Всички диетолози са съгласни.

диета

Нека поставим точките на i. Какво представлява диетата? Диетата е набор от вещества, които поглъщаме, за да оцелеем, казват те диетологът диетолог Виктория Лозада и здравният психолог и терапевт Карлос Моратила в своята книга Защо ядете, както ядете. И те се отнасят към чудодейните диети като „преминаващи диети“, защото те не могат да се провеждат за дълъг период от време. „От години съм в света на храненето и с тъга виждам как всяка година има нова модна диета, нова„ светлина “за милиони хора, отчаяни от теглото си“, казва той в тази връзка диетологът-диетолог Фран Сабал в книгата си Емоционално хранене (за което вече ви разказахме в тази заглавка). С всичко и с това стигаме до първо заключение: чудодейните диети не работят в дългосрочен план и терминът диета трябва просто да се отнася до начина, по който се храним. Така че, нека да сме наясно: здравословното хранене не е диета. Ограниченията са безсмислени.

Не трябва ли да броим калории?

Отговорът на всички експерти на този въпрос е прост: калориите не са най-важното нещо. The диетолог-диетолог Гризелда Хереро и психологът Кристина Андрадес, обясняват в своята книга Здравословен дневник от психонутриция че продуктът с висока калорийна плътност е този, който има повече от 225 килокалории на 100 грама продукт. Експертите уверяват, че макар калориите да не са важни, е необходимо да се помисли дали имаме работа с продукт с висока калорийна плътност, без да се вземат предвид храни като ядки, олио, авокадо или ориз например, които са с по-висока калорийна плътност но здравословно. И последното е важното.

Ако не обръщам внимание на калориите, как мога да отслабна?

За щастие не е нужно да сме просто човешки калкулатори. Просто трябва да подредим добре масата. Затова той го метафоризира диетологът-диетолог Бланка Гарсия-Орея. И под "таблица" той се позовава на нашата микробиота, тоест на съвкупността от микроорганизми (добри и лоши), които обитават червата ни. Това, което наричахме "чревна флора".

Добрите бактерии ядат добри неща, а лошите - лоши. Това е толкова лесно. „Единствените, които отслабват с ограничителни диети в плодове, бобови растения и зеленчуци, са вашите добри бактерии, а не вие“, каза Мадриленян отдавна в Instagram Stories. Погледнете следното изображение.

Както можете да видите, когато ядем ограничителна диета, лошите бактерии се опитват да абсорбират килокалории от всичко, което ядем. Следователно тези, които не спазват разнообразна диета, са склонни да натрупват повече мазнини.

Любимата храна на лошите бактерии е захарта. Освен това, колкото повече им давате, толкова повече те ще искат от вас. Какво ще се случи с добрите бактерии? Че ще трябва да се бият, както пише Бланка Гарсия- Ореа, за тяхното оцеляване. Така че преброяването на калории не помага, но ограничаването на приема на захар не само го прави, но е и от съществено значение. Следователно стигнахме до извода, че:

  • Чудодейните диети не са от полза.
  • Храненето здравословно не е диета.
  • Нашето тяло не е калориен калкулатор.
  • Колкото по-разнообразна е нашата диета, толкова по-малко мазнини ще натрупаме.
  • Захарта унищожава всички усилия на нашите добри бактерии и излишната й консумация води само до здравословни проблеми.

Какво правим това лято, за да отслабнем?

Приоритизирайте консумацията на плодове, зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, качествени протеини и вода, упражнявайте физически упражнения и преди всичко наслаждавайте се, наслаждавайте се и яжте без вина!