инженери

Адекватната диета не означава само балансиране на храната, тя трябва да бъде свързана с възрастта и трудовата дейност.

В случай на инженери, балансираното хранене зависи от техните дейности: ако те извършват силна физическа активност, ако имат високи нива на стрес или ако работата им е на бюро.

Първият момент е да се избере качествена храна, тоест натурални храни, без „боклуци“ и ако се преработи, се използват техники, които не намаляват свойствата на ястията. Лошата диета на работното място води до загуби до 20% в производителността.

В Ръководството за здравословно хранене на Министерството на здравеопазването е описано, че здравословната диета е тази, която се поддържа в баланс с калоричните разходи, с развитите физически упражнения и с телесните резерви, особено мазнините.

Повече бобови растения, по-малко хляб

Фондация Ероски, испанска кооперация, специализирана в комерсиализацията на храни) разработи серия препоръки за хранене според дейността на хората.

За заседнали работни места, препоръчва нискокалорична диета.

Например, че хората включват ежедневно салата или чиния с варени зеленчуци самостоятелно или в комбинация.

Той уточнява, че оризът или тестените изделия трябва да се консумират веднъж и два пъти седмично и препоръчва прием на бобови култури поне два до три пъти на всеки седем дни и умерена консумация на хляб.

Що се отнася до месото, това показва, че те трябва да имат седмична честота, с изключение на рибите, които трябва да консумират три до четири дни в седмицата, максимум шест яйца седмично на ден.

Той подчертава, че е необходимо да приемате течности, главно вода, достатъчно, за да компенсирате загубите, да подобрите чревния транзит, да поддържате кожата хидратирана, еластичността на костите, да намалите риска от инфекции на урината и камъни в бъбреците, както и промени в дишането. Трябва да се има предвид, че вече има изотонични напитки, създадени за хидратиране през дните в промишлените предприятия.

Посочва, че ако извън работа се извършват дейности с интензивни физически усилия, трябва да се погрижи възможно най-много за приноса на всички гореспоменати храни, за да компенсира допълнителните енергийни разходи.

За силно стресираните работници диетата трябва да съдържа достатъчно калории, за да компенсира енергийните разходи, свързани с дейността.

Нахранете нервната си система

Ако стресът е психически, калорийните нужди не са толкова високи, както в предишния случай и това, което е наистина важно, е, че диетата съдържа достатъчно количество от всички онези хранителни вещества, които са свързани с доброто функциониране на нервната система.

За основното му действие се използват две вещества: глюкоза и кислород. Ако приносът на въглехидратите (които се трансформират в глюкоза) е недостатъчен, тялото получава нужната му глюкоза от други хранителни вещества като протеини и мазнини.

В ситуации, в които има голямо психическо изтощение (като отговорни и ръководни длъжности или ситуации на стрес), не е необходимо да увеличавате приема на калории, но трябва да се погрижите за приноса на някои хранителни вещества.

Подобно на витамините от група В, витамин Е или токоферол, минерални соли (калий, магнезий и цинк) и микроелементи (литий, силиций, селен и хром), които се намират в семената и орехите.