- След тежкото поражение през 2010 г. той се обърна към диетолога Игор Четоевич и замени макароните и пиците със суши и соя.
- Сръбският страда от алергия към протеин, присъстващ в брашното.
Открито първенство на Австралия. 2010 година. Новак Джокович и Джо-Вилфред Цонга се изправят в четвъртфиналите. Сърбинът доминира два сета до един, но по време на четвъртия сет той трябва да избяга от пистата по пътя към съблекалнята. Там повръща храната и минути по-късно се връща в корта. Изтощен от играта и без храна, от която да усвоява хранителни вещества, тялото му се износва и той губи. Това беше началото на края на сръбската целиакия. Това беше началото на нова ера в тениса.
След този инцидент диетологът Игор Четоевич открива, че сърбинът имате алергия към протеин в брашното. Въпреки че е неизвестно кога това заболяване може да се е появило (което не е задължително да е от раждането), решението е просто: премахнете от диетата цялата храна, която съдържа споменатия протеин.
Така Джокович спира да яде зърнени храни, тестени изделия, хляб, сладкиши, бисквитки или пица, ястие, което толкова харесваше в детството си. Настоящият номер едно в света замени всички тези храни с пиле, суши или соя. Благодарение на това тялото му започна да функционира нормално, да абсорбира всички хранителни вещества и да не понася никакви щети (в зависимост от тежестта на състоянието, те могат да бъдат от възпаление на червата до недохранване).
Промяната в диетата не само се чувства добре физически -отслабна с няколко килограма- но и на спортно ниво. Обичайното му тегло винаги е било около 83-84 килограма. Твърде много за играч с не много силна фигура и височина 1,88. С новата диета той рядко надхвърля 80. Оттогава мачовете от пет сета не са били вечни за него.
"Под всички умствена енергия ние говорим за, а не за енергията, доставена на мускулната тъкан ", казва Дейвид Левицки, професор по хранене и психология в университета Корнел, в статия, публикувана от Том Перота в" The Wall Street Journal ".,
До 2010 г. сърбинът никога не е успявал да бъде номер едно в света. Откакто загуби от Цонга, Джокович води класацията на ATP в продължение на 74 седмици. Освен това, годината след коригирането на болестта си, той постигна 10 титли, през 2012 г. вдигна шест трофея, а през 2013, 2014 и 2015 спечели седем титли на сезон
Без съмнение успехът на Новак Джокович не може да бъде оправдан само с промяната на диетата, но също така не може да се отрече, че новата диета е имала положително въздействие върху сръбския. Това, добавено към работата му на корта и извън него - на психологическо ниво - го катапултира до номер едно в света, откъдето той упражнява тирания в света на тениса, която заплашва да продължи дълго време.
Съгласно критериите за повече информация
- Диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, за да живеете по-дълго и по-добре
- Кои яйца са по-добри за диетата, кафяви или бели - По-добре със здравето
- Съвети за спазване на успешна диета (а не за отчаяние)
- Какви митове трябва да оставим след себе си, за да спазваме диета Фаро де Виго
- Зелена диета, най-добрият съюзник за намаляване на желанието за пушене