С пристигането на зимния студ възрастните хора трябва да обърнат специално внимание на тялото си, избягвайки определени рискове за здравето и да му осигурят добри хранителни вещества, които им позволяват да се насладят напълно на ниските температури.
Храната осигурява топлина на тялото ни, през зимата обикновено се изисква диета, която е по-богата на калории. Студът увеличава калоричните нужди и следователно консумацията на храна.
Стареенето е етап от живота, където диетата играе важна роля, поради риска от недохранване.
Ефектът от студа върху тялото на възрастните хора
С напредване на възрастта настъпват промени в телесния състав, които влияят върху разпределението на много лекарства, което ще има голямо значение и ще повлияе на проблема с взаимодействията между хранителни вещества и лекарства, засягайки способността за метаболизиране на липидите и метаболизма на протеините. Намалената мускулна маса може да доведе до по-малко наличност на аминокиселини за протеинов синтез.
В допълнение към промените, предизвикани от самия процес на стареене, ниските температури намаляват естествените защитни системи, засягат ендокринната система, секрецията на тиреоиден хормон и има повишаване на адреналина.
Вазоконстрикцията е един от механизмите, по които тялото трябва да се защитава от студа, така че възрастният човек трябва да избягва алкохол или силно подправени храни, тъй като те произвеждат вазодилатация, която предизвиква моментно усещане за топлина поради увеличения приток на кръв към кожата, но в крайна сметка кара ви да губите още повече телесна топлина.
Хидратация: При настинка може да не изпитвате нужда да пиете, затова е препоръчително да пиете течности на редовни интервали между 6 и 8 порции, дори ако не сте жадни. За предпочитане вода, сокове и бульони, супи и горещи инфузии, които осигуряват необходимата енергия. Препоръчително е да се ограничат стимулантите, газираните и алкохолните напитки .
Трябва да имаме предвид, че е важно основните въглехидрати в диетата да са сложни въглехидрати като хляб, ориз и картофи и сладките храни (захари, марципани, конфитюри, сладкиши, шоколади) да се консумират умерено.
Мазнини: Мазнините трябва да осигуряват 25-30% от общата енергия в диетата. Наситените животински мазнини като месо, мляко, сирене, масло, колбаси и зеленчуци като кокос и палма не трябва да надвишават 10%. Използвайте растителни масла за готвене и подправки, особено зехтин, и насърчавайте консумацията на моно и полиненаситени мазнини (пиле, риба тон, паламуд, сардина, херинга, скумрия и сьомга).
Месо, риба, яйца и млечни продукти: Препоръчително е приносът на протеините към диетата да е около 15-20% от общия прием на храна. Консумацията на риба трябва да е по-голяма от тази на месото и можете да приемате 3 до 4 яйца седмично. Консумацията на млечни продукти трябва да достигне 3 порции на ден, като четвъртата порция е оптимална за жените. Изберете храни, които са лесни за дъвчене, ако е необходимо, като изберете меки храни като яйца, риба, кайма, млечни продукти и т.н.
Увеличете приема на фибри до 20-25 g/ден. Основните източници на фибри са пълнозърнести храни, плодове с кожи, зеленчуци и бобови растения. Отличен източник на фибри е доматът, той има огромно количество витамини, сред които тези от група С и Е, които имат отлична антиоксидантна способност. Предотвратява клетъчното окисляване и ускорява пречистването на токсични продукти.
Здравословен начин на живот
Ние разбираме физическата активност като действия, насочени към удължаване на автономията и независимостта на хората, доколкото е възможно, както и по-голямо емоционално здраве и качество на живот.