Ако използвате, за да поставите сол без особен контрол във всичките си ястия, може да е полезно да знаете диета с ниско съдържание на натрий.

Диетата с ниско съдържание на натрий е диета, която ограничава приема на сол и е силно препоръчителна за хора с високо кръвно налягане или сърдечна недостатъчност.

Тази диета, провеждана стриктно, трябва да съдържа по-малко от 1000 грама натрий на ден, т.е. максимум 2,5 грама обикновена сол на ден.

Знаем, че солта съдържа натрий и че този натрий помага на тялото ни да контролира много функции, но твърде много натрий в диетата ни може да бъде вредно за здравето ни.

Диета с ниско съдържание на натрий: как да намалите солта във вашата диета

съдържание

1. Яжте пресни или замразени плодове и зеленчуци, когато е възможно. Плодовете и зеленчуците са храните с най-ниско съдържание на натрий.

2. По същия начин яжте прясно или замразено месо, пуйка, пиле и риба, когато е възможно.

3. Важно е да погледнем етикетите на храната, която купуваме. Опитайте се да купувате храни, на чиито етикети пише: ниско съдържание на натрий, без добавена сол, намален натрий, без сол, без натрий.

4. Също така наблюдавайте колко сол има храната на порция. Съставките обикновено са изброени по количество (от най-високото до най-ниското).

5. Натрият може да се появи под други имена върху етикетите на храните, включително: мононатриев глутамат, натриев алгинат, натриев цитрат, натриев хидроксид и натриев фосфат.

6. Избягвайте консервираните храни, тъй като те обикновено съдържат сол, за да запазят някои характеристики на храната, като например цвета.

7. Когато готвите, можете да добавите солта с други видове дресинги: черен пипер, чесън, лимон, провансалски билки. Избягвайте да купувате бутилирани билкови смеси, те обикновено съдържат сол.

8. Избягвайте следните храни:

  • Маслини
  • Аншоа
  • Туршии
  • Сирена (предимно)
  • Бутилирани сосове
  • Соев сос
  • Преработени храни (като сурови или пушени меса, хот дог, мортадела, шунка, салам и бекон)
  • Храни като бисквитки, чипс ...