Вътре в света на издръжка за да отслабнете, започнете a начин на живот здравословен и като последица от това да живеем по-дълго, калорийните и въглехидратните ограничения са най-популярни за постигане на тези задачи, но последните изследвания потвърждават, че ключът се крие в консумацията на протеини.

може

Изследване на Медицинския колеж на държавния университет в Пенсилвания установи, че ограничаването на консумацията на храни, богати на протеини, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Как Храните от животински произход, както и соята или ядките, се състоят от серни аминокиселини, елементи, които работят с метаболизма и са свързани с хронични сърдечни заболявания в зависимост от нивата на холестерол, глюкоза и инсулин.

Днес повечето американци консумират тези аминокиселини почти 2,5 пъти повече за количеството, необходимо за здраве, показва изследването, поради което все по-често се срещат случаи на хронични заболявания и ускорено стареене.

Междувременно извадката от населението, което консумира по-малко сярна храна или протеините имат потенциал да понижат нивата на холестерола, имат по-добра бъбречна функция и повишена инсулинова резистентност.

Penn State стигна до тези заключения, след като анализира данни от 11 576 доброволци от третото национално проучване за здравни и хранителни изследвания, както и данни от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) за здравето, демографията и диетата на американците между 1988 и 1994 г.

„От десетилетия се разбира, че диетите, които ограничават сярните аминокиселини, са полезни за дълголетието при животните“, казва съавторът на изследването Джон Ричи в съобщение за новини.

"Това проучване предоставя първите епидемиологични доказателства, че прекомерният прием на сярна аминокиселина в диетата може да е свързан с резултатите от хронични заболявания при хората", добави той.

С това изследване експертите предпочитат диети, богати на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, стига порциите да са балансирани с някои елементи от животински произход.

„Хората, които ядат много растителни продукти като плодове и зеленчуци, консумират по-ниски количества сярна аминокиселина. Тези резултати подкрепят някои от полезните ефекти върху здравето, наблюдавани при тези, които ядат веган или други растителни диети “, казва авторът на изследването Жен Донг.