Псориазисът е кожно заболяване, което може да възникне, когато имунната система погрешно атакува кожните тъкани и ускорява растежа на кожните клетки, причинявайки дразнене, зачервяване, лющене и дебели сребърни петна върху епидермиса поради натрупване. Прекомерни мъртви клетки. Това състояние не е заразно, всеки може да го страда и е по-често да се развива между 15 и 35 години.
Псориазисът е заболяване, което няма лечение и се проявява чрез огнища, които могат да бъдат постоянни или спорадични в зависимост от излагането на човека на задействания като диета, тъй като има някои храни, които могат да влошат симптомите на това състояние. Разпознаването кои храни са полезни и вредни за предотвратяване на огнища е изключително важно, поради което в тази статия за ONsalus ви казваме как трябва да бъде диета за борба с псориазис.
Може ли диета да се бори с псориазис?
Въпреки че псориазисът е заболяване, което няма лечение, то може да бъде овладяно. Диетата на човек с това състояние е изключително важна, тъй като има храни, които при консумация могат да активират или потиснат производството на цитокини, протеини, които помагат да се регулира продължителността на имунната и възпалителна реакция и да действат като главни пратеници между системата. имунната система и мозъка. Смята се, че един вид цитокин, интерлевкин-17А (IL-17A), играе основна роля в развитието на псориазис, поради което е важно да се избягват някои храни, тъй като диетата може да стимулира производството на тези вещества и да благоприятства появата на кожни лезии.
По същия начин, чрез храната, на тялото може да се предложи витамин С, бета каротини и други антиоксиданти, които спомагат за засилване на имунния отговор на организма, помагайки за избягвайте огнищата на болестта. Яденето на определени храни позволява на имунната система да бъде инструктирана да спре възпалението, което несъмнено благоприятства симптомите на псориазис. Въпреки че диетата не може да лекува псориазис, тя представлява много важен аспект за поддържане на заболяването под контрол и предотвратяване на постоянни обостряния.
Диета за борба с псориазис: добри храни
Зеленчуци и зеленчуци
Те предлагат голямо количество витамин С и бета каротини, като последните се преобразуват във витамин А в организма и са един от по-мощни антиоксиданти които можем да получим чрез храната. Антиоксидантите са в състояние да помогнат на тялото да неутрализира токсините и да предотврати клетъчното окисляване, което насърчава здравата кожа. Освен това някои зеленчуци и зеленчуци, освен че съдържат тези витамини, действат и като противовъзпалителни. Както витамин С, така и витамин А се считат за най-добрите вещества за укрепване на имунната система и повишаване на защитните сили.
Когато консумирате зеленчуци и зеленчуци за предотвратяване на псориазис, трябва да дадете приоритет на броколи, зеле, брюкселско зеле, карфиол, моркови, зеле, боб, артишок, лук, праз, ряпа, спанак, боб, тиква и тиквички. Морковите, кресонът, мангото и зелените листни зеленчуци са с най-високо съдържание на бета каротини (витамин А).
Зърнени храни
Те играят основна роля в диетата за борба с псориазиса, защото предлагат много важни вещества за регенерация на тъканите, като лизин и флавоноиди. Трите най-препоръчителни зърна за хората с това заболяване са цинчона, елда и амарант. За да се включат тези зърнени храни в диетата, се препоръчва да се поръсят яхнии и салати с две супени лъжици от зърното, което е предпочитано.
Бели меса
Месото е една от храните, които най-много стимулират производството на цитокини, поради което е много важно да се разпознаят тези, които са безвредни за хората с псориазис. Най-препоръчителните са пилешкото месо и обезмаслена кожа във вода. Важно е да консумирате риба без живак, тъй като това съединение може да влоши симптомите на заболяването.
Храни, богати на фолиева киселина
Витамин В9, по-известен като фолиева киселина, помага контролирайте прекомерното производство на кожни клетки, което благоприятства хората с псориазис, защото предотвратява натрупването на мъртви клетки, които причиняват люспести петна. В диетата можете да намерите изобилие от фолиева киселина в нахут, леща, сушен боб, спанак, аспержи, пълнозърнести храни, авокадо или авокадо и портокали. В следващата статия обясняваме кои са храните, богати на фолиева киселина.
Плодове
В диетата за борба с псориазиса плодовете не могат да отсъстват, което трябва да се предпочита на 100% пресни, тъй като някои презентации могат да съдържат химикали или торове, които могат да повлияят отрицателно на имунния отговор на организма и да предизвикат триене. Някои хора с псориазис не понасят напълно цитрусовите плодове, поради което е препоръчително да преустановят консумацията си за 4 дни, за да проверят дали има подобрение на симптомите или не.
Омега-3 мазнини
Освен че са най-добрите храни за сърцето, те помагат за образуването на клетъчни мембрани и имат противовъзпалителен ефект което позволява да се подобрят симптомите на псориазис. Омега-3 мастни киселини можете да намерите в краставица, орехи, бадеми, лешници, градински чай, ленени семена, чиа и соя.
Храни, които трябва да се избягват за борба с псориазис
Червено и преработено месо
Приготвените червени меса, колбаси, нарезки и пастети са склонни да стимулират производството на цитокини, поради което те трябва да се избягват напълно в диетата за борба с псориазиса.
Риба
Както споменахме по-рано, препоръчително е да предпочитате рибата тон, но също така трябва да избягвате консумацията на излишна риба на не повече от 220 грама на седмица, тъй като тази храна обикновено е богата на живак, мощен спусък за огнища на псориазис.
Мляко
Той не само увеличава производството на цитокини, но е и богат на казин, протеин, който е много вреден за организма. Предпочитайте други опции като бадемово мляко.
Кафе и яйчни жълтъци
Кафето има силата да повишава нивата на инсулин и глюкоза в кръвта, което значително стимулира производството на цитокини и предизвиква възпалителен ефект в организма. Идеално е да се предпочита бялото на яйцето, тъй като жълтъкът съдържа арахидонова киселина, която може да повлияе на имунния отговор.
Глутен
Глутенът може да се намери в пшеница, овес, ръж и ечемик и трябва да го избягвате в диетата за борба с псориазиса, тъй като много хора с това заболяване са алергични към това съединение, което също е възпалително.
Брашна
Бялото брашно дължи чистия си вид на алоксан, химично съединение, което влияе върху свободните радикали в ДНК и унищожава клетките, произвеждащи инсулин. Това съединение е основната причина, поради която диабетиците трябва да избягват консумацията на бяло брашно.
Захар
Захарта е съединение, което има способността да предотвратява правилното усвояване на витамини и минерали и също така се счита за един от най-важните фактори за причиняване на автоимунни заболявания като псориазис, който понижава защитните сили и потиска имунната система.
Царевица и всички нейни производни
В допълнение към насърчаването на производството на цитокини, съдържащата се в него фруктоза е способна да намали абсорбцията на минерали, увеличава глюкозата и намалява функцията на имунната система.
Вредна храна
Преработените храни, богати на мазнини и пържени, са тези, които могат най-много да причинят възпаление на кожата и да стимулират появата на обостряния на псориазис. Поради това се препоръчва да се избягва консумацията на торти, кифли, бисквитки, хляб, зърнени храни, торти, бързо хранене и т.н.
Алкохолни напитки
Освен че са възпалителни, те действат в организма, като разграждат алдехидния токсин, който се натрупва в различни части на тялото като тъканите и причинява болка, дразнене и мускулна слабост. Алкохолът е мощен стимул за обостряне на това заболяване.
Пример за диета за борба с псориазис
След като вече знаете добрите храни за псориазис и лошите храни, ние ви ги предлагаме примерно меню за да имате представа как трябва да се храните, за да предотвратите симптомите на това заболяване и да контролирате честите огнища:
- Закуска: Салата от пресни плодове с обезмаслено кисело мляко.
- Закуска: сушени плодове (бадеми или орехи) и порция манго.
- Храна: кресон, аспержи, броколи, салата от круши и орехи. Порция сьомга на скара. Желатин без захар.
- Закуска: морковени пръчици със сметана от нахут или хумус.
- Вечеря: тиквен крем. Яйце бял омлет със зеленчуци и картофи.
Тази статия е само информативна, в ONsalus.com ние нямаме правомощието да предписваме медицински лечения или да правим какъвто и да е тип диагноза. Каним ви да отидете на лекар в случай на някакъв вид състояние или дискомфорт.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Диета за борба с псориазис, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна.