рецепта

1 порция въглехидрати (HC) = 10 гр. въглехидрати.

Брой на общите порции HC = 0.8

Брой порции HC на човек = 0.8

Брой хора = 1

Класификация = Втори курс

СЪСТАВКИ Въглехидрати (грамове) Брой на хидратни дажби Мазнини Протеин
1 яйце (60 гр.) 0 0 8 8
10 g. лук 0,5 0,5 0 0,1
50 гр. тиквички 1 0,1 0,3 0.9
30 гр. морков за придружаване (по избор) две 0.2 0,1 0,4
Сол
Масло

РАБОТА:

  1. Поставете няколко капки масло в тигана. Накълцайте лука и задушете до златисто. Добавете тиквичките.
  2. Разбийте яйцето в купа и добавете зеленчуците.
  3. Разбъркайте, изсипете сместа обратно в тигана, без да добавяте повече масло. Когато яйцето е поставено, обърнете го така, че да се сготви от другата страна.
  4. Сервирайте придружено от моркова, нарязан на пръчици.
  5. Тиквичките могат да се сменят за спанак, гъби или да се смесват различни зеленчуци.