Основната цел на диетите с ниско съдържание на въглехидрати е да намали консумацията на въглехидрати и да увеличи протеините и добрите мазнини, за да насърчи загубата на тегло.

Има някои потвърждаващи доказателства, че a диета с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да отслабнете по-бързо от диетата с ниско съдържание на мазнини и не само това, може да ви помогне и да останете на линия.

което

Сравнително проучване, проведено в продължение на две години от Харвардското училище за обществено здраве, сравнява различни стратегии за отслабване. Изследователите установили, че здравословните диети варират в пропорциите на различните макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини) работи добре в дългосрочен план. Сравнението обаче показа, че при диети с по-ниско съдържание на въглехидрати загубата на тегло е по-голяма и по-очевидна в краткосрочен план.

Друг резултат от това проучване е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-полезни за намаляване триглицериди, основната мастна частица в кръвния поток.

Сега, като оставим науката настрана, ще обясним от какво се състои тази диета. И как можете да го приложите на практика.

Този стил на хранене се основава на намаляване на консумация на въглехидрати в храната. Например, повечето забраняват консумацията или препоръчват възможно най-много намаляване на продукти като бял ориз, тестени изделия и хляб. Затова експертите препоръчват да се компенсира това намаляване на въглехидратите с увеличаване на консумацията на протеини като месо (по-добре, ако са постни) и яйца; както и увеличаване на консумацията на добри мазнини (говорим за тези, които присъстват в храни като авокадо, ядки, семена от чиа, ленено семе, кокос, зехтин.

Тази диета е ефективна за отслабване, тъй като метаболизмът работи по-добре с повишен протеин и добри мазнини, като също помагат за намаляване на възпалението в тялото и борба със задържането на течности.

Съвети за ниско съдържание на въглехидрати

За да направите диета с ниско съдържание на въглехидрати, особено трябва да премахнете прости въглехидрати като захар, рафинирани брашна, бял ориз, безалкохолни напитки, сладкиши и сладкиши. В допълнение към това, в някои случаи може да е необходимо да се ограничи консумацията на добри въглехидрати като пълнозърнест хляб, овесени ядки, сладък картоф, картофи.

The количество въглехидрати което трябва да се елиминира от диетата варира според метаболизма на всеки, Y. трябва да се прави постепенно, така че организмът да свикне и да няма странични ефекти като главоболие, световъртеж и разстройства на настроението.

Храните, разрешени в диетата с ниско съдържание на въглехидрати, са:

Плодове и зеленчуци;

Месо с ниско съдържание на мазнини, пиле без кожа и риба;

Зехтин, кокосово масло и масло;

Орехи, бадеми, лешници, мери;

Семена като цяло, като чиа, ленено семе, слънчоглед и сусам;

Неподсладено кафе и чайове;

Забранена храна

При тази диета е важно да се избегне всички храни, които имат голямо количество въглехидрати. По този начин добър вариант е да се консултирате с хранителния етикет на храната, преди да я консумирате.

Трябва да избягвате да консумирате:

Захар: тук са включени газирани напитки, плодови сокове, подсладители, бонбони, сладолед, сладкиши, сладкиши и бисквитки.

Зърнени храни като пшеница, ечемик или ръж които присъстват в храни като хляб, бисквити и препечени филийки.

Транс мазнини: пакетиран картофен чипс, предварително приготвени ястия, готови за консумация, маргарини от индустриален произход.

Преработени меса: пуешки гърди, наденица, салам, мортадела, бекон, шунка.

Други: бял ориз, тестени изделия, кус-кус, царевично брашно.

Някои известни диети с ниско съдържание на въглехидрати: