Появява се проучване, което показва огромна връзка между фаталните заболявания и консумацията на месо, яйца, мляко и сирене.

Според едно проучване хората на средна възраст, които се хранят с високо протеинова диета, са четири пъти по-склонни да умрат от рак, отколкото тези, които се хранят с нископротеинова диета. Изследователите дори решиха, че твърде много протеин е същото като пушенето на 20 цигари на ден. Диетата с високо съдържание на протеини се определя като такава, при която 20 процента от калориите идват от протеини. Те препоръчват да се яде 0,8 г протеин на килограм телесна маса на ден през средната възраст.

високо

"Въпреки че това проучване разглежда интересна информация за връзката между приема на протеини и смъртността? Но е погрешно и потенциално дори опасно да се сравняват ефектите от тютюнопушенето с ефекта на месото и сиренето.".

Този вид сензационни връзки са и винаги са били начин да се подчертае едно проучване и да се спечелят повече читатели, но макар да е вярно, че твърде много протеини са лоши за здравето на средна възраст, пушенето е друга история. Това, което допринася това проучване, е, че - за разлика от може би миналите десетилетия - месото и млечните продукти в наше време са пълни с генетични модификации и други интервенции, които се използват за подобряване и разширяване на тяхното производство. Това е, което почти със сигурност кара различните видове рак да се появяват у потребителя. Но парче сирене, чаша мляко или парче месо от време на време няма да ви убият.

Препоръчваме обаче (органични) ядки, зеленчуци, зърнени и бобови култури като добър източник на протеин, който не е свързан със злоупотреба с животни или съмнителни производствени практики.