Каква е диетата за възрастни хора? Ако си зададете този въпрос, вероятно се грижите за възрастен възрастен у дома и искате да му дадете възможно най-добрата диета, съобразена с неговата възраст. И то е, че с напредването на възрастта ежедневните ни нужди се променят, включително храна.

Храната е един от основните стълбове, за да се грижим за здравето си. Хранителните вещества, които поглъщаме, и тяхното качество правят разликата между здраво тяло, подготвено за ежедневието, и отслабена система.

И така, в днешната статия ще видим какво се нуждае от диета за възрастни хора.

3 характеристики на диетата за възрастни хора

Възраст, здраве, загуба на зъби, проблеми със слюноотделянето, намален апетит или лекарства са фактори, които причиняват промени в хранителните навици. Следователно са необходими и определени корекции в диетата за възрастни хора. Виждаме ги по-долу.

• Намалете калоричните храни и увеличете протеиновите храни. Намаляването на апетита с възрастта означава, че не е необходима толкова храна. Необходимите хранителни вещества обаче остават високи. Поради тази причина ще е необходимо да се намалят сладките и да се даде приоритет на качествените енергийни източници като протеини, присъстващи в зърнени култури и семена, месо и риба.

• Включете повече витамин D и калций. С напредване на възрастта кожата синтезира по-малко ефективно витамин D от слънчевата енергия, така че е от съществено значение да се набавя чрез диета и/или хранителни добавки. По същия начин възрастните хора се нуждаят от по-голямо количество калций, минерал, необходим за здравето на костите.

• Добавете още фибри и вода. С напредването на възрастта чревният транзит и храносмилането се забавят, причинявайки проблеми като запек или диария. Поради това е необходимо да се увеличат фибрите за поглъщане (зърнени храни, плодове и зеленчуци). По същия начин, тъй като намалява и чувството за жажда, трябва да заместваме течностите често като рутина (вода, бульони, гаспачо ...).

С възрастта апетитът също намалява. Ето защо, за да се съобразят с тези препоръки за диета за възрастни хора, препоръчително е да разпределите приема на 5 хранения, за да разпределите по-добре количествата. По същия начин е препоръчително да създавате разнообразни ежедневни менюта, които съдържат комбинация от посочените хранителни вещества, така че диетата да е пълноценна.

Разбира се, тези хранителни препоръки трябва да отговарят на здравните нужди на всеки човек, който може да се наложи да ограничи приема на определени храни.

какво

Диета за възрастни хора в старческия дом Centro Gerontológico Бургос

В резиденцията Centro Gerontológico Burgos за възрастни хора сме наясно с хранителните изисквания, споменати по-горе.

Нашата ресторантска услуга изготвя седмични менюта въз основа на указанията, определени от лекаря на центъра. Тези менюта отговарят на специфичните нужди на нашите жители. Такива нужди варират от липса на зъби, слюноотделяне, проблеми с напрежението или диабет или алергии. Това води до смачкани диети в случаи на липса на зъбни редици, диети за диабетици, диети със и без сол ...

Приготвяме ястия в самия център и не само търсим адаптация към специфичните нужди на нашите възрастни, но и към техния вкус.

Наясно сме, че преместването от дома в жилище може да бъде шок при смяна на храненията, с които възрастният възрастен е свикнал. Поради тази причина работим така, че ежедневните ястия да са колкото здравословни, толкова и вкусни, защото времето за хранене също трябва да е време за удоволствие.

В същото време имаме редовен контрол на качеството, за да гарантираме най-добрите условия и качества на продуктите, с които правим тези пет важни ежедневни хранения.

Менютата включват обяд и вечеря, където всяко ястие (първо, второ и десерт), както посочихме, е проектирано с намерението да предлага балансирана и богата диета. Можете да проверите седмичните менюта тук.