на мазнините е важно да се знае, че вредните са наситени и транс, но трябва да се приемат полиненаситени мазнини като омега 3 (малките сини риби, ядките са важни източници в нашата среда) и мононенаситените мазнини като омега 9 (маслини масло).
Малките риби се препоръчват за намаляване на количеството тежки метали в големите мазни риби.
Въглехидратите повишават инсулина, възпалителния хормон par excellence. Високият инсулин е по-лош от високия холестерол. Изстрелът на инсулин зависи от фибрите, приети при приема на този въглехидрат, и гликемичния индекс на въглехидратите. За да се постигне стабилна загуба на тегло, инсулинът трябва да се поддържа на адекватни нива. Трябва да избягвате приема на въглехидрати с висок гликемичен индекс. Това ще благоприятства както загубата на тегло, така и здравето.
Приемът на фибри във всеки прием на въглехидрати е много важен. Целият плод е за предпочитане пред соковете.
Протеините трябва да са постни с високо качество, с органична храна, ако е възможно и с малко количество мазнини.
Храни с високо съдържание на транс-мазнини, които са тези, които наистина насърчават сърдечно-съдовите патологии поради повишената артериосклероза, са маргарини, индустриални сладкиши, картофени чипсове, бързо хранене.
Трансмазнините и алкохолът също са свързани с някои видове рак като рак на гърдата.
Хранителни и хормонални добавки
Хранителните добавки са ресвератрол, като мощен антиоксидант, както и витамин С, витамин Е и каротеноиди (предшественици на витамин А).
Флавоноидите са фенолни вещества, получени от някои плодове, зеленчуци и напитки, като вино и кафе. В растенията те действат като антиоксиданти, антимикробни средства и фотопротектори. На тях се приписват противовъзпалителни, кардиопротективни, антиоксидантни и противоракови свойства.
Коензим Q 10 е неврологичен протектор. Селенът е мощен противораков и стимулатор на имунната система, особено в борбата с вирусни инфекции.
Ако искате да научите повече за диети против стареене в Гранолерс свържете се с нас тук