20% от пациентите с IBS вярват, че имат хранителна алергия

Публикувано в Мадрид на 22.10.2019 12:15:38 в Национален, Медицина, Хранене, Жена, Мъж

темата

Диетата е една от темите, която генерира най-голям интерес и най-много фалшиви убеждения сред пациентите със синдром на раздразнените черва (IBS), които могат да компрометират тяхното хранително здраве чрез радикално и дългосрочно изключване на определени храни, според експерти от испанската група на Храносмилателна подвижност (GEMD). Поради тази причина и по повод Националния ден на синдрома на раздразнените черва, който се провежда на 21 октомври, GEMD, заедно с инициативата #SaludSinBulos и в сътрудничество с Norgine Laboratories, изготви списък за разглобяване на основните митове с хаштага #LivingWithSII, за храната.

Неотдавнашна испанско-португалска работа, публикувана в Journal of Medical Internet Research, потвърждава, че Twitter се е превърнал във влиятелно пространство за разговор за чревни състояния между пациенти и експерти и заключава, че сред най-обсъжданите теми са: диетата и храненето. „Диетата е един от проблемите, които най-много засягат пациентите с IBS, тъй като много от симптомите се появяват или влошават при определени храни или храни“, подчертава д-р Анна Акарино, президент на GEMD. По този начин, според различни проучвания, до две трети от пациентите с IBS свързват симптомите си с някаква храна. „Те с нетърпение търсят обяснение за проблема си и определят някакъв компонент от диетата си като виновник, което ги води към диета, която е твърде ограничителна“, предупреждава той. Въпреки това, добавя той, "трябва да се има предвид, че избягването или дори изключването на някои хранителни продукти, за да се облекчат симптомите, без консултация със специалист, може да повлияе на вашето хранително здраве".

В определени случаи е посочена диета с ниско съдържание на FODMAP, която ограничава консумацията на храни, богати на фруктоза, лактоза, олигозахариди като фруктоза и галактоза и алкохолни захари. „Този ​​тип диета, въпреки че може значително да намали храносмилателния дискомфорт, може да генерира хранителен дефицит и промени в чревната микробиота, ако се поддържа в дългосрочен план“, казва д-р Акарино.

От друга страна, „има добре доказани данни, че балансираната, разнообразна диета в умерени количества, като се избягват излишните протеини, мазнини, преработени храни и без тютюн и алкохол, може да бъде също толкова ефективна, колкото и по-рестриктивна диета като бедни на FODMAP ”, обяснява д-р Акарино.

Връзка с непоносимост към храна или алергии
20% от пациентите с IBS вярват, че алергията към определени храни е произходът на техните симптоми, според различните статистически данни. „Въпреки това не е доказано, че има връзка между IBS и IgE-медиираните алергии към храната“, казва д-р Вирджиния Маталана, член на GEMD и на Службата за храносмилателна система на болница Puerta de Hierro в Мадрид.

От друга страна, когато диагностицират IBS, лекарите трябва да изключат, че няма латентна цьолиакия или малабсорбция на лактоза или други захари "Симптомите, произведени от двете нарушения, са подобни на тези, страдани от пациенти с IBS, но в тези случаи има различна органична основа, която ги причинява “, казва д-р Маталана.

Истината е, че според този специалист „симптомите на IBS обикновено не са свързани с конкретна храна и в повечето случаи обикновено са случайни, т.е. хранене може да причини дискомфорт един ден, а не друг ден“.

5 фалшиви мита за хранене в IBS
Пациенти с IBS не могат да консумират фибри: Препоръчва се да се умери консумацията на неразтворими фибри и да се увеличи тази на разтворими фибри (под формата на венци, пектини и слуз). Във всеки случай е най-добре да се консултирате със специалиста по Храносмилателни болести, който е най-удобен във всеки отделен случай.

Пиенето на кафе води до IBS: пиенето на кафе не представлява риск за развитието на IBS. Това, което се случва с кофеина и други вълнуващи вещества, като теин или алкохол, е, че може да изостри симптомите на тези, които страдат от тази патология.

IBS може да бъде излекуван със специален тип диета: IBS е хронично заболяване, така че всеки съвет или средство, което се представя като лечебно, ще бъде невярно. Диетата е фактор, който може да промени чревната функция и именно това допринася за генерирането на симптомите на заболяването. Етиологията на IBS е многофакторна, поради което препоръчването на диета с ниско съдържание на мазнини и без стимуланти, наред с други съвети, ще помогне за подобряване на симптомите, но не трябва да бъде единственото лечение, а по-скоро допълнение.

„Имам IBS, не мога да пия млечни продукти“: разпространението на непоносимост към лактоза е същото при общата популация, както при пациенти с IBS, но е доказано, че симптомите са по-интензивни при тази подгрупа пациенти. Поради тази причина се препоръчва да се спазва диета за изключване на млечни продукти, когато обективно е установена малабсорбция на лактоза или когато има симптоми, свързани с консумацията на тези продукти.

„Не приемам глутен, защото имам IBS“: По принцип не може да се препоръчва на всички пациенти да спрат да приемат глутен, тъй като няма научни доказателства в негова подкрепа. Само тези пациенти, които са диагностицирани с някое от заболяванията, свързани с приема на глутен, биха се възползвали: алергия към пшеница, цьолиакия или не-целиакия чувствителност към глутен.

Информация за връзка

Росио Хименес де лас Херас

91 223 66 78/675 987