Ловец, събирач, учител, изследовател, войн и номад са шестте вида, в които тази диета класифицира хората.

дългосрочните

От време на време се появява прищявка, която обещава на хората да постигнат желаната цел да отслабнат и да останат здрави. Въпросът е да се потърси информация в интернет и да се намерят безброй примери: диетата на Аткинс, диетата на зона, супата, лунната диета и т.н. Всички сеят големи очаквания за успех за тези, които искат да отслабнат.

Преди няколко години към тях се присъедини генотипната диета. Този режим се основава на изследването на гените на всеки пациент и въз основа на получените резултати хората се класифицират в един от 6-те съществуващи генотипа: ловец, събирач, учител, изследовател, войн и номад. Всеки генотип разглежда кръвната група, реакцията на околната среда, влиянието на хормоните и стреса по време на пренаталното развитие в допълнение към генетичната информация, наследена от нашите родители и предци.

Според тази класификация се дава насока с указанията коя храна да се консумира и коя не, според генетичната и кръвната група. Ето как хората от генотипа "ловец" не трябва да консумират брашно и мляко или "воинът" трябва да елиминира месото и маслото от диетата си.

Големият проблем при този тип диета е, че ограничителният му характер (лишаването от някои видове храни) може да причини сериозни проблеми в дългосрочен план. Според него Д-р Алберто Майз, диетолог от катедрата по хранене и диабет UC, диетата с генотип „може да има спорни научни аргументи, но все още сме далеч от конкретизирането как генетиката влияе върху използването на различни хранителни вещества. Няма научни публикации, които да подкрепят посочването на генотипната диета и няма резултати, които да са показали нейната дългосрочна ефективност “, обясни той.

В този смисъл най-тревожното е, че се предписват хранителни показания, които според д-р Maiz не са най-подходящи. „Пациентите променят здравословни хранителни навици за други, които не са. Например, спрете да ядете млечни продукти, бобови растения или плодове. Това не създава здравословни навици сред населението “, казва той.

Пациентите, които потискат определени храни, могат да имат дългосрочни проблеми поради липса на хранителни вещества като желязо (причиняваща анемия), липса на калций в костите и недостиг на витамини.

Въпреки че диетата с генотип също класифицира хората по тяхната кръвна група, д-р Maiz смята, че кръвната група не трябва да влияе при предписване на диета.

Повечето от хората, които избират тези режими, виждат бързи резултати, „защото те са ограничителни диети, които благоприятстват загубата на тегло чрез премахване на определени храни, а не от това колко здрави или балансирани могат да бъдат те. Очевидно е, че отслабвате по този начин ”, добавя диетологът, магистър по хранене, също от катедрата по хранене и диабет UC, Андреа Валенсуела.

Според двамата професионалисти от UC лошите навици на населението (неподходяща диета с висок прием на мазнини и рафинирани захари и заседнал начин на живот) са основните причини за проблеми с наднорменото тегло у нас и че всяка диета, като генотипа, въпреки че те работят в краткосрочен план в бъдеще може да доведе до сериозни здравословни проблеми, тъй като може да причини хранителни дефицити и да не генерира здравословни промени.