Това заболяване силно влияе върху качеството на живот на страдащия, но специалистите уверяват, че чрез промяна на определени хранителни навици симптомите отшумяват

Синдром на раздразнените черва (IBS), известно още като синдром на раздразненото черво, е състояние, чиито причини не са напълно ясни и няма тестове за диагностицирането му, но страда между 10% и 20% от населението в някакъв момент от живота си.

Става въпрос за a хронично функционално разстройство на храносмилателния тракт и симптомите му, въпреки че обикновено не са сериозни, могат да бъдат много досадни и със сигурност да повлияят на качеството на живот. Най-често срещаните са повтарящи се болки в корема (поне един ден в седмицата), подуване коремна болка, гадене, ранно засищане при хранене и чревни разстройства, които могат да причинят запек и диария, или комбинация от двете. Това само по себе си не е болест, тъй като червата са здрави, случва се, че не работи добре. Само 10% от хората, които страдат от IBS, отиват на лекар, за да го диагностицират и лекуват и въпреки това е един от основни причини за отсъствия В нашата страна.

Храната е съюзник в борбата с досадните симптоми на това разстройство, докато те изчезнат

Ако се видим с този проблем, е важно отидете при специалиста в храносмилателната система, тъй като има много ефективни насоки, които ще подобрят симптомите, докато в много случаи ги премахнат. Един от най-добрите инструменти за постигане на тази цел се намира в храната.

През 2008 г. екип от австралийски експерти създаде диета с ниско съдържание на FODMAP за облекчаване на симптомите на IBS и две години по-късно Британската диетична асоциация го включи като лечение за хора, страдащи от това заболяване. У нас испанското дружество по храносмилателна патология (SEPD) също го препоръчва за тези пациенти, винаги под лекарско наблюдение и по персонализиран начин.

раздразнените
Млечни, ограничено. (iStock)

От какво се състои? Обяснението е приложено на неговото име, съкращение на английски за ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли (Ферментиращи олиго-ди-монозахариди и полиоли). А консумацията на храни, които съдържат тези вещества (ферментиращи въглехидрати с къса верига) е точно това трябва да ограничите, тъй като храносмилателната система на тези пациенти обикновено ги понася зле. Тънките черва не могат да се разградят и да ги абсорбират напълно, поради което причиняват газове и останалите вече споменати симптоми. За да се избегне този дискомфорт, препоръчително е да се спазва диета с ниско съдържание на FODMAP.

Храни, които да се избягват в началото

По-конкретно, какви храни трябва да консумираме в по-малка степен? Тези, които съдържат тези съединения:

  • Фруктоза: Намира се в плодове, някои от много разпространената консумация (ябълки, круши, диня, манго) и техните производни, както и в мед и сиропи. Може да се намери и според проучване на гастроентеролога Каролина Фигероа, в преработени меса и ароматизирани кисели млека.
  • Лактоза: Присъства в мляко, кисело мляко, сирена, сладолед.
  • Фруктани: В пшеница, чесън, лук, артишок, грах, праз и аспержи.
  • Галактани: В бобовите растения.
  • Полиоли: Присъства в плодове като кайсии, нектарини, праскови, сливи, череши. И в подсладители като изомалт и всички онези, завършващи на '-ol' (манитол, ксилитол, сорбитол.).

В обобщение, храните с високо съдържание на FODMAP са много, по-голямата част от обичайната консумация и много здравословни. Какво означава това? Че сме преди много ограничителна диета, който се освобождава от съставки, богати на основни хранителни вещества за балансирана диета, някои от тях необходими за защита на чревната флора. Това са причините, поради които контролът от специалист по стомашен апарат е от съществено значение при спазването на тази диета.

Добрата част е, че този тип диета просто трябва да го запазите краткосрочно, временно; че действа и че симптомите на IBS изчезват в рамките на няколко дни, след като започват да го следват.

Основните проучвания върху диетата с ниско съдържание на FODMAP са проведени в Медицинския факултет на Университета в Мичиган. Може би най-подходящата е тази, публикувана в списание „Гастроентерология“, в която беше демонстрирано как този тип диета подобрява качеството на живот и съня и намалява симптомите при пациенти със синдром на раздразнените черва. Всъщност този екип от изследователи уверява, че когато храни, богати на FODMAP, се елиминират от диетата, 75% на пациенти с IBS вижте как дискомфортът ви намалява или дори изчезват.

Ключът към диетата е да се открият специфичните храни, които карат всеки пациент да се чувства зле, за да ги избягва

Тези учени, с Dr. Шанти Лин Есваран Начело са пуснали информационен уебсайт myginutrition.com. И те предлагат две много специфични фази при прилагането на диетата на практика: Първата се състои от избягвайте всички храни с високо съдържание на FODMAP, като се има предвид, че диетата трябва да продължи да бъде разнообразна. Трябва да изберете плодове и зеленчуци с ниско съдържание на FODMAP (пъпеш, грозде, киви, ягоди, спанак, моркови, зелен фасул.). Пълен списък на тези разрешени храни, предоставен от самия университет в Мичиган, ще намерите тук.

След първата фаза на елиминиране, която ще продължи между две и четири седмици и в която, ако проблемът е в синдрома на раздразненото черво, симптомите ще се подобрят значително, идва „повторно въвеждане“, състояща се от постепенно включете храната от всяка от петте високи FODMAP групи, което ще отнеме шест до осем седмици. Като ги вкуси един по един, пациентът ще може лесно да определи кои конкретни храни са тези, които червата му понасят най-зле и кои обаче той може да смила без проблеми. Крайната цел е намерете персонализираната диета с ниско съдържание на FODMAP, тъй като няма две тела, които реагират еднакво на различни храни.

Повече промени, за да се почувствате по-добре

Според д-р Есваран, „Отначало диетата е много ограничителна, но след като пациентите преминат през целия процес и открият какво могат и какво не могат да ядат, те всъщност те го намират за освобождаващо. Защото в дългосрочен план те виждат, че могат яжте без страх че това, което приемат, причинява нежелани симптоми ".

Освен че благоприятстват консумацията на определени храни в ущърб на други, има и повече начини за борба с IBS. Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) съветва провеждането пет хранения на ден, посвещаване на всеки един от тях поне 20 минути; избягвайте тютюна и алкохола; отделете време да отидете до тоалетната и отидете веднага щом тялото поиска; избягвайте стреса, доколкото е възможно; изпълнява ежедневна физическа активност, поне за половин час; Y. доверете се на специалиста, Освен че е ясно, че симптомите, които причиняват това разстройство, са досадни, да, но в никакъв случай не са свързани със сериозни заболявания, което е утеха.