Оскар Оскар Мартин

холестерол кръвта

Вторник, 27 март 2001 г. - 22:00

26 538 публикувани новини

Хиперхолестеролемията се състои от наличието на холестерол в кръвта над нивата, считани за нормални. Холестеролът е липид от групата на мазнините, който участва в изграждането на мембраните на тъканите на тялото. Той пътува през кръвта в частици, наречени липопротеини, които съдържат както липиди, така и протеини и, когато не се елиминира правилно, прилепва към стените на артериите, като ги запушва и благоприятства появата на кръвни съсиреци.

Основната последица от повишения холестерол е развитието на ранна артериосклероза и миокарден инфаркт.

Концентрацията на холестерол в кръвта зависи от пола, начина на живот, физическата активност, ендогенния синтез и особено диетата. Следователно правилната диета е най-добрият съюзник за предотвратяване и контрол на болестта.

Хората с хиперхолестеролемия трябва да ядат голямо разнообразие от храни и да поддържат адекватно тегло. Това се постига чрез намаляване на консумацията на мазнини, холестерол и сол и избягване на вредни вещества, като тютюн и алкохол. Диетата трябва да включва всички видове храни: зърнени храни, тестени изделия, картофи, плодове и зеленчуци, млечни продукти и месо. За да изберете правилно храна, можете да вземете предвид следните препоръки:

Нива на холестерол

Хиперхолестеролемията също изисква известно въображение по време на хранене. Можете да се наслаждавате на всякакви ястия, стига наситените мазнини (бекон, нарезки) да се заменят с растителни мазнини. Избягвайте подправянето на ястия с индустриални сосове, сметана или подобрители на вкуса. В замяна можете да добавите ароматни билки, чесън, лук или необработен зехтин.

Във фурната, грила и скарата храната губи почти цялата си мазнина. Яхниите, от друга страна, ви позволяват да готвите предварително и обезмаслявате храната по-късно. Готвенето на пара се превръща в добър вариант за приготвяне на риба и зеленчуци. Освен това позволява да се запазят хранителните качества, вкусът и ароматът на продуктите.

Искам да се грижа за себе си

Често ли е чувството за вина? Какви причини обикновено карат жените да се чувстват виновни? Даваме ви стратегии за управление на емоциите.